Hutterer alpin.restaurant — Restaurant in Hinterstoder

Beginnen wir mit dem positiven das Ambiente ist eine Bereicherung, die Lage ist toll, man merkt es ist ein Restaurant und keine Hütte. Gute Getränke und Wein Karte, Service wenn man in Österreich keinen weißen Spritzer und einen Apfelsaft mit Leitungswasser auf einen halben nicht versteht hat man in Service nichts verloren, hätte ein Kollege nicht geholfen wer weiß was wir bekommen hätten, Speisekarte einen kleinen normalen Snack findet man so nicht, man will sich abheben was in Ordnung ist. Bsp: es gibt regional in Klaus Alpinkaviar, es gibt in Haag Wague Rind. Bsp Suesserdapfelpuffer mit Alpinkaviar, Zarenlachs auf Viola Erdäpfel Püree, Wague Rind Carpaccio etc. Es gibt soviele Gerichte, man wird sicherlich eine gute Karte zusammen stellen In Winter solange der Lift geht von 11,30-15,30 eine Winter Karte, am Abend Fine Dinning Was ich nicht in Ordnung fand ist eine Bouillon mit einen Spinatsemmelknoedel um 12 € für ein Hirschlederknoedel wäre es in Ordnung, ein Gebackenes Schweineschnitzel um Preis ... finde ich preislich nicht in Ordnung, Qualität von Essen war in Ordnung, man ist noch in der Probe und ich hoffe wenn ich in Sommer wieder komme, das ich da eine Bewertung schreiben kann, die diesen...

We stayed at Triforêt, so we had breakfast and dinner here and it was really outstanding. You rarely get such good food at an „alpine hut“ (although this is admittedly the fancy type of hut). The Kaiserschmarrn was the best I had in years - crunchy caramelized and soft inside - with both apricot and plum compote. 10 points! Also to the lovely service team who took...

Mein Mann und ich waren eine Woche im dazugehörigen Hotel. Haben somit Frühstück und Abendessen vor Ort täglich verzehrt. Der Service war zu jederzeit top, alle waren super lieb und freundlich sowie lösungsorientiert. Das Frühstücksbuffet war solide und von allem was angeboten wurde, ausreichend da. Die Abwechslung hatte hier aber leider sehr gefehlt. Irgendwann wusste man nicht mehr, was man wirklich essen will. Das Abendessen war oft sehr fad. Die Portionen aber super groß! Leider merkte man, dass zB der Burgerpatty nicht selbstgemacht war. 4/5 Sterne bekommt das Ambiente, es war schick und bequem aber einfach zu dunkel. Man sah abends oft nicht was man auf dem Tisch hatte. Insgesamt war alles in Ordnung. Das Schnitzel können wir...