Pizzeria Divino — Restaurant in St. Pölten

Bericht vom April 2014: Dass der Gastro-Bereich im EKZ Traisenpark vor kurzem neu gestaltet wurde, das wusste ich schon. Dass es dort aber jetzt einen guten Italiener geben soll, das war mir neu. Einen hochgelobten, wohlgemerkt; sogar die Worte "beste Pizza der Stadt - oder sogar der Welt?" sind gefallen. Na, das schau ich mir mal genauer an.

Der neue Gastro-Bereich hat bis 22 Uhr geöffnet. Also, theoretisch. Weil die meisten Betriebe dort sperren schon früher zu. So auch das Divino, das um 20:30 Uhr seine Pforten schließt, und die Küche nimmt Bestellungen auch nur bis 19:30 Uhr entgegen.

Immerhin, als wir um 19:33 Uhr eintreffen, sagt uns die nette Kellnerin, dass wir noch Lasagne oder Pizzen bestellen könnten. Gut, wegen denen waren wir diesmal auch gekommen. Unter den ca. 30 Pizzen findet sich auch endlich eine, die ich in St. Pölten bisher schmerzlich vermisst habe, mit Parmaschinken/Rucola/Parmesan.

Es ist Dienstag Abend, wir sind um diese Zeit die einzigen Gäste. Später kommen noch ein paar Leute, um ein Glas zu trinken. Das Lokal ist nett dekoriert, eine Seite steht zu den anderen Lokalen hin offen; das stört aber nicht weiter.

Nach kurzer Wartezeit werden die Pizzen serviert, optisch ansprechend, Größe in Ordnung. Und der Geschmack ist wirklich sehr gut! Sie sind nicht überladen, wie das manchmal der Fall ist, aber trotzdem gut belegt, und der Teig unterscheidet sich deutlich vom Einheitsbrei, den man leider allzu oft in diversen Schnellpizzerien vorgesetzt bekommt.

Wir sind positiv überrascht, als wir das Divino verlassen und uns auf den Heimweg machen. Vielleicht gibt es hier nicht die besten Pizzen der Welt, aber auf jeden Fall die derzeit besten von...

Letzte Woche hat ein Arbeitskollege Pizzen von Divino mitgenommen. Ich habe mir eine Cardinale gegönnt. Der Teig war gut gebacken, sah somit ganz gut aus und war relativ dünn, allerdings fehlte der feine Geschmack und die Konsistenz (etwas zu steif und nicht weich genug) , die ich von besseren Pizzerien kenne. Tomatensauce war eher wenig auf der Pizza und sie war wenig gewürzt, wenn überhaupt, was ich ebenfalls schade fand, weil dadurch ein wesentlicher Teil des Geschmackes einer Pizza wegfällt. Der Käse war ebenfalls nichts besonderes, Konsistenz und Geschmack lassen für mich zu wünschen übrig, einfach eher Standard als ein wirklich guter und geschmeidiger Mozzarella. Beim Schinken habe ich ebenfalls diesen feinen Geschmack von etwas hochwertigerem vermisst, aber er war ebenfalls in Ordnung. Ein No Go war die Belegung der Pizza mit dem Schinken, ich hatte 2 Stücke mit ordentlich Schinken darauf, 4 Stücke mit Minifetzen also praktisch keinen Geschmack vom Schinken und 2 Stücke die rein nur Käsestücke waren - sehr schade! Generell war die Pizza ganz gut gewürzt und sah, wie schon geschrieben, recht ordentlich aus! (Bis auf den fehlenden Schinken) Meiner Meinung nach einfach ein Italiener, wo ich nicht schmecken kann, dass er wirklich eine authentische Pizza herstellen will (vielleicht will er das auch einfach nicht, was ja in Ordnung ist) Als Standard Pizza recht ordentlich und wenn man keine großen Maßstäbe setzt, so wie ich, kann sie sicher auch...

Absolutely wonderful! We stopped to eat here after our car broke down and we had to wait one day to be fixed. When we arrived at the restaurant we were cold, angry and really hungry. The waiter was really kind and attentative, not to say extremely polite. We felt really welcome. The restaurant is cosy and posh at the same time and the food was absolutely lovely and it arrived quickly. Pizza di mare is brilliant! If it happens to be nearby please do check out...