Restaurant "Alte Brücke Mostar" — Restaurant in Linz

Liebes ABM Team,

wir waren letzten Samstag zu Gast bei Ihnen und da wir ein freudiges Ereignis für unseren Sohn festhalten wollten.

Das war nun das zweite Mal das wir hier bei Ihnen eine Festlichkeit ausrichten ließen. Das erste Mal vor einigen Jahren. Da waren wir auch sehr erfreut über die Gastfreundschaft.

Aus diesen Grund haben wir uns auch dieses Mal entschlossen bei Ihnen zu feiern. Wir haben einige Wochen Planung investiert damit alles klappt und wir sorglos unsere Feier genießen können und sich unsere Gäste und unser Sohn wohl fühlen.

Leider sind wir dieses Mal sehr enttäuscht. Da leider drei Gläser unabsichtlich und unglücklich zubruch gingen wurde uns vom Eigentümer höchstpersönlich angedroht die Festlichkeit zu beenden. Da uns unterstellt wurde wir machen dies absichtlich.

Wir hätten uns Gewünscht das auch wenn es irgendetwas gibt, dies diskret und unbeobachtet mit uns besprochen wird. Mein Mann wurde mitten auf der Tanzfläche sehr grob darauf angesprochen sodass alle Gäste das mitbekommen. Als mein Schwiegervater versuchte zu beruhigen und ihm die Hand auf die Schulter legte wurde diese demonstrativ abgeschüttelt und buchstäblich der Rücken gezeigt.

Wir haben natürlich sofort reagiert und haben versucht in einer etwas ungestörten Umgebung zu klären. Da stellte sich heraus, dass entgegen dem was unterstellt wurde zugegeben wurde das dies keiner unserer Gäste absichtlich gemacht hat. Außerdem wurde beanstandet das ein Gast unhöflich gegenüber einem Herren vom Personal war, was ich vorher bemerkt habe und mich sofort bei dem Herren entschuldigt habe. Natürlich muss man sich so etwas nicht gefallen lassen. Aber ich dachte dies geklärt zu haben da mir versichert wurde es wäre kein Problem. Unsere Gäste waren insgesamt sehr fröhlich und unproblematisch. In der Gastronomie und nach so vielen Jahren Erfahrung haben wir auf Professionalität und Diskretion gehofft. Das beidseitig Mal was schief läuft ist ja kein Thema aber dieses Auftreten von Herrn Chef!!

Leider haben wir uns nicht sehr willkommen gefühlt aufgrund des sehr rabiaten Verhaltens des Eigentümer. Auch am Schluss hätte ich mir gewünscht er wäre bei der Abrechnung da gewesen um dies zu klären. Dem war auch nicht so. Es ist mir absolut klar das es nirgends erwünscht ist das Gläser absichtlich zerbrochen werden! Aber etwas zu unterstellen ohne es vorher zu überprüfen ist unverständlich für mich. Ich hatte einfach das Gefühl das schlechte Laune an uns ausgelassen wurde und dies tut mir im Herzen weh da das wie gesagt sehr wichtig und Besonders für uns war!

Wir sind natürlich bis zum Schluss geblieben und haben versucht das Beste daraus zu machen aber im Hinterkopf bleibt es natürlich. Man ist dann sehr angespannt und versucht so unproblematisch wie möglich zu sein da man weitere Aussetzer vermeiden möchte.

Hier die fünf Sterne um klar zu stellen das ich keinem Ruf schaden möchte sondern nur ehrlich meine Erfahrung teile und zwar so wie es passiert ist.

Nun gut, nichtsdestotrotz wünsche...

Das Essen schmeckt wirklich gut, wir waren nun 2 x dort, 1 x mittags, 1 x abends, das Essen, hat beide male sehr gut geschmeckt. Aber und nun kommt das große ABER, die Kellner, sind zwar sehr freundlich, nur sie sprechen halt extrem schlecht deutsch. Und da kommt es zu vielen Mißverständnissen. Wenn man z.b. ein großes Soda bestellt ohne Zitrone, bekommt man Leitungswasser mit Zitronenscheibe. Bestellt man eine Nudelsuppe, bekommt man eine Gemüsesuppe. Mittags wollte ich ein Menü, mein Mann, aber ganz was anderes. Ich habe mein Menü bestellt, mein Mann wollte die Tomatensuppe, und die Sardinen, da kam ein nein, gibt es nicht zu dem Essen. Mein Mann hat noch erklärt, er möchte kein Menü, sondern.... auf Grund des absoluten Nichtverstehens hat mein Mann dann eben auch ein Menü gegessen, ist ja nicht so schlimm, denn wie gesagt, es schmeckt, aber wenn man was anderes möchte, dann ist es eben nicht das, was man eigentlich möchte. Am Abend waren wir mit Freunden, die Männer wollten der Eine Rotwein, auf die Frage, welchen Rotwein es gibt, kam die Antwort, Rotwein, gut, nimmt man, aber der war so warm, also so kurz vor Glühwein, nicht wirklich angenehm, aber er war halt zumindest ein Rotwein, mein Mann hat extra einen grünen Veltlin Große mit der Brille, hat gesagt, ja, ja, gekommen ist ein Weißwein, wie der Rotwein extrem warm und irgendwie eine Mischung von Retzina und Tokajer, also unser Fazit, das Essen ist gut, sehr gut sogar, man bekommt nicht unbedingt das was man möchte, aber es schmeckt trotzdem, meine Gemüsesuppe habe ich allerdings zurück gehen lassen, weil wenn ich eine Nudelsuppe will, und klar und deutlich bestelle, dann mag ich keine Gemüsesuppe. Man sollte sich allerdings auch beeilen beim Essen der Suppe, denn ich esse absolut nicht langsam, aber wenn man mit der Suppe noch nicht fertig ist, und es steht schon die Hauptspeise da, dann ist das nicht unbedingt gemütlich. Also Essen gut, am besten trinkt man allerdings dazu Bier oder Cola, dann kann man sicher sein, daß man zum Trinken das bekommt was man will. Auch wenn es noch einiges zum Verbessern gibt, alleine wegen dem guten Essen, werden wir...

Mein letzter (5.) Besuch bei Mostar war enttäuschend. Die gegrillte Putenbrust war leider stellenweise sehr verbrannt, also schwarz, und schmeckte nicht gut, hatte einen leichten fischigen Beigeschmack. Die Salate aller vier Gäste am selben Tisch waren ganz trocken ohne jegliches Dressing. Als die Kritikpunkte wegen des Fleisches auf Anfrage, ob es denn geschmeckt hätte und alles gepasst hätte, erwähnt wurden, hat sie es der Kellner sich angehört, ist aber keineswegs darauf eingegangen und hat auch nichts darauf geantwortet, sie wurden schlichtweg ignoriert, nicht einmal eine mündliche, kurze Entschuldigung. So etwas gehört sich wenigstens für gewöhnlich! Auch die Bestellungen wegen der doch recht hohen Anzahl an Gästen an diesem Abend konnte das Personal nur langsam und mit Mühe bewältigen. Auf unser Essen haben wir ganze 45 Minuten warten müssen, für mein Empfinden viel zu lange. Die Essensqualität hat mit den Jahren leider abgenommen, eigentlich sehr schade! Obwohl dieses Restaurant von den eigenen Landsleuten geführt wird, kommen die Qualität und der Geschmack von den traditionellen Balkan-Spezialitäten leider nicht mehr nahe dran...denn ich komme selber aus dem Bereich Ex-Jugoslawien und befinde mich heutzutage noch regelmäßig dort. Das Fladenbrot, das uns nach der Essensbestellung gleich auf den Tisch gestellt wurde, wurde zum Schluss extra verrechnet. Dies war uns aber nicht klar. Was passiert eigentlich mit Fladenbroten, die am Tisch nicht konsumiert werden? Werden diese danach entsorgt oder den nächsten Gästen angeboten? Ich werde hier in Zukunft leider nicht...