Hirter Bierstüberl — Restaurant in Sankt Veit an der Glan

Gasthaus „Hirter“ in St. Veit – Drei Krügel für ein Halleluja

Pfifferlingsfans kommen hier voll auf ihre Kosten, die Speisekarte bietet eine wahre Schwammerl-Symphonie – leider auf einem leicht klebrigen und abgegriffenen Notenblatt. Die Küche? Ehrlich, frisch, ohne Hokuspokus. Der Service? Freundlich und bodenständig.

Beim Trinken wird’s allerdings etwas dünn: Kein heimisches Mineralwasser weit und breit, und eine Weinkarte sucht man wie den letzten Pfifferling im November. Schade, gerade in Kärnten gibt es Weingüter, die man ruhig vor den Vorhang holen dürfte.

Fazit: Ein Gasthaus mit Herz und Potential – kulinarisch stark, bei den Getränken Luft nach oben. Drei von fünf Bierkrügeln, und die Hoffnung, dass beim nächsten Mal nicht nur die Pfifferlinge...

2023 noch Gerichte wie den „Mohr im Hemd“ oder „Indianer mit Schlag“ auf der Karte stehen zu haben geht einfach überhaupt nicht und ist unglaublich problematisch. Es sind zwei rassistisch diskriminierende Ausdrücke, die auf die systematische Unterdrückung von Personen im Kolonialismus zurückgehen. Mittlerweile sollte dieses Wissen eigentlich überall, auch im Bierlokal in St.Veit, angekommen sein. Ich hoffe wirklich, dass sich die Ignoranz der Betreiber zu diesem Thema ändert - denn wir Menschen sind, egal wie wir aussehen und woher wir kommen, alle gleich viel Wert und haben es nicht verdient durch ignorante und diskriminierende Gastronomen respektlos...

Als DJ wurde ich eingeladen, bei der DJ Performance Night im Gastgarten des Hirter Bierstüberl in St. Veit aufzulegen. Die Atmosphäre war professionell und herzlich. Die Chefs, Kurti und Günther, waren äußerst kooperativ und zuvorkommend, und das Servicepersonal beeindruckte durch Freundlichkeit, Schnelligkeit und Effizienz. Vor meinem Auftritt genoss ich ein Carpaccio und Bernerwürstl mit Pommes, die beide hervorragend waren. Das Gesamtpaket aus Location, Küche und Service verdient uneingeschränkt fünf Sterne. Eine klare Empfehlung für jeden Besucher.

Mit musikalischen Grüßen Euer DJ Christian Planteu Experte für...