Kechtalm — Restaurant in Gemeinde Unken

Folgendes ist uns beim Besuch in der Kechtalm widerfahren: Gemeinsam mit unserer 5 Jahre alten Tochter finden wir in der gut besuchten Kechtalm im Skigebiet einen freien Platz. Die Hütte macht einen netten Eindruck. Wir bestellen Essen und Getränke. Die Getränke kommen nach einigen Minuten, das Essen nach mehr als einer halben Stunde immer noch nicht. Wir teilen uns den Tisch mit 2 anderen Gästen, die ihr Essen erhalten obwohl sie 10 Minuten nach uns gekommen sind. Da unsere Tocher schon sehr hungrig ist frage ich die Chefin, ob die Bestellung untergegangen ist und weise sie auch darauf hin, dass mittlerweile 35 Minuten Wartezeit auf einen Käsetoast, eine Nudelsuppe und ein Paar Wüstel doch sehr lange ist. Sie sagt darauf zunächst gar nichts. 5 Minuten später kommt ihr Mann, der Chef der Skihütte und baut sich mit finsterer Mine vor unserem Tisch auf. Ich hätte mich ungebührlich bei seiner Frau beschwert, dass wir so lange auf das Essen warten müssen, das sei eine Frechheit, wir müssen doch sehen, dass so viel los ist, wir sollen nachdem wir unser Essen gekriegt haben zahlen, dann gehen und brauchen nie wieder kommen. Die Unprofessionalität, Frechheit und Unverschämtheit dieses sogenannten Wirtes und seiner Frau in dieser Situation macht wirklich sprachlos (auch die Gäste mit denen wir den Tisch geteilt haben waren völlig perplex). Ok. Es ist viel los, vielleicht ist auch jemand in der Küche ausgefallen, vielleicht ist man in Stosszeiten überfordert und im Stress - ich habe Familie und Freunde die in der Gastronomie tätig sind und kenne die Geschichten - aber als Wirt so darauf zu reagieren ist so unglaublich unprofessionell und unangemessen, dass - auch wenn die Hütte an sich gut bewertet ist - und viele Gäste sicher gute Erfahrungen gemacht haben - dieser Einzelfall jedenfalls stutzig macht mit welchen Gastgebern es man...

Ich bin ein großer Fan der Kechtalm und kann die schlechten Bewertungen, die hier einige hinterlassen haben, nicht nachvollziehen. Natürlich ist Kritik erlaubt, aber solche Bewertungen können einem Betrieb ernsthaft schaden, besonders wenn sie ungerechtfertigt sind.

Was ich nicht verstehe: Warum sprechen unzufriedene Gäste nicht einfach direkt mit den Chefs oder dem Team, wenn etwas nicht passt? Die Kechtalm gibt sich wirklich Mühe, möglichst alle Gastwünsche zu erfüllen – selbst in stressigen Phasen. Stattdessen wird im Schutz der Anonymität im Internet Frust abgeladen. Das ist nicht fair.

Einige beschweren sich, weil sie 20 Minuten auf ihr Essen warten mussten – ehrlich gesagt, ist das absolut im Rahmen, besonders auf einer so beliebten Hütte! Auf anderen Almen dauert es oft deutlich länger.

Auch die Beschwerden über die Preise sind nicht gerechtfertigt. Alles wird teurer, das ist leider eine Tatsache. Die Chefs haben nicht nur laufende Kosten, sondern auch ein engagiertes Team, das fair bezahlt werden muss.

Was das Thema Barzahlung angeht: Es steht klar im Eingangsbereich und in den Speisekarten, dass bisher nur Barzahlung möglich ist. Wer sich darüber beschwert, hat entweder nicht richtig hingesehen oder sollte das vielleicht schon vor dem Besuch einplanen.

Vielleicht sollten sich manche Gäste überlegen, wie viel Arbeit hinter einem reibungslosen Ablauf in der Gastronomie steckt. Wer selbst mal einen Tag in dieser Branche mitarbeitet, wird schnell merken, wie anspruchsvoll es ist.

Für mich ist die Kechtalm ein Ort, an dem Gastfreundschaft, Qualität und Herzblut im Vordergrund stehen. Danke an das gesamte Team – ich komme immer...

The location: The restaurant is located on the Loferer Alm, a high-altitude plateau in the Austrian Alps. The views from the restaurant are stunning. The cuisine: The restaurant serves traditional Austrian cuisine, including dishes such as schnitzel and Kaiserschmarrn and much more. The service: The service is friendly and attentive. The atmosphere: The restaurant is rustic and cozy, with a warm and inviting atmosphere. Overall, Kechtalm restaurant is a great option for a meal with stunning views in the...