Magnothek — Restaurant in Ehrenhausen an der Weinstraße

Es war Freitag, 26. Juli 2024. Ein herrlicher Abend, 25 °C. Wir fahren zur "Magnothek", haben aber keine Reservierung. Ankunft im Restaurant um 20.03 Ihr, die Terrasse ist zu 2/3 besetzt. Wir fragen und erhalten einen wunderschönen Tisch. Leider war dies das letzte Positive an diesem Abend. Der Kellner erklärt uns, dass die Küche um 20.00 Uhr schloß (obwohl auf der homepage die Öffnungszeit mit 22.00 Uhr angegeben ist). Er fragt beim Koch nach und erklärt uns, es gäbe nur mehr Backhuhn. Wir willigen ein. Was folgt, kann man nur mehr als "Katastrophe" bezeichnen: Ein lieblos hergerichtetes, völlig ausgetrockenes (aufgewärmtes?) Backhuhn ohne Beilage(n). Der gesondert bestellte grüne Salat wird ohne Essig-Dressing serviert. Wir stellen daraufhin jede weitere Konsumation ein und bezahlen (Rechnung Nr. R301001/24). Es war unser erster und zugleich unser letzter Besuch - für immer.

Die österreichische Gastronomie beklagt sich fortwährend über ihre schlechte wirtschaftliche Lage - wen wundert es, bei solch' einer Inflexibilität wie oben geschildert? Ein Restaurant ist kein "Amt" sondern ein DIENSTLEISTUNGsbetrieb! Diese Aufgabe markt- und kundenorientiert zu gestalten liegt ausschließlich im Wirkungsbereich der/des Eigentümer/s. Die Qualität der offerierten Speisen ist demgegenüber ausschließlich dem Wirken der/des Köchin/Kochs...

schlechtester Gastgeber in der Südsteiermark!

wir waren vor zwei Wochen in der Magnothek. Tisch war für 20Uhr reserviert, wir kamen 30min zu spät. An der Türe wurden wir nicht beachtet und mussten 5 Minuten warten bis man auf uns aufmerksam wurde. Beim Geleit zu Tisch hat man uns sofort in rauen Worten erklärt dass wir nur noch ein Gericht bestellen dürfen. Die Wahl war schnell getroffen und es kamen zwei Backhendl. Während auf den anderen Tischen munter eine Vielzahl an Gerichten gebracht wurde, unterschiedlichster Natur. Nachspeise durften wir keine bestellen, während die anderen Gäste freundlichst gefragt wurden ob es noch ein Dessert sein darf. Beim Bezahlen habe ich den Inhaber persönlich auf sein Verhalten und seine Ablehnung angesprochen und wollte wissen ob er sein Verhalten in Ordnung fand. Er sagte nur kurz und knapp drauf "ich darf das, ich bin der Chef. So Gäste wie euch brauchen wir eh nicht, wir haben genügend Stammkunden". Danke für diese tolle Erfahrung. Hier handelt es sich wohl wieder um einen Gastronomen der während der Lockdowns seine Freundlichkeit...

Neustart 2024: Das nenne ich mal gelungenen Führungswechsel - die Magnothek strahl in neuem Glanz mit super freundlichem Service und hervorragender Kulinarik. Ali Farzat verwöhnt die Gäste mit regionalen und saisonalen Gerichten bzw. Zutaten auf höchstem Niveau und die Weinkarte bietet eine sehr große Auswahl für jeden Gaumen (Die Lage ist und wahr ja eine der schönsten in der Region). Die bisherige 4 Sterne Bewertung ist somit unbedingt auf volle 5 Sterne zu korrigieren...einfach ein Genuss, wir freuen uns auf eine baldige Wiederholung!!!

Bewertung bis 2023: Ein tolles Lokal mit einer wunderbaren Aussichtsterasse sowie angenehmen rustikalen-modernen Gastraum. Das Service ist TOP und die Weinkarte lässt keine Wünsche offen, wobei die Speisekarte dafür Ei e eher überschaubare Auswahl bietet. Die Gerichte sind qualitativ hochwertige und durchaus ausgiebig, sprich 3 Gänge fast nicht zu schaffen. Für meine Geschmack jedoch zu deftig und aufgrund der Preis- Leistung somit nur 4 Sterne - jedoch für Service, Lage und Ambiente kann man nur 5...