Gruber's Gasthof und Fleischbank — Restaurant in Traunkirchen

Visited here Tues 18th July 2023 - Advisable to make a reservation if visiting within the summer months as it gets very busy. We arrived around 7.30pm without a reservation, outside was very busy and booked up but the inside main restaurant had plenty of space. We were seen to very quickly considering how busy service was.

The food was prepared fast and brought out piping hot. The beef soup with noodles was okay but more like a broth, but it was nice to try something different. The Roast Pork was delicious and melted in the mouth. Schnitzel was second to none. The drinks were refreshing. As for the Fried Apple Rings, simple but very tasty. A wonderful meal out and very reasonable price for two people considering we had 3 drinks, one starter, two main courses and one dessert!

Our waitress was very attentive and super friendly.

If you are looking for traditional Austrian cuisine at a reasonable price but cooked to perfection then look no further. Would definitely come back again.

The restaurant is in Traunkirchen. Being a bit out of the way from town - Gmunden, it is a bit more quiet and probably more affordable prices given Gmunden is a tourist town so prices for a meal like this will be a lot more. Parking is available but tight, first come...

Wir waren zum 80. Geburtstag meines Bruders eingeladen. Für ca. 20 - 25 Personen war im sogenannten "Salettl" gedeckt. Ich kenne das Salettl noch als ich Kind war und es mehr als Sesselaufbewahrung diente. Mittlerweile hat man es zu einem richtig gemütlichen Raum adaptiert, der sich ideal für Familien- und andere Feiern eignet. Meine Verwandtschaft ist sehr creativ und für alles war genug Platz vorhanden. Das aufgetragene Essen war sehr vielfältig und geschmacklich und qualitätsmäßig hervorragend. Wunderbare Schnitzel ohne Fritteusenkruste und schön welliger Panade, gebratener Schweineschopf, magere, vom Knochen fallende Ripperl, begleitet von Kartoffeln, Pommes, Kartoffelsalat, gemischtem (nicht im Essigbad schwimmendem) Salat, riesigen Semmelknödeln und Stöcklkraut ließen uns viel zu viel essen und trotzdem blieben noch viele Portionen, wofür man unaufgefordert eine Menge umweltfreundliche Behältnisse zum Heimtransport auf die Tische stellte. Die Nachspeisen konnten wir leider nicht mehr kosten, da selbst nach langer Zeit der Bauch noch voll war. Mein Freund isst normalerweise gerne sehr fettfrei und eher mageres Huhn (wäre ihm ohnehin angeboten worden) da er öfters gesundheitliche Probleme hat. Keine Reaktion des Magens obwohl er wirklich zugelangt hat wie selten. Zum Essen haben wir Eggenberger-Bier getrunken und einen spritzigen grünen Veltliner vom Hirtl aus Poysdorf. Der humorvolle Kellner Werner war dauernd für uns da und beherrschte unaufgeregt das Geschehen, ohne die Darbietungen zu stören. Das uns ausnahmsweise vermietete Zimmer war gemütlich und warm und der Blick vom Bett auf meinen geliebten Traunstein wieder einmal sehr schön. Ich hatte ja bisher noch keine Gelegenheit das nunmehrige Gasthaus (Nachfolger von manch kuriosen Wirten/Kellnern) kennen zu lernen, da ich leider selten da bin, aber ich habe mich von Anfang an gefreut, dass wieder ein richtiger Wirt hier einzieht, der die traditionelle Gasthauskultur bewahrt. Die von allen Vorgängern belassene alte Einrichtung hat den Charme den wir wollen wenn wir zum Wirt gehen. Es braucht nicht jeder Wirt einen teuren (Innen)Architekten, den nachher ohnehin die Gäste bezahlen. Empfehlen braucht man den Wirt fast nicht mehr, er empfiehlt sich selbst wie wir nächsten Tag feststellten. Als wir daran dachten eventuell noch dort vor der Heimreise was zu essen, sagte man uns, dass man bis 14.30 Uhr ausreserviert sei. Und...

The atmosphere is really nice, it gives an authentic austrian restaurant vibes. the server was also very nice he helped us choose a meal for the child that was with us. the food was incredible. i ordered pasta with mushrooms and mushroom sauce and it was delicious, i never tasted pasta this good. others mostly ordered wiener schnitzel which was also very good, especially because it was not to thick of a slice. i would definitely recommend going there if you are nearby or you are driving...