early bird FRÜHSTÜCKSCAFÉ — Restaurant in Telfs

Nachtrag: Mädelsbrunch zum Nachgeburtstag Wir hatten einen wunderschönen Brunch. Unser Kellner war superlieb und hat sich sehr bemüht. Warme glutenfreie Semmeln zum liebevoll garnierten Frühstückstürmchen. Das Wow-Erlebnis war wieder ganz so, wie beim ersten Besuch. Der Service war weltklasse und ein Gläschen Prosecco wurde zum feierlichen Anlass vom Kellner angeboten. Man fühlt sich wieder richtig willkommen. Alles wieder gut. Vielen lieben Dank, wir kommen gerne wieder ❤️

Nachtrag: Intoleranz im Early Bird

Mittlerweile zahlt man rund 10€ für Tee mit Schuss und Honig, eine ganz schön mächtige Preiserhöhung im Vergleich zum letzten Mal.

Von der tollen Speisekarte bleiben kaum glutenfreie Alternativen übrig. Auf Nachfrage gibt es zwar glutenfreies Brot (dazu später), jedoch keinen French Toast oder Waffeln. Sehr ernüchternd heutzutage. Ich habe mich dann wieder für den Midnight Salmon entschieden.

Die Geburtstagsüberraschung für Glutenintolerante: 1 Stück wunderschön garnierter Schokokuchen zum Anschauen, aber essen muss ihn dann laut Kellnerin jemand anderes, weil trotz klarer und unmissverständlicher Reservierung die Glutenintoleranz des Geburtstagskinds einfach ignoriert wird. Wie ein Schlag ins Gesicht, so fühlt man sich richtig willkommen im Restaurant. Wie kommt man nur darauf, das dann trotzdem zu servieren? Die Geste ist zwar nett gemeint, aber ihr seid ein Restaurant und habt sicher zig Alternativen (Obst, Joghurt, Kaffee, Prosecco...) zur Hand, anstatt jemandem seine definitiv nicht gewollte Glutenunverträglichkeit in einer solch unsensiblen, intoleranten Weise vor den Latz zu knallen. Nach Gesprächssuche meines Partners, da ich schon gehen wollte, wurde mir freundlicherweise ein Glas Sekt als Entschuldigung gereicht.

Nun zum Midnight Salmon: Mittlerweile rund 14€ für 2 dünne trockene Körndlbrotscheiben lieblos aus dem Supermarkt gekauft mit Belag und 1 Ei wohingegen der Nichtallergiker für dasselbe Gericht ein frisches liebevoll selbstgebackenes, dreifach so großes und äußerst fluffiges Burgerbun mit Belag und 1 Ei bekommt - weshalb? Letztes Jahr bekam ich zumindest 2 kleine glutenfreie Aufbackbrote aus dem Supermarkt.

Im Jahre 2023 stellt hier glutenfreies Essen noch immer ein derartiges Problem dar. Völlig unverständlich, überall sind glutenfreie Mehlmischungen und gute Brote erhältlich. Wenn schon die glutenhaltigen Buns selbst gebacken werden, verstehe ich das Problem wirklich nicht. Kein Mehraufwand, jedoch wesentlich kundenfreundlicher und zeitgemäß. Außerdem ist der oa. gleichbleibende Preis für die gewaltigen Qualitätsunterschiede absolut nicht gerechtfertigt, ihr solltet euch wirklich schämen! Wie würde es euch denn gehen, wenn ihr statt einem fluffigen Bun staubtrockene Fertigbrotscheiben zum selben Preis bekommt? Ja da ist die Freude bestimmt groß.

Bei jedem Schneiden zerbröckelte das Trockenbrot in 1000 Teile, sodass ich nur Brösel mit Belag hatte. Ich war schon so sauer und hungrig, außerdem wollte ich nicht auch noch meinem Partner den Tag vermiesen, dass ich es mit einem Liter Flüssigkeit nachtrinkend gegessen habe. Sonst wäre ich sicher gegangen. An meinem Geburtstag habe ich mir wirklich einen schöneren Start in den Tag gewünscht. So etwas habe ich überhaupt noch nicht erlebt.

Nach der Erfahrung kann ich das Restaurant nicht mehr an Allergiker weiterempfehlen. Ich finde es sehr schade, wie es sich innerhalb eines Jahres verändert hat, wo ich doch anfangs so begeistert war.

Ursprüngliche Rezension: Köstliche, kreative Speisen und auch allergiefreundlich. Das Lokal wirkt einladend, gepflegt und äußerst gemütlich. Die Terrasse ist angenehm und lädt zum Verweilen ein. Auch die Mitarbeiter machen einen motivierten und zuvorkommenden Eindruck. Wir kommen...

Das junge Team ist sehr sehr freundlich und engagiert! Auf Sonderwünsche wird rasch reagiert! Moderne Tischreservierung per Mail möglich Mit Antwort per Auto Response - dies auch höflich. Es kommt sogar ein Reminder damit wir es nicht vergessen, doch wann endlich kommen wir zum Essen? Ach ja noch schnell zu Social Media: Homepage - unser Konstruktion - also nix da!Kaum Information wer nicht auf insta ist Du dann halt Überraschungen ausgeliefert bist...

Die Flasche Wasser steht schon am Tisch bereit, Und Mundart gibt's noch - was uns gfreit'. Einfallsreiche Varianten verschiedenster Kombinationen Etwas zu wagen kann sich für Traditionisten durchaus lohnen! Überlegt und mit Liebe zum gesunden Futter, Bis auf's Fett - da gibt's keine Alternative zu Butter. Es fehlt der Frischkäse oder gar Topfen wäre guter Eiweißlieferant - tät weniger stopfen. Wir würzen alles etwas nach - besonders die viele Rohkost Ist für Ältere auch für die Verdauung keine Schonkost! Mittlerer Durchschnitt ist das Brot - Mit liebevoller Präsentation sind wir wieder im Lot! Um Küche und Service zu verbessern gäbe es noch viel zu sagen... Aber wir wollen die Jungen nur auf Nachfrage 'plagen'! Heute ist man schon froh als ältere Generation, wenn jmd engagiert arbeitet für seinen Lohn!

Fazit: Hipster - für diese wird das Ambiente gerecht. Für Teenagerspätlese eher geeignet schlecht. Und zwar aus diesen Gründen zur Erläuterung: Es ist ungeheizt und sehr kühl bis kalt Das ist zum Verkühlen - schon gar wer alt. Die Menagerie zum Nachwürzen oder Zahnstocher fehlen auch - War für Babyboomer und Generation x halt noch Brauch. Es wird auf Nachfrage auch gleich gebracht, trotzdem beim Feedback leicht verwundert gelacht. Rohkost bei schlechtem Magen bitte verweigern, Qualität von Prosecco und Kaffee unbedingt noch steigern!

Ein letzter Tipp einer Consulterin zum Schluss: Nachhaltigkeit leben: regionale Produkte nehmen beim süßen Gruß. Die Dubai-Schoki ist zwar trendy und fein, doch Regionalität sollte unterstützt sein. Lieber etwas mehr Geld verlangen Und dann kann man auch die Älteren als Zielgruppe fangen!

Mit liebem Gruß von Demografie...

The place to go in Telfs for an extraordinary breakfast. We've been there twice so far and both times it was realllllllyyyyy good. They have a good coffee machine and serve delicious coffee. The only thing to complain about is that they don't do latte art - that would be the cherry on top. The food is really good. They have over 20 breakfast options on the menu and more than half of it is vegetarian or vegan. They also offer plantbased milk and the stuff...