Matreier Ochsenalm — Restaurant in Matrei am Brenner

Bevor ich mich hinsetze und Objektive Kritiken schreibe, lasse ich erst mal alles einen Moment sacken. So ist es jetzt knapp schon vier Wochen her, als dass ich Gast in der Ochsenalm oder sagt man auf Der Ochsenalm ?, war.

Was soll ich ihnen sagen? Ich hatte keine Erwartungen, und somit konnte ich auch nicht enttäuscht werden 😂

Vertrauen Sie mir, wenn ich Ihnen sage, dass der Koch sein Handwerk versteht (Da ich selbst über elf Jahre in der Gastronomie tätig bin Können Sie ruhigen Gewissens meinem Wort vertrauen) .

Wir hatten ein wunderbares Erlebnis. Nach unserer Wanderung war es genau das, was wir brauchten. Wir waren zehn Leute & saßen an einer schönen, großen Tafel.

Das Servicepersonal war freundlich und zuvorkommend. Bei der Beratung zur Auswahl der Speisen sehr kompetent, freundlich und hilfsbereit. Es ging alles zügig von statten.

Sie können den Bildern entnehmen, was wir (ich) gespeist haben.

In der Vorspeise fiel meine Wahl auf den Kaspress-Knödel in Brühe.

Im Hauptgang aß ich den Tagestipp : Wildfleisch-Frikadellen (aus eigener Jagd ) mit feinem Söschen, Rotkrautsalat-Bouquet an Kartoffel-Selleriepüree . Alleine wie pfiffig es vom Chef war aus dem Püree einen kleinen Taler zu formen, ihn anzubraten und als Garnitur (Crunch) zu verwenden, war mehr als genial, nicht zu vergessen, dass es unglaublich gut geschmeckt hat.

Da mich Vorspeise und Hauptgang mehr als nur überzeugt haben, konnte ich es mir nicht nehmen lassen, auch noch ein Dessert zu bestellen & so aß ich einen Apfelstrudel mit Vanillesoße. Was soll ich ihnen sagen? Auch da wurde ich nicht enttäuscht. Einfach nur lecker.

Zum Trinken hatte ich eine hausgemachte Kräuterlimonade, die sehr zu empfehlen ist.

Dieses Lokal kann definitiv seinesgleichen auch in der gehobenen Gastronomie finden, jedoch erhalten Sie hier Top Getränke und Speisen zu mehr als fairen Kondition ohne das ganze Chi Chi. Die Preis-Leistung war definitiv top. Einfach ehrliche, authentische Küche.

Ich sage herzlichen Dank auch im Namen meiner...

Such a beautiful location and good food but service not friendly. People around us arrived later and had their order taken before us Also people ordered after us had their drinks before us. A simple request to have the butter seperate wasn't possible as its "too busy" Only 1 person to take order and took forever to pay. We wanted to order more but as it took so long to find someone we left. After working for over 14 years in hospitality its amazing to see with what owners get away and how bad customer service has gotten. Food was great snd then location too also the lovely playground but definitely needs...

Beautiful spot with great views and great food close to Maria Waldrast. Staff is very friendly and confirmed that they are open year round except for 2 weeks in October.

There is a road close by, but really this is a place to hike to. I will definitely come back with my family. The food is traditional Tyrolian food with meat and...