Gasthof Rauth-Hof — Restaurant in Ladis

Wir waren schon im Winter hier und haben uns gefreut, den Rauth-Hof auch im Sommer zu besuchen. Es war gar nicht so einfach, überhaupt einen Tisch zu bekommen, weil das Restaurant anscheinend auch bei den Sommergäste sehr beliebt ist. Deshalb stimmten wir nach etwas Überredung zu, einen Tisch draußen zu nehmen (die etwas flapsige Frage „Habt ihr Angst vor Wespen oder was?“ am Telefon kam nicht ganz so witzig rüber, wie es vielleicht gemeint war). Leider war es am Abend unseres Besuches auf der oberen Terrasse sehr zugig und frisch und Servietten und auch Salat wurden regelmäßig vom Tisch geweht, ein paar Wespen waren auch unterwegs, es hielt sich aber in Grenzen - damit kann man leben und die Aussicht war schön. Uns war dann allerdings klar, warum anscheinend die meisten lieber drinnen sitzen wollten. Wir wurden gebeten, unsere Kontaktnummer in ein großes Notizbuch einzutragen, konnten aber im gleichen Atemzug die Namen und Nummern aller anderen Gäste des Tages sehen. Das Essen an sich war gut, die Portion Käsespätzle allerdings überschaubar und der grüne Blattsalat etwas einfallslos mit Fertigdressing angemacht. Auch ist ein Wasser, das von Natur aus Kohlensäurehaltig ist kein stilles Wasser. Da die Kellnerin aber anscheinend sehr im Stress war und sich selten auf der oberen Terrasse blicken ließ, konnten wir das Wasser nicht mal reklamieren, ohne dass wir noch wesentlich länger auf ein neues Getränk hätten warten müssen. Getränke nachbestellen war leider auch schwierig, wenn man nicht hinter der Kellnerin herrufen wollte. Da es uns nach dem Essen langsam kalt wurde und die Kellnerin so selten kam, hatten wir irgendwann auch keine Lust mehr, noch ein Dessert zu bestellen. Die Preise waren angemessen und die Qualität des Essens gut. Vielleicht probieren wir es im...

Die tollen Bewertungen haben uns angelockt, leider sind diese für uns nicht nachvollziehbar. Es gibt hier im Vergleich zu anderen Restaurants der Gegend lediglich durchschnittliches Essen und unterdurchschnittlichen Service. Beim Essen fiel uns ein (für uns zu) hoher Anteil fertiger Komponenten auf: die immer gleiche TK-Gemüsemischung als Beilage (auch auf all den Bildern ersichtlich, war mir vorher leider nicht aufgefallen), der Salat zu 70% aus fertigem Bohnensalat/Weißkrautsalat/Möhrensalat etc. und oben drauf ein paar grüne Blätter, TK-Pommes. Die Kindergerichte waren absolut lieblos angerichtet, habe dem Kind zum Schnitzel etwas vom TK-Gemüse abgegeben. Ein auf der Karte angebotenes Entrecote entpuppte sich als Rumpsteak, die Qualität war aber gut (trotzdem leider nicht was bestellt wurde). Die Servicekraft war freundlich, hatte aber keine Ahnung, weder vom Wein, noch von den Gerichten und der Umgang mit kritischen Nachfragen war unprofessionell. Als wir Nachtisch bestellen wollten, wurde erstmal kritisch auf die Uhr geschaut, gnädiger Weise durften wir noch bestellen. Da fühlt man sich doch als Gast willkommen. Fazit: Man kann hier gut bürgerlich essen und wird auch satt, ein besonderes kulinarisches Erlebnis ist das hier aber sicher nicht, da gibt es weitaus bessere Adressen in der Gegend (preislich nicht teurer). Das Ambiente und die Lage sind echt schön (das soll fairerweise nicht unerwähnt bleiben),...

Trotz der anfänglichen Bedenken, die uns von unserem Hausherrn Toni geäußert wurden, beschlossen wir, dem Restaurant eine Chance zu geben – und ich bin überaus dankbar dafür. Schon beim Betreten wurde klar, dass hier Liebe zum Detail und eine aufrichtige Leidenschaft für die lokale Küche herrschen.

Die Speisekarte war eine wahre Hommage an die Tiroler Gastronomie. Von herzhaften Gerichten bis hin zu zarten Schnitzeln und delikaten Knödelvariationen war die Auswahl beeindruckend.

Was mich jedoch am meisten beeindruckte, war die Tatsache, dass trotz der unglaublichen Qualität der Speisen die Preise absolut erschwinglich waren. Es ist selten, ein Restaurant zu finden, das so hochwertige Mahlzeiten zu solch attraktiven Preisen anbietet. Die Portionen waren großzügig bemessen, sodass man wirklich ein Gefühl für die Tiroler Gastfreundschaft und Großzügigkeit bekam.

Der Service im Restaurant war ebenfalls außergewöhnlich. Das Personal war freundlich, aufmerksam und hatte eine beeindruckende Kenntnis der Gerichte. Sie nahmen sich Zeit, um Fragen zu beantworten und Empfehlungen zu geben, was die Erfahrung noch angenehmer machte.

Insgesamt war mein Besuch im Rauthhof eine erfreuliche Überraschung und ein absolutes Highlight meiner Reise. Ich kann dieses Restaurant nur wärmstens empfehlen, besonders wenn Sie auf der Suche nach authentischer Tiroler Küche sind, die sowohl den Gaumen als auch den...