Restaurant Silberberg — Restaurant in Schwaz

Wir waren am Freitagabend zu zweit zu Gast. Das Lokal ist sehr groß mit vielen Sitzmöglichkeiten, trotz des übervollen Parkplatzes war jedoch recht wenig los. Man konnte direkt in die offene Küche blicken, wo ununterbrochen Pizza gebacken wurde. Entsprechend gut hat es also immer gerochen.

Meine Begleitung hatte sich für ein Menü entschieden. Dieses umfasste eine Knoblauchcremesuppe mit Croutons, einen grünen Beilagensalat, eine Piccata Milanese und einem Joghurteisbecher mit Früchten der Saison und das um € 18,--. Wir waren beide sehr über diesen Preis überrascht. In der wie oben beschriebenen Reihenfolge wurde dann auch serviert. Die Knoblauchcremesuppe hat super geschmeckt. Aber dann kam auch schon die Piccata Milanese. Eine riesige Portion, ein besonderes Highlight war hier das Fleisch, 1A gewürzt. Der Eisbecher war dann dankenswerterweise "nur" in Dessergröße, aber auch hier geschmacklich toll. Frische Früchte (Pfirsiche und ähnliches) und dazu ein Joghurteis. Und das wie gesagt nur € 18,--. So viel zahl ich in anderen Gasthäusern allein für die Piccata und dort bekomm ich nicht mal ansatzweise so große Portionen.

Ich hatte eine Pizza Capriccosa in der Riesenvariante, für das das Lokal landauf, landab bekannt ist. Wie erwartet hats super geschmeckt.

Besonderen Dank möchte ich unserem Kellner mit Glatze und slawischem(?) Akzent aussprechen. Selten einen so zuvorkommenden, schnellen und höflichen Kellner gesehen. Die übrig gebliebene Pizza hat er uns direkt am Tisch eingepackt und beim Dessert direkt zwei Löffel beigelegt, damit wir beide essen können.

Auch die Küche war rekordverdächtig schnell. Vom Bestellen bis zum Eintreffen der Menüsuppe sind 5 Minuten vergangen, meine Pizza war in 10 Minuten da. Auf die übrigen Gänge des Menüs musste meine Begleitung nicht sonderlich lang warten.

Unterm Strich hab ich € 45,-- hingeblättert, angesichts der Portionsgrößen ein Toppreis. Gerade das Menü ist unschlagbar preiswert. Wir werden definitiv wiederkommen.

Mein einziger Kritikpunkt ist die Beschilderung auf der Anfahrt. Man übersieht leider sehr schnell die Einfahrt, da diese sich kurioserweise direkt innerhalb einer markierten...

Nach positiv gestimmten Erwartungen wurden wir leider schon beim betreten des Restaurants enttäuscht. Die Location war leider nicht wie erwartet. Im Außenbereich sahs man zwischen Tennisplätzen. Wir bestellten zwei Getränke, eine Suppe und zwei Hauptgerichte. Die Suppe kam unerwartet schnell, noch vor den Getränken!?! Die Supe war noch nicht verzehrt dann kam schon das erste Hauptgericht, eine Pizza. Man freute sich auf die Pizza, da das Restaurant einen guten Ruf für ihre Pizzen hat. Jedoch wurde man da sehr schnell enttäuscht, aufgrund von nicht frischen Produkten, trockenen Gewürzen, tiefkühl Pilzen und billigsten Schinken. 10 Minuten später kam dann endlich das zweite Hauptgericht, in unseren Augen wie auch geschmacklich vermutlich ein Tiefkühl Cordon Bleu obwohl das Restaurant mit selbstgemachten Cordon Bleus wirbt. Im großen und ganzen stimmt das Preis Leistungs Verhältnis nicht. Deshalb geben wir 1 von 5 Sternen.

Den einen Stern geben wir für die nette Bedingung aber sicherlich nicht für das Essen. Das Best am Essen war...

Schlechte Qualität und komplett überteuert. Ich weiß ja nicht, wo die anderen Leute gegessen haben, oder ob sie für die positiven Bewertungen bezahlt wurden, aber von niedrigen Preisen oder gutem Essen sind wir hier weit entfernt!

Habe für mich einen Fitness Salat mit Hühnerstreifen und für meinem Partner einen Grillteller bestellt. Der Salat ist nicht frisch und erinnert eher an einen zusammengeschmissenen Bampf. Die 'Hühnerstreifen' sind Geschnetzeltes, teilweise komplett verbrannt und dadurch viel zu trocken zum Essen. Der Grillteller ist für seinen hohen Preis viel zu unkreativ gestaltet. Auch ist er für seinen Preis sehr klein. Alles wurde einfach aufeinander gehauen. Als Koch sollte man schon ein wenig darauf achten, dass die Gerichte schön angerichtet sind. Das Fleisch war essbar, aber auch nicht lecker..... Die Pizzen sind groß - aber das wars auch schon.

Besser ein paar Minuten länger fahren und ein Lokal besuchen, welches auf gute Qualität achtet, als dann essen serviert zu bekommen, das...