Waldhäus'l — Restaurant in Enns

Schrecklich. Vom Ambiente über die Belegschaft und das Essen durchweg schmuddelig. Es ist ja schön und gut, ein uriges Restaurant zu betreiben und auf diese spezielle Art von Gemütlichkeit Wert zu legen. Aber das, was einem im Waldhäusl geboten wird, ist schon sehr speziell.

Ich kenne das Haus noch von früher, als es unter anderem Besitzer gelaufen ist, wo das Ambiente ebenfalls bereits … eigen … war, aber wo man sich zumindest gutes Essen und Sauberkeit erwarten konnte. Ich weiß ja nicht, wie es bei den Betreibern des Gasthauses aussieht, aber wenn am Cola-Glas noch die Lippenstiftreste der Dame kleben, die das Glas vorher benutzt hat, so finde ich das etwas ungustiös.

Der Tisch, an dem wir gesessen sind, hat geklebt, genauso wie der Fußboden. Auf den Sitzpolstern befanden sich Essensreste und Brösel von den letzten Gästen, die niemand weggemacht hat. Das mag vielleicht manchen Gästen einerlei sein, ich finde es aber essentiell, dass ich von einem sauberen Tisch essen kann und nicht am Boden festklebe, wenn ich ein Restaurant betrete. Auch möchte ich nicht im Schnitzel meines Vorgängers sitzen, wenn es geht.

Die Betreiber/Bedienung … sind sicherlich nette Leute, allerdings für meinen Geschmack auch etwas zu schmuddelig. Dies allerdings ist nur mein persönlicher Eindruck, den man mir zugestehen möge.

Das Essen, dass es früher im Waldhäusl gab, war super. Die Karte umfangreich und das Essen hat toll geschmeckt. Jetzt gibt es ein paar Speisen, als "Speisekarte" dient eine alte Puntigamertafel, die herumgereicht wird. Super in Coronazeiten, wo man ja darauf achten soll, nicht unbedingt alles anzufassen, was zuvor bereits 29435 andere berührt haben. Das Essen selbst war nichts besonderes. Fertigknödel ausm Großmarkt, der Salat lieblos aus dem Plastikkübel ins Schüsselchen gekippt und auch kein wirkliches amuse bouché. Das Fleisch, das ich serviert bekommen habe, war fettig und dennoch hatte es kaum Geschmack, aufgegessen habe ich nicht.

Ich werde dort nicht mehr hingehen und kann leider auch keine Empfehlung aussprechen. In Enns gibt es bei weitem bessere Lokale dieser Art, die man besuchen kann.

Nachtrag vom 21.06.2020: Offenbar haben sich die Betreiber durch meine Bewertung hier derart gestört gefühlt, dass sie mich extra im Internet gesucht und auf Facebook angeschrieben haben. Mich gerügt haben, was ich mir praktisch erlaube, denn die Stammgäste des Hauses wären ja alle restlos begeistert. Schön. Ein Profi nimmt Kritik allerdings hin und sich zu Herzen, erst recht, wenn sie berechtigt ist. Es spricht nicht sehr für die Betreiber, dass sie Gäste, die sich in ihrem Haus nicht wohl gefühlt haben, auch noch persönlich belästigen... von professionell sehr weit entfernt. Alternativempfehlung zum Waldhäusl: McDonalds an der Autobahnabfahrt. Da ist es...

Ein kleines abgelegenes Restaurant in der anscheinend ältesten Stadt Österreichs, Enns, die wahrscheinlich auch die unschönste sein könnte. Industrielles Flair einer typischen österreichischen Kleinstadt nahe der Autobahn. Dennoch entpuppte sich das Restaurant, das glücklicherweise auch in einem schöneren Teil dieses tristen Ortes lag als echter Glücksfall. Eine echt gemütliche Einkehrmöglichkeit, die durch das rustige Kellnerduo nur noch weiter an Beliebtheit gewann. Das Cordon Bleu kam äußerst schnell, war aber zum einen sehr groß und wirklich sensationell lecker, super knusprig und innen klasse mit Schinken und Käse gefüllt. Dazu gab es einen leckeren gemischten Salat und Pommes. Mehr braucht es nicht. Die Speisekarte beschränkte sich ebenfalls auf das Wesentliche, aber neben typischen österreichischen Fleischgerichten gibt es auch vegetarische Klassiker wie Eiernockerln und Käsespätzle. Auch wenn ich nicht nochmal nach Enns muss, würde ich für einen Restaurantbesuch jederzeit...

Wohl die beste Hausmannskost weit und breit! Preis-Leistungsverhältnis unschlagbar! Größe der Portionen gigantisch!! Den Schweinebraten MUSS man probiert haben. Knödel mit einem Durchmesser von wahrscheinlich 15cm. Echt Spitze.

ABER ACHTUNG! Wer hier ein 3 Hauben Lokal mit eigenem Oberkellner im Frack und einem Weinsommelier erwartet, liegt falsch! Das Waldhäusl ist ein uriges WIRTSHAUS! Wie es der Name schon sagt, wird man vom Wirten bedient! Es ist eines der ältesten Lokale von Enns und noch immer so urig, teils original eingerichtet. Wer ein Nobellokal will, ist hier falsch! Wer aber auf urig, rustikal und vor allem auf EHRLICHE Bewirtung und Hausmannskost abfährt, der muss hier her. Entgegen manch böser Behauptungen wird hier nicht mit fertig Produkten gearbeitet, sondern täglich ein Semmelknödelteig frisch angesetzt und das Fleisch für die Speisen sogar beim regionalen Fleischhauer gekauft!

Die Wirtsleute haben das Herz am...