Lindenhof Wirtshaus und Biergarten — Restaurant in Millstatt am See

Oh boy, let me tell you about my unforgettable experience at Lindenhof in Millstadtersee. Prepare yourself for a rollercoaster of flavors and a hilarious dinner adventure!

First things first, the food was simply mind-blowing. We decided to go all out and indulge in some spare ribs that were so tender they practically fell off the bone. I'm telling you, they were like magic. Each bite was a little taste of heaven, and I found myself contemplating if I should propose to those spare ribs instead of my dining companion. That's how good they were!

Speaking of my dining companion, I had the pleasure of sharing this gastronomic delight with the most beautiful girl in the world. It was like a romantic comedy come to life, with every bite of those succulent ribs making us fall deeper in love. We couldn't help but laugh and enjoy ourselves amidst the heavenly flavors dancing on our taste buds. Love and spare ribs—a match made in Lindenhof!

Now, let's not forget about the beverages. I washed down those delectable spare ribs with a cold, crisp beer that made me feel like the king of the world. My partner, on the other hand, opted for a soda citron that was so refreshing, it could have turned any frown upside down. We clinked our glasses, celebrating the perfect harmony of flavors and the fact that we had found our culinary soulmates at Lindenhof.

Oh, and how could I forget the kase spetzel? Cheesy, delightful, and full of flavor, it was like a cheesy love letter to our taste buds. It had us melting like the cheese that adorned those perfectly cooked noodles. We couldn't resist taking silly photos, pretending to have mustaches with our cheese-covered smiles.

In conclusion, Lindenhof in Millstadtersee is not just a restaurant—it's an experience. The food is out of this world, the ambiance is cozy and inviting, and when you're lucky enough to have dinner with the most beautiful girl, it becomes a memory that will make you laugh and cherish the joy of great food and great company. Lindenhof, you've won our hearts, our taste buds, and even our spare...

Naja. Ich möchte die Rezession teilen in eine Bewertung und ein paar Empfehlungen die ich nicht in die Bewertung hab einfließen lassen am Ende. Gleich vorweg: Service schnell, organisiert, freundlich.

Das Essen war leider ein wenig enttäuschend: Ich hab eine Bauernente mit Knödel und Rotkraut um ca. 27Euro bestellt. Der Preis ist, vor allem für diese üppige Portion (fast 2 Portion verglichen mit anderen Restaurants) eigentlich günstig. Ich hätte mir ein bisschen mehr Liebe und dafür eine kleinere Portion gewünscht. Die Gans war wirklich trocken gegart und meiner Meinung nach nicht gewürzt - schade um das schöne Tier. Das Rotkraut selbst gemacht, aber auch irgendwie fad. Die Serviettenknödel (4 Scheiben) in Ordnung. Was fast rohe Kirschtomaten, eine Scheibe geröstete Zucchini und ein Champignon auf dem Teller zu suchen hatten weiß ich nicht.

Meine Begleitung hatte ein "Gebackenes Filet von der Kärntner Lachsforelle im Bierteig" - Ebenfalls kaum gewürzt, Kartoffelsalat in Ordnung. Keine Sauce (man könnte sich Sauce Tartar zu einem Backfisch erwarten), wurde aber anstandslos sofort nachgebracht- ist eine Kleinigkeit. Nur am schlimmsten war: Eigentlich wars ein üppiger dicker Pfannkuchen in dem man einen Fisch versteckt hat. Siehe Fotos. Auch hier: Schade ums Tier.

Auf den Fisch haben wir das sehr freundliche Service angesprochen, die Antwort war aber mehr oder weniger ein Schulterzucken, aus Zeitgründen hab ich es mir gespart nachzuhaken.

Dann ein paar Empfehlungen: Das Bier empfand ich nicht als ausreichend kalt (es war ein sehr heißer Tag) aber ich denke das hat mehr psychologische Gründe: Das Bier wird nämlich nicht in Gläsern serviert sondern in Bierkrügen, das wirkt alles ein bissi warm. Kann ich garnicht leiden, machen viele: Die Bratensauce und die Preiselbeeren werden in kleinen Gefäßen serviert: und zwar im Pfanderl stehend, in das Rotkraut reingedrückt. Wieso?? Mein Gericht kam im "Pfanderl". OK. Serviert wird das Pfanderl mit Vorlegebesteck, auf einer (wiederverwendbaren) Korkunterlage, auf dem Speiseteller von dem ich dann essen soll. Den Teller bitte separat bringen, mal abgesehn davon das ich als Gast die heiße Pfanne hochheben muss um an die Unterlage auf dem Teller zu kommen, etc... Wieso es in einem modernen großen Restaurant im Zentrum eines Fremdenverkehrortes nicht möglich ist mit Karte zu zahlen ist unverständlich.

Nix für ungut - vielleicht haben wir einen schlechten...

Kurzfassung: Was für ein unglaubliches Happy End für den Lindenhof!

Langversion: Das Lokal in den historischen Mauern ist besser, als wir es uns je hätten träumen lassen. Endlich gibt es hier wieder Leben und die Öffnung zum Straßenniveau mit Gastgarten belebt den Straßenraum.

Wir haben Vorspeisen, Hauptspeisen und Süßes bestellt. Es gibt sogar ein veganes Hauptgericht, mit einer typischen Kärtner Spezialität: Had'n (Buchweizen) sowie zahlreiche vegetarische Gerichte. Damit setzt der Lindenhof einen neuen Standard.

Für das Bier müssen wir wiederkommen. ;-) Die Bierauswahl von der Privatbrauerei Hirt ist beeindruckend. Es wird sogar ein Bier im Biertonkrug serviert. Das ist auch so ein Detail, von denen es viele zu entdecken gibt.

Den Betreibern ist mit diesem Wirtshaus etwas gelungen, was nur wenige können: die Speisen, die Ausstattung des Lokals und das Service in einen Gleichklang zu bringen. Wie sagt man beim Bier: "gepflegt".

Ich war sehr überrascht zu erfahren, dass kein Konzern sondern ein Ehepaar aus der Region mit Hirter Bier als Partner und weiteren lokalen Produzenten diesen Kraftakt einer erfolgreichen Eröffnung gestemmt hat.

Und so konsequent, - bis ins letzte Detail - die Speisekarte, Grafikdesign, Möbel (die Holztische sind ein Traum, feinste Tischlerarbeit, so eine schöne Qualität, auch die Stoffbezüge (die Sessel sind gepolstert (!), das schöne Geschirr und dann die feschen "Uniformen" vom Personal.

Das Personal war sehr charmant und aufmerksam. Wir haben uns rundum wohl gefühlt.

3 Monate nach dem Opening kämpfen andere häufig mit "Kinderkrankheiten", nicht so hier. Es gab nichts, wirklich gar nichts zu beanstanden. Sogar der Weg zum WC ist mit historischen Aufnahmen vom Lindenhof eine Augenweide.

Gerade weil es eben nicht abgehoben ist, besteht das Publikum aus einem Mix aus Einheimischen und Gästen.

Wer den Ort von den vergangenen Jahren mit der (gefühlt) ewigen Baustelle kennt, versteht meine Begeisterung.

Jetzt müssen wir nur alle unsere Freunde nach Kärnten bringen, damit sie auch in den Genuss kommen. Ad hoc fällt mir in Wien kein Wirtshaus ein, dessen Preis/Leistung-Verhältnis da mithalten kann.

Wir freuen uns über das neue Highlight am Millstätter See und wünschen den Betreibern (nicht ganz selbstlos) viel Erfolg mit dem "Lindenhof".

Gratulation an die Betreiber! Auf eine lange erfolgreiche Zukunft in den...