Mizūmi — Restaurant in Leogang

The athmosphere of the whole complex where the restaurant is located is really nice. The Restaurant is very clean and fancy looking. Service is also very friendly. After you get seated they bring you a small cup of green tea and steaming hot towels for your hands which is a japanese culture thing. We ordered different things to try and since I like Wagyu I was positively surprised that they have wagyu nigiri. I really recommend them. On the other hand the taste of that and the sushi was very good but the sushi is nothing special or outstanding. What I like is that they offer japanese beer. Other than that I really feel that the food is overpriced and portions are very small.. For main I had the ramen, which again where okey but I eat much better ramen for half the price every week at ichi go ichi e.

If you are going to charge theese prices at least the taste of the food needs to be somewhat special. Apart from the wagyu most of it was a letdown for me.

I could see myself visiting this restaurant again when I would book the hotel but I would not return only for...

I’ll start in a strange way: something as simple as a sweet soy sauce was better than any I ever tasted. It might have ruined my capacity to take some in other restaurants back at home.

This sets the level of the rest of the dishes: out of this world.

The flavors are delicate, well balanced, with an explosion of savours perfectly complimenting each others. The tori karaage is deliciously crispy and juicy at the same time, sushis are beautiful. Ramens, you could keep ordering them all day.

Last but not the least, the whole team is just lovely. One of the best services I’ve had, making you immediately feel like you are in a familiar place, and making you laugh. Big thanks to...

Super netter Service, das Sushi is aber wirklich nix besonderes und für über 20€/8St. Rolls selbst für unsere periphere schwer touristische Gegend extrem teuer. Wir haben jeweils eine Vorspeise und dann Rolls bestellt. Das“Dim Sum“ hat mehr an Gyoza erinnert als an Dim Sum. Als Vorspeise zwar auch okay aber Gyoza ist ja nicht umsonst in der Regel billiger als Dim Sum. Teigtaschen mit bisschen Fleisch aber als Dim Sum zu verkaufen ist schon frech. Und dann als Hauptspeise gab es die Sushi Rolls. Kriegt man in jeder Stadt qualitativ besseres und kreativeres Sushi für die Hälfte. Leider ist das Forsthofgut zur reinen Touristenattraktion mutiert und hat für einheimische genau gar keinen Reiz mehr. Einerseits schön zu sehen das sich Betriebe das heute noch leisten können andererseits nicht gerade förderlich für alle Menschen die in der Gegend ansässig sind. Preislich kriegt man da tatsächlich in Restaurants wie Lois Stern in Kitzbühel oder im Schloss Prielau mehr. Das sind beides Sterneküchen mit jeweils vorzüglich künstlerischen kulinarischen Leistungen. Und das auch noch billiger als das Sushi im Forsthofgut was natürlich irgendwo ein Armutszeugnis & Gier Zeugnis ist. Diese Rezension richtet sich vorallem an die Einheimischen die vielleicht nach einer Location für ein besonderes Abendessen suchen. Da ist euer Geld woanders effizienter und besser aufgehoben! Ich lebe normalerweise in Wien und hab normalerweise in meiner Heimat schon meine Lokale die ich für solche Anlässe aufsuche. Da war aber leider alles ausgebucht. Auf Empfehlung habe ich dann einen Tisch im Mizumi reserviert. Da fahr ich aber doch das nächste mal zum Sushi essen nach Wien. Bei dem Preis geht sich der Sprit und zweimal Sushi essen aus ;) Die Zielgruppe hier sind natürlich in erster Linie die Hotelgäste die diesen Preis auch gerne zahlen was man so hört. Damit leider keine Option für das „Regelvolk“ (Mocking Stube, Lois Stern, Mama Thresl, Home Suite Home, Schloss Prielau wären definitiv Preis-Leistungs technisch...