Vorderkaser Alm 1904 — Restaurant in Gemeinde Sankt Martin bei Lofer

Wann kommt endlich die "0"-Sterne Kategorie???

Wir wollten für einen Sonntag Vormittag im August diesen Jahres einen Tisch für 4 Personen telefonisch reservieren, um einen Geburtstag zu feiern. Dabei haben wir uns für das auf der Homepage umworbene Frühstück entschieden.

Nach einem kurzen Anruf in der Jausenstation wurde uns am Telefon gesagt, dass überhaupt keine Plätze mehr am diesen Tag zur Verfügung stehen (weder drinnen noch draußen auf der Sonnenterrasse), da das gesamte Lokal reserviert war. Schade aber was soll's... Meiner Meinung nach ist diese Aussage schon sehr suspekt gewesen. Nach ein paar Tagen entschieden wir uns, erneut anzurufen, um nachzufragen, ob es möglich sei, spontan in der Früh gegen 9 Uhr in der Jausenstation zu sein und dann ohne Reservierung das auf der Homepage gezeigte Frühstück zu frühstücken. Dies wurde vom Personal mit Ehrgeiz und Erfreuen bejaht, was uns sehr freute.

Am besagten Sonntag machten wir uns auf den Weg zur Jausenstation, 140 km einfacher Fahrtweg mit guter Laune und Freude auf ein bereits aus dem letzten Jahr bekanntes und herzhaftes Frühstückserlebnis.

An der Station angekommen, gegen 9:30 Uhr, waren drinnen nach unserer Durchsicht tatsächlich keine Plätze mehr übrig. Dies erlaubte uns, einen Tisch auf der absolut leeren (!!!) Sonnenterrasse einzunehmen (Interessant!) Nach kurzer Wartezeit stand die Bedienung vor uns und bat uns Kaffee und Kuchen an. Wir waren überrascht, warum lediglich Kaffee und Kuchen zur Frühstückszeit angeboten wurde. Wir wurden stutzig und fragten beim Personal nach dem Frühstück von der Homepage. Da wurden wir von der Bedienung entsetzt angeschaut und uns wurde motzig und schlecht gelaunt mitgeteilt, dass es dieses Frühstück nur auf Anmeldung gibt. Wir haben unmittelbar auf die Telefonauskunft verwiesen. Wir wurden lediglich müde belächelt, nach dem Motto: Ach Herr Gott... diese Touristen. Auf erneute Nachfrage, was wir nun zum frühstücken bekommen, verschwand die Bedienung wortlos und ohne Rückmeldung in die Küche. Nach einer weiteren Wartezeit kam das Personal und uns wurde emotionslos und kalt gesagt, dass die Küche nicht vorbereitet sei und man allerhöchstens gekochte Eier bekommen kann. Auf eine weitere Nachfrage unsererseits, ob wir Aufschnitt von Schinken und Käse als auch Semmeln und Brot zu den Eiern erhalten könnten (wir wären schon zumindest damit zufrieden gewesen), wurden wir erneut blöd angemacht mit der Aussage, Zitat - "Nein, wie bereits gesagt, die Küche ist nicht vorbereitet und da wurde noch nichts gekocht! Entweder Sie nehmen die Eier oder nur Kaffee und Kuchen!" Auf unsere letzte Nachfrage hin, inwieweit Schinken und Käse gekocht (???) werden müssen (ist es denn nicht schon beim Wareneinkauf so), wurden wir erneut nur müde belächelt und lautstark als "lächerliches Volk" bezeichnet.

Wir standen wortlos und empört auf und gingen. Es ist eine bodenlose Frechheit, zahlende Kunden, die extra so weit angereist sind, am Telefon nach Strich und Faden zu belügen und dann vor Ort persönlich wie Dreck zu behandeln. Außerdem sind diese billigen Ausreden, dass fertige Lebensmittel wie Käse und Schinken, gekocht werden müssen, das Negativ-Highlight schlechthin. Achso, interessant, und warum gibt es dann überhaupt Kaffee und Kuchen? Müssen diese Gerichte etwa nicht gekocht werden? Dann sind also eure Kuchen vermutlich auch aus dem erstbesten Hofer in der Umgebung für 1,29 Euro, die als "hausgemacht" verkauft werden? Aber Schinken und Käse, die lediglich aufgeschnitten und serviert gehören, müssen also gekocht werden? Ja klar. Verarschen könnt Ihr wen anders.

Liebe Leute, passt einfach auf, die wollen nicht spontan arbeiten. Diese Station bedient sich lediglich reservierenden Kunden, die wohl zu blind sind, um das wahre Gastronomie-Gesicht dieser Örtlichkeit zu sehen. Ich frage mich, was passiert, wenn Reservierungen aus bestimmten Gründen annulliert werden? Erteilt man dann diesen Leuten Hausverbot?

Wir werden definitiv nicht mehr herfahren und werden dieses negative Erlebnis dementsprechend über...

Nun muss ich wirklich meinen Eindruck von heute schildern, da ich vorher wegen der negativen Bewertungen echt skeptisch war. 😳

Also nun von Anfang an. Wir waren heute zu 7 in der Jausenstation Mittagessen und bekamen einen sehr gemütlichen Tisch.

Die Portionen sind sehr gross und es hat alles wirklich vorzüglich geschmeckt.😊

Alles wurde mit Liebe angerichtet und man merkte, dass sich hier extra bemüht wurde und nicht nur Standard geboten wurde.👍

Auch ringsum auf den anderen Tischen sah alles sehr verlockend aus.

Angefangen vom Sauerkraut, dass so richtig gut hausgemacht geschmeckt hat, bis über das köstliche Brot und die würzige Bratwurst.😋

Bei der schmackhaften Speckjause waren ausserdem Walnüsse dabei, was ich toll fand.🤗

Der Bauerntoast war riesig und ließ keine Wünsche offen.👏

Das Pulled Pork (welches so appetitlich angerichtet war) war so gigantisch, dass es einem erwachsenen Mann zuviel wurde.😅

Der freundliche Kellner bzw. Chef hat alles in einer Windeseile gebracht, obwohl er alleine bedienen musste und der Laden voll war. 👍👍👍

Also wir waren echt begeistert. Sehr freundlich, schnell, alles köstlich und ausreichend.

Das WC ist sauber und das Waschbecken sogar modern (Naturstein?), was man nicht erwarten würde.

Mir war es nun, nachdem ich vorher so skeptisch war, ein Bedürfnis meinen Eindruck zu teilen und der ist durchwegs positiv.

Große...

Die Jausenstation hat ja mittlerweile neue Besitzer und leider ist das Essen mit allem was dazu gehört schlechter geworden. Für eine Rast vor oder nach einer Wanderung kann man dort Essen gehen aber wi sind früher nur dorthin gegangen um zu essen. Das würden wir heute nicht mehr machen. Der Kaiserschmarrn hat leider gar nichts mehr mit dem zu tun was ein Kaiserschmarrn ausmacht. Viel zu fest,kompakt und die große Portion ist diebl kleine bei den Vorgängern gewesen. Die Bären bestehen aus drei geviertelten Erdbeeren und vier Blaubeeren. Das war's. Das angebotene Sauerteigbrot mit verschiedenen Belägen ist lecker und ausreichend. Der Burger, naja. Sagen wir so,man kann ihn essen und es ist eine Eigeninterpretation vom Koch die ja auch jeder haben sollte aber Preiselbeeren gehören auf keinen Burger. Es macht ihn durch die Flüssigkeit nur matschig und man schmeckt nur die süße dieser! Manchmal muss sollte man Sachen einfach so lassen wie sie sind. Ein Burger ist ein Burger und kein fancy Essen! Die Gemütlichkeit,gerade draußen hat leider auch etwas nachgelassen. Neuer Besitzer,neuer Touch. So ist das nun mal. Man kann dort Essen gehen,keine Frage aber wir leider nicht mehr. Die Preise sind aber absolut okay und...