Gasthaus Seebauer — Restaurant in Roßleithen

Dieses Restaurant ist wirklich kein gewöhnlicher Badeseewirt. Man bekommt sowohl Klassiker und Hausmannskost wie Schweinsbraten oder Gulasch, aber auch einige vegetarische und vegane Gerichte wie Curry oder eine Gemüse-Quiche. Frittiertes, Fast Food oder tk und Fertigprodukte sucht man hier vergeblich, was ich sehr sympathisch finde, auch wenn immer wieder Leute danach fragen. Ich finde, wenn man mit gutem Gewissen weiß, dass hier alles frisch gekocht wird und ausschließlich Produkte von guter Qualität verwendet werden, zahlt man auch gerne den etwas höheren Preis, obwohl dies auch bei manchen Bewertungen übertrieben wird, da es auch preiswerte Gerichte gibt. Und obwohl oft viel los ist, muss man nie wirklich lange auf sein essen warten. Der Saibling ist von bester Qualität und perfekt gebraten, und sonst hat uns bis jetzt alles sehr gut geschmeckt. Es wird auch öfter mal neues probiert, jedes Jahr kommen auch einige neue Produkte dazu, auch die Tagesgerichte sind sehr abwechslungsreich und zu empfehlen.

Ich verstehe leider die, für mich doch überraschend vielen, schlechten Bewertungen überhaupt nicht. Vor allem weil sich die meisten auf den Preis und die Selbstbedienung beziehen. Wenn man natürlich die übliche Convenience Kost sucht, ist man vielleicht enttäuscht aber dann kann man meinetwegen Urlaub auf Balkonien machen, sich ein Fertigschnitzel in die Fritteuse schmeißen und in dann der Badewanne schnorcheln, dann bleibt vielleicht mehr Platz für Leute, die dieses Essen genießen können und es wertschätzen.

Deswegen empfehle ich allen, sich auf die positiven Bewertungen zu verlassen bzw einfach mal selbst vorbei zu schauen und das gute Essen zu genießen. Denn für mich ist ein Ausflug zum Gleinkersee eine der wenigen Sommerbadetrips, bei dem ich mich auch auf das...

Das Essen schmeckt über lange Zeit immer wahnsinnig gut, das gesamte Team ist immer freundlich und der See ist immer schön. Beim Seebauer bekommt man Speisen, die nicht nur kaum mehr zu bestellen sind (Milzschnittensuppe), sondern auch einzigartig in der Qualität sind. Bio und hausgemacht. Und das noch zu einem sagenhaft günstigen Preis! Wenn man bedenkt, dass ALLES selbstgemacht ist (Knödel, Burgerbuns, Spätzle, ...), die Schweine ein schönes Schweineleben genießen dürfen (langsames, doppelt so langes Wachsen bis zur Schlachtreife auf Naturboden, Biofutter, liebevolle Betreuung), die Rinder auf der Weide, das Kalb inmitten der Herde,... verwundern die günstigen Preise. Zusätzlich sind die Portionen sehr groß. Ah, und nach anfänglicher Skepsis habe ich diesen Sommer auch die Spätzle probiert, die ja normalerweise nicht zu essen sind, und jetzt habe ich noch mehr die Qual der Wahl (Bradl, Gulasch, Spätzle). Der Käse über den Spätzle ist so gut .... wir kommen hoffentlich heuer noch einmal zu euch. Hier wird man auch an kühleren Tagen gefragt, ob man den Apfelsaft mit Wasser kalt oder warm mag. Es ist nach einer weiteren Gleinkerseesaison an der Zeit DANKE zu sagen. Danke, dass ihr diese wunderschöne Natur mit uns teilt und uns zusätzlich auch noch unbeschreiblich gut bekocht! Wir kommen immer wieder gerne zu euch und freuen uns jedes Mal, dass wir die Natur genießen dürfen und nach einer Wanderung mit einem wahnsinnig guten Bio-Essen belohnt werden....

A very beautiful guesthouse next to a lake, with its own campsite and a wonderful children's playground. This place truly captivated us. Homemade food and drinks of organic quality and very tasty. Ordering is done canteen-style with a tray (which makes it quick and efficient, so you don’t wait long for your food), but the quality and flavor are on the level of a high-end restaurant. I highly recommend visiting this breathtaking place if you're...