Landgasthaus Essl — Restaurant in Gemeinde Rossatz-Arnsdorf

Came with high expectations - left extremely satisfied. Beautiful restaurant that resonates with a “higher” Austrian gasthaus in a good way. We came for the gansl but the whole menu sounded appetizing, so when the Ganls time is over would definitely try some of the other dishes. Food wise: Starting from the bread , moving to the gansl wan-tans( asian twist) with a delicious chilly oil, pulled gansl on brioche bread with daikon & mustard truffle mayo which was a delightful bite and the of course the star of the show: the Gansl - crispy skin, juicy and tender meat, seasoned well and overall just an amazing dish. The sides dishes of Knödel and Rotkraut are not to forget as they accompanied the main dish in perfection. Unlimited Gansl sauce which was very well balanced between fattiness and saltiness was also a nice pour over the main dish. All in all - excellent meal. They have also an extensive wine card and the service was attentive, friendly and very reliable. Will come...

Mittlerweile waren wir bereits zweimal hier und beide Male begeistert. Beim letzten Besuch zur Herbstzeit gab es einige Gerichte von der Ente sowie auch Wild auf der Speisekarte. Beides zählt zu meinen Lieblingsfleischsorten und entsprechend bestellte ich ein Menü das Enten-Praline, Hirschfilet sowie Kürbiskuchen beinhaltete.

Die Praline war ein Traum. Tolle Sauce, außen Knusprig frittiert, innen zartes Entenfleisch, perfekt im Geschmack. Gleiches galt auch für die Gewürzbirne sowie das Rotkraut. Die Mischung aus bekannten Geschmäckern und neuer Interprätation gefällt mir in diesem Restaurant besonders gut.

Hauptgericht, der Hirsch: Auf den Punkt gegart, wieder eine ganz tolle Wildsauce, Schwarzwurzel, Kohlsprossen und Polenta. Jede einzelne Komponente ein Gedicht.

Auch das Dessert kann ich nochmal in den höchsten Tönen loben. Kürbiskerneis, Kürbiskuchen und eine Mousse. Wunderbar. Bei meinem 4-Gänge-Menü war dann noch eine Käseteller dabei. Ich bin kein Käse-Experte aber alle Sorten waren sehr lecker.

Das Gedeck, in diesem Falle ebenfalls mit einem Kürbisaufstrich, Salzbutter, frischer Kresse, frischem Brot und wirklich außerordentlich leckerem Speck, kommt nicht automatisch sondern muss bestellt werden. Das kostet extra ist aber jeden cent wert.

Ich war auch beim zweiten Besuch begeistert. Wir waren recht früh da (17:30) und da Lokal war noch recht leer. Aber auch als weitere Gäste eintrudelten wurde es nicht unangenehm laut. Kellner und Kellnerinnen waren allesamt super freundlich, ein englisches Menü für einen Freund gab es auch.

Generell ist das Ambiente zwar gehoben aber nicht abgehoben. Ich bin kein Anzugträger und ich mag auch kein Sakko zum Essen anziehen; beides ist hier absolut nicht notwendig (wenngleich möglich ;-)) Entsprechend gefällt mir die rustikal-urige aber mit modernen Elementen gemischte Atmosphäre außerordentlich gut.

Von meiner Seite jedenfalls eine...

Your eloquent description captures the essence of the culinary experience at Landgasthaus Essl perfectly! It's like a tango of flavors, each one swirling and twirling on your palate, leaving you mesmerized by the intricate dance of taste sensations. And the employees, oh, they are the true maestros orchestrating this symphony of service with grace and expertise. Their knowledge and professionalism add another layer of refinement to an already exquisite experience. And yes, let's raise a toast to the culinary genius behind it all - Chef's masterpieces are nothing short of divine creations, crafted with passion and skill that elevate dining to an art form. Cheers to Landgasthaus Essl, where every meal is a celebration of gastronomic delight! Thank you very much . LG Maja

Ihre treffende Beschreibung bringt den Kern des kulinarischen Erlebnisses im Landgasthaus Essl perfekt auf den Punkt! Es ist wie ein Tango der Aromen, jeder one wirbelt und wirbelt auf Ihrem Gaumen und lässt Sie von dem komplizierten Tanz der Geschmacksempfindungen hypnotisieren. Und die Mitarbeiter, oh, sie sind die wahren Meister, die diese Symphonie des Service mit Anmut und Fachwissen inszenieren. Ihr Wissen und ihre Professionalität verleihen einem bereits exquisiten Erlebnis eine weitere Ebene der Raffinesse. Und ves, lasst uns auf das kulinarische Genie anstoßen, das dahinter steckt - die Meisterwerke des Küchenchefs sind nichts weniger als göttliche Kreationen, die mit Leidenschaft und Können hergestellt werden und das Essen zu einer Kunstform machen . Ein Hoch auf das Landgasthaus Essi, wo jede Mahlzeit ein Fest der...