Gasthaus zum Schiefen Apfelbaum — Restaurant in Linz

Wir haben 2 Anläufe unternommen in den vergangenen Wochen um das Gasthaus auszuprobieren. Aufgefallen ist es mir durch einen großzügigen Biergarten, den Parkplatz (der wie ich rausfinden musste, nicht zum Gasthaus gehört), die Werbung für das Grillbuffet (dass wie wir erfahren mussten trotz anderslautenden Banner gar nicht angeboten wird) und den alte Baumbestand, der wunderschön ist.

Beim 1ten Besuch fiel uns sofort auf, dass keine (wirklich gar keine) Kartenzahlung akzeptiert wird (Begründung: Lesegerät ist ausgefallen) - aber es wurde durch große Schilder darauf am Eingang hingewiesen.

Es dauerte etwas bis wir überhaupt wahrgenommen wurden, obwohl wir fast die einzigen Gäste waren. Wir erhielten eine Speisekarte (Siehe Bilder). Auf Nachfrage ob das Steak zu empfehlen sei, wurde offenkundig, dass es eine Sprachbarriere zwischen uns und dem Ober bestand. Zu unserem Glück kam ein weiterer Ober zur Hilfe… Allerdings eröffnete man uns, dass sehr vieles von der Karte heute nicht da sei, da die Küche nicht das richtige geliefert bekam. So entschieden wir uns unseren Besuch abzubrechen und auf ein anderes Mal zu vertagen…

So kamen wir in der nächsten Woche wieder. Kartenzahlung wurde immernoch nicht akzeptiert. Dieses Mal war es voll.

Meine Partnerin hatte „Rosa gebratene Schweinemedallions“ und ich den empfohlen Schweinsbraten. Ich mache es Kurz: Die Schweinemedallions waren nicht rosa sondern durch und die Bratkartoffeln waren frittiert - nicht gebraten! Bei meinem Essen war es genauso traurig. Es war kalt, die Sauce geschmacklos und Kartoffeln fehlten gänzlich.

Meine Kritik beim Ober, der gleichzeitig wohl auch Küchenchef ist - stieß auf taube Ohren. Er räumte zwar all dies ein - aber kein bisschen Engagement um den Gast zufriedenzustellen. Anders sieht es offenkundig bei Stammgästen aus, wie ich sehen musste (beim gleichen Ober).

Der einzige Kommentar den ich bekam war -„ja, das ist so - Sie sehen ja was heute los ist!“.

So gewinnt man keine neuen Gäste.

Und noch was - 3G oder Gästeregistrierung wird nicht wirklich ernstgenommen durch diesen Ober.

Fazit: Das Ambiente ist toll! Aber alles andere bedarf dringend Nachbesserung. Und wie man im Internet feststellt - sind wir nicht allein mit dieser Meinung.

Ich würde gern mal mit dem Gastronom sprechen, ob er den Begriff Gasthof nicht...

Location: Nicht ganz in der Stadtmitte. Parkplatz ist gratis. Allerdings muss man sich die Karte vom einschrankiertem Parkplatz mitnehmen, da sie dann manuell gelocht wird und somit zum Gratis Ausfahrtsticket wird. Im Sommer schöner Gastgarten. Liegt direkt neben einer Hauptstrasse, das stört aber nicht. D.h. urige Sessel und Tische. Innen OK. Typisches Wirtshaus ohne herausragendes Ambiente.

Essen: Als Mittagsmenü gab es Schweinsbraten mit Frittatensuppe um 8.90. Bei dem Preis kann man nicht meckern. Würde man dies allerdings am Abend bestellen, würde man bei 15€ landen. Suppe OK. Allerweltsgeschmack. Man kann nicht sagen ob die Basis selbst angesetzt ist und dann mit Pulver nachgeholfen wurde. Schweinsbraten, war positiv, 2 Stück vom Schopf, was ihn saftiger macht, als ein Stück Karree. Leider war der Schweinsbraten entweder nicht frisch gemacht oder frisch gemacht und warm gehalten. Da durch eines der beiden, natürlich dann keine Kruste mehr zustande kommt, wurde ein Stückchen Kruste in die Fritteuse geschmissen und ein halber Teil Kruste einfach auf das Fleisch gelegt. Geschmacklich allerdings in Ordnung, sehr wenig Soße. Ich freute mich über den warmen Krautsalat, allerdings war dieser mit Sauerkraut gemischt. Kenne ich persönlich nicht so, aber gut.

Bedienung: War in Ordnung, grundsätzlich kam mir vor, dass es sehr viele Kellnerinnen gab. Wenn ich richtig gezählt habe 4,. Corona wurde kontrolliert und alles richtig und hurtig gebracht. Die Bezahlung lief dann nicht mehr so reibungslos. Ich wollte mit Karte Zahlen und 3 € Trinkgeld geben. Da hieß es gleich: GEHT NICHT. Ich legte 3 Euro in Münzen auf den Tisch -- Karte funktionierte nicht (Kreditkarte). Danach noch Bankomatkarte, funktionierte auch nicht. Es schien so als ob die Kellnerin meinte, dass meine Karten nicht funktionieren, über eine mögliche Ursache, dass die Verbindung nicht funktionierte wurde nicht nachgedacht.

Gut, dann BAR bezahlt. Erst späte kamen wir darauf, dass zu den 3€ in Münzen als Trinkgeld, nochmal 3€ bei der Barzahlung einbehalten wurden. Also in Summe 6 € Trinkgeld bei knapp über 30€ Betrag. Ich würde es nicht als mutwillig, eher als unachtsam betiteln.

Fazit: Für den Preis und die Lage absolut in Ordnung, aber auch nicht mehr. Bierpreise noch moderat. Im Sommer werde ich auf ein Bier sicher...

Wir haben uns das Gasthaus ausgesucht, da wir wieder einmal ein „bodenständiges“ Gasthaus besuchen wollten. Es gibt einige Kritikpunkte, die ich hier erwähnen muss, damit die Betreiber des Gasthauses vielleicht Kurskorrekturen vornehmen können, so sie es auch wollen.

1. Die Schweinsmedaillons (lt. Karte rosa gebraten) waren eine Frechheit, da das Preis- Leistungsverhältnis überhaupt nicht stimmt. Die Medaillons waren nicht, wie in der Speisekarte angegeben rosa, sondern total durch. Weiters waren die „Bratkartoffeln“ nicht gebraten, sondern frittiert. Nach dem Essen hatte ich Hunger, da die 4 Medaillons in der Größe einer 2 Euromünze mit etwa 1 cm Höhe und zwei Kartoffeln mich mit Sicherheit nicht sättigten. UND DAS ZUM PREIS VON € 16,90. Es ist nicht einmal ein Salat dabei gewesen. Dieser musste extra bestellt und bezahlt werden. Dieser Salatteller war von der Menge her auch nur für unser 2-jähriges Enkerl geeignet.
2. Die Kellnerin war bemüht, aber offensichtlich nicht vom Fach. Es gab Probleme bei der „Anlieferung“ – Falsches Essen – falscher Tisch. Dann konnte die Rechnung nicht ohne Probleme „geteilt“ werden. Wir waren zwei Paare (sehr schwierig – oder?). Und es dauerte und dauerte, bis wir zum Ergebnis der Rechnung kamen. Außerdem beschimpfte ein vorbeigehender Kellner unsere Kellnerin auf eine Weise, wo wir uns fremdschämten. Das war peinlich für die Kellnerin und auch für uns.
3. Die Toilette war stinkig nach Urin (Pissrinne – eher nicht mehr sehr modern und hygienisch) und sehr unsauber. Wir kommen mit Sicherheit nicht mehr. Ich möchte anführen, dass ich nicht kleinlich bin und noch nie eine negative Bewertung abgegeben habe. Aber wenn ich es hier nicht tue, wird sich in diesem Gasthausbetrieb auch nichts ändern. In der Hoffnung für den Betreiber, dass die Kritikpunkte von mir auch ernst genommen werden, muss ich in der Enttäuschung nach unserem...