Thomal - Der Wirt — Restaurant in Mariapfarr

Am Essen kann noch einiges verbessert werden. Die Burger waren lecker, allerdings waren sie ohne Beilagen. Sah etwas traurig und klein aus auf den Tellern. Es gab auch keine Beilagen zur Auswahl. Das Kalbsrahmgulasch war sehr fettig. Wir haben trotz relativ leerem Lokal 1,5h auf unser Essen gewartet. Service und Ambiente waren sehr nett.

So eine unverschämte Antwort habe ich noch nie bekommen. Das Fleisch des Kalbsrahmgulasch war zur Hälfte reines Fett. Das haben wir alles auf dem Teller liegen lassen. Es ging mir nicht um den Rahm, aber vielen Dank für diese unnötige Erklärung, was Rahm ist. Das Lokal war nicht mal zur Hälfte besetzt. In der Gaststube, in der wir saßen, waren nur 2 Tische besetzt und lediglich wir haben Essen bestellt. Uns wurde mitgeteilt, dass in der Küche zu wenig Personal zum Kochen da ist, und es deswegen so lange dauert. Eine Reservierung wollten wir im Vorhinein tätigen. Dies wurde jedoch explizit vom Lokal verneint. „Da an diesem Abend eh nicht viel los sei“; wir wurden auch nicht darauf hingewiesen, dass es länger dauern kann. Nach einer Stunde und 10 Minuten haben wir dann mal nachgefragt. Kontakt bezüglich des Essens und der Bewertung haben wir mit dem Servicepersonal aufgenommen. Und uns wurde mitgeteilt, dass unsere Erfahrung an die Küche weiter gegeben wird. Ihren letzten Satz sollten Sie auch nochmal überdenken. Wir haben den Service und den Geschmack der Burger sehr wohl gelobt.

Schade, dass Sie es nicht mal schaffen, die Kritik anzunehmen, sondern gleich den Gast...

Mit viel Idealismus gekocht und mit Liebe serviert! Ein Blick auf die Speisekarte verrät, dass die Betreiber keine Lust hatten, einfach nur von der Konkurrenz abzuschreiben. Das Angebot gestaltet sich nach dem Motto "Heimische Küche, neu interpretiert“. Einer der Vorzüge für den Gast besteht in der Möglichkeit, von jeder Hauptmahlzeit nur eine kleinere Portion bestellen. Alle Gerichte schmecken ausgezeichnet. Besonders lecker und ein regelrechter Geheimtipp sind die kreativen Eisdesserts. Lobend hervorzuheben ist die Initiative, dass die Zutaten nahezu gänzlich aus dem Bundesland Salzburg stammen. Die Eier stammen aus einer eigenen Freilandhaltung. Last not least bietet das Gasthaus zusätzlich zu diversen Gerichten auch eine anspruchsvolle Weinkarte und obendrein die Option, den Abend in einem stilvollen Weinkeller zu verbringen. Auch für größere Gesellschaften besteht die Möglichkeit, in entsprechendem Rahmen frohe Feste und Veranstaltungen zu feiern. Ebenso sind alle jene, die ein Meeting in einer geeigneten Räumlichkeit durch kulinarischen Genuss aufwerten wollen, an der richtigen Adresse. Öfters vorbeischauen lohnt sich, immer wieder ergänzen neue Ideen das vorhandene Angebot....

Wir haben das Restaurant um 17:20 betreten, wurden zuerst einmal ignoriert, obwohl nur wenige Tische besetzt waren und 4 Damen hinterm Tresen gestanden sind. Also man kann nicht mal sagen, dass so viel los war und wir im Trubel untergegangen sind. Nach einer Minute hat sich die Chefin dann erbarmt und uns gefragt, ob wir reserviert hätten. Auf unser Nein (wir waren nur zu zweit) hat sie gelacht und dann nur nach kurzem Hin u Her gemeint, wir können wenn dann an der Bar essen, da alles reserviert wäre. Also haben wir uns dann zwei Plätze an der Bar gesucht, zwei weitere Personen wurden nach uns ebenfalls an die Bar verwiesen. Wir alle fanden es ein wenig eigenartig, da mindestens 3 Tische frei waren. Dann wurde uns nur eine Speisekarte auf den Tisch gelegt, anstatt für jeden eine. Das Essen kam zumindest sehr rasch und war auch ganz gut. Wir haben dann sofort gezahlt, da wir uns eigentlich nicht willkommen gefühlt haben. In der dreiviertelstunde in der wir an der Bar gesessen sind, waren mindestens zwei der reservierten Tische die ganze Zeit über unbesetzt. Wenn man neu eröffnet und den Wunsch hegt in Zukunft ein gut besuchtes Lokal zu führen, sollte man freundlicher und etwas...