Restaurant Pizzeria Jägerstube — Restaurant in Gemeinde Warth

Definitely the worst gulash soup we had not even in ski arlberg but the whole Voralrberg region. Much more expensive than in other parts of the Ski Arlberg station, super fat (huge amount of oil on the top), almost no meat and when there was some it was super fat. Almost no taste of the soup, like it was diluted with water. Pizzas were better, they were freshly made. Service did the best they could, it was lunch rush during a weekend so waiting time is expected. They were...

Käsespätzle, die Maßstäbe setzen Genau das Restaurant, das man sich nach Piste oder Tour wünscht: alpin, herzlich, fokussiert auf Handwerk. Die Käsespätzle sind hier der Star – handgeschabt, mit einer kräftigen Käsemischung aus regionalen Bergkäsesorten, die perfekt schmilzt und diesen feinen Fädenzieh-Moment hat. Gewürzt mit Fingerspitzengefühl (ein Hauch Muskat), serviert mit goldbraunen Röstzwiebeln, die kross sind statt fettig. Dazu ein frischer Beilagensalat mit leichter Marinade – genau der Kontrast, den das Gericht braucht.

Man schmeckt, dass in der Küche sauber gearbeitet wird: keine Mehlschwere, kein „zu salzig“, sondern Balance – cremig, würzig, trotzdem nie schwer. Portionen sind fair, die Pfannen-Optik macht Laune, und das Ganze kommt heiß an den Tisch.

Ambiente & Service: viel Holz, gemütlich-modern, mit echtem Alpenflair. Im Winter wohlig, im Sommer auf der Terrasse herrlich entspannt – Bergluft, Weitblick, Pause-Gefühl. Der Service ist aufmerksam, schnell und freundlich; Nachfragen (Extra-Zwiebeln, kleiner/großer Hunger) werden unkompliziert gelöst. Preis-Leistung: absolut stimmig für die gebotene Qualität.

Tipp: Käsespätzle „mit Extra-Röstzwiebeln“ bestellen und dazu einen frischen Salat – simpel, perfekt, genau richtig nach Ski & Wanderung. Fünf Sterne und...

Käsespätzle ok, really big portion. Pizza quite good. A bit more expensive than the Stuben...