Hops and malt — Restaurant in Vienna

Da Google mich darum gebeten hatte meine Rezzesion zu erneuern aufgrund dessen das ich vor kurzen wieder in den Lokal verweilte bin ich der Bitte von Google nachgekommen und habe aber lediglich nur die Sterne neu bewertet und keinen Text dazu geschrieben - dies ist natürlich nicht korrekt da der alte Text scheinbar als neu gewertet wird. Dies entspricht dann natürlich NICHT einer aktuellen Rezzesion, diese werde ich natűrlich gerne jetzt korrigieren. Update nach Besuch am 18.02.23 Waren wiedereinmal in dem Lokal Essen und es hat sich Qualitativ nicht allzuviel geändert : Knoblauch Suppe versalzen und wie aus der Tütte geschmeckt. Zwiebel Ringe viel zu kurz in der Friteuse daher letschert und nicht gut. Backhendl war dafür zu lange im Fritter daher ausgetrocknet und einfach nicht gut - außerdem steht auf der Karte das das Backhendl ausgelöst ist dem war auch nicht so. Spareripps waren OK. Nachspeisen Palatschinken waren eiskalt und trocken wenn die frisch waren dan lebt meine Großmutter noch was leider schon lange nicht mehr der Fall ist. Kaiserschmarren würde ich auch eher als Fertigprodukt Werten. Personal sehr freundlich und beműht - das ist aber auch schon das einzig gute an den Lokal. Und sehr geehrter Besitzer keine Sorge ich werde Ihr Lokal garantiert NICHT MEHR betreten und wenn Sie nicht mit konstruktiver Kritik umgehen können sollten Sie vielleicht erwägen keine Internetpräsenz zu haben. Wie gesagt für den Umstand das die alte Rezzesion als Text und Bewertung neu gewertet wurde möchte ich mich gerne entschuldigen jedoch untern Strich gesehen bleibt ihr Lokal einfach schlecht. Und das ist meine eigene subjektive Meinung da Sie ja ganz gut besucht sind dürfte sie meine Meinung ja nicht tangieren. Ich finde es nur auch sehr unproffesionell einen Gast derart anzufeinden wenn er seine Meinung kundtut. Aber da kann sich ohnehin jeder seine eigene Meinung bilden da dies ja eine ÖFFENTLICHE Plattform ist in der jeder seine Meinung schreiben kann auch wenn die dem gegenüber nicht gefällt. Waren gestern in diesen Lokal Essen und wurden ziemlich Enttäuscht. Einen Kulinarischen Gaumenschmaus darf man sich hier nicht erwarten. Wir waren eine größere Gesellschaft und hatten einige Speisen wzb.: Ganslsuppe – in dieser fehlten die auf der Karte angegebenen Bröselknödel (dadurch ich mir nicht sicher war ob diese auch auf der Karte stehen würden, weil außer mir noch jemand die Suppe gegessen hatte und auch dieser kein Knödel drinnen hatte habe ich dies nicht Reklamiert) Hausplatte für 2 : Teilweise nur lauwarm – Fleisch nur sehr wenig bis gar nicht gewürzt – Schnitzel war das Fleisch hart und man hatte das Gefühl das es sich um TK Ware Handeln könnte – Cevapcici und Würstel naja da kann man et viel falsch machen – Gemüse Geschmacklos und ungewürzt – unterm Strich eher nicht Empfehlenswert auch die Portionsgröße hab ich in diversen anderen Lokalen wesentlich Größer erlebt und Essen das nur lauwarm ist meiner Meinung nach ein NoGo. Schweinsbraten war das Fleisch OK jedoch der Serviettenknödel wieder nur lauwarm. Spareribs waren OK jedoch hab ich die woanders wesentlich besser gegessen aber das ist subjektiv und Geschmackssache. Grillteller – Fleisch wieder nur sehr schwach gewürzt und Fleisch sehr hell angebraten aber sonst OK. Hopfenkörberl war zu Empfehlen das war recht gut. Nachspeisen: Kaiserschmarren - allen Anschein und Geschmacks massig ein Fertigprodukt und bei einer Person kalt – wenn ich mir zuhause einen Sweety Schmarren mach schmeckt der besser. Böhmische Palatschinken: sollten laut Karte mit Powidl und Mohn gefüllt sein – dem war nicht so es war lediglich Mohn in den Palatschinken OHNE Powidl und außen rum Zwetschkenkompott. Einer unserer Kollegen meinte er würde lieber 2 Palatschinken haben – meinte der Kellner das sei wahrscheinlich nicht nötig da die Portion recht groß sei – dem war aber nicht so. Scheinbar hatte die Küche ein Problem damit heiße Speisen zu servieren. Service war unterm Strich sehr bemüht und nett jedoch würde ich diese Lokalität nicht...

Den ersten Besuch vor einem Jahr hatte ich angenehm in Erinnerung, der letzte war eher ein komisches Erlebnis. Da wir die einzigen Gäste in dem einen Speiseraum waren, habe ich das eine Bein und den Fuß (ohne Schuhe) wg meinem durch sportbedingt überbelastetem Knie auf der Sitzbank im Schneidesitz kurz ausgerastet. Ich wurde dafür vom werten Kellner (evtl. Besitzer?) leicht verachtend zurecht gewiesen. Ich verstehe schon, dass der Job stressig sein kann und meine Sitzposition in diesem Moment nicht der Etikette in einem Restaurant entsprach, aber die Situation hätte man trotzdem mit einer höflichen Art und Weise lösen bzw. ein Auge zudrücken können, da wir, wie gesagt, alleine in dem Raum saßen. Auch unserer Bitte nach, ob es möglich wäre, die Fenster zu öffnen (in dem Raum stand die fettige Küchenluft), wies der Herr mit einer rätselhaften Geste ohne Begründung ab. Es ist nur meine Hypothese, aber bitte beurteilen sie Menschen nicht nach ihrem Äußeren und der für sie vielleicht "unangemessener" Kleidung (waren meine Shorts zu kurz? ;-) Leider war ich in der Situation total perplex und konnte in dem Moment nicht so reagieren, wie ich es im Nachhinein gerne gewollt hätte. Von daher musste ich diese...

Essen exzellent, Portionen groß u ausreichend, frische Zutaten, Preis /Leistung top, gemütliche schöne Atmosphäre, Service nett, höflich, schnell,.

Waren heute essen und bin vom Restaurant sowie vom Essen absolut überzeugt und begeistert. Essen war schnell, frisch und heiß am Tisch. Die Qualität war auch geschmacklich sehr gut. Das Personal ist höflich, kompetent u sympathisch,.

Ich empfehle das "Hopfen und Malz" nur weiter, haben uns sehr wohl gefühlt, sind mehr als satt und zufrieden, glücklich aus dem Restaurant gegangen 😊.

Einfach persönlich vorbeischauen und sich selbst überzeugen. Von mir daher ⭐⭐⭐⭐⭐

Wir KOMMEN WIEDER, auf jedenfall!!!

KNOBLAUCHCREMESUPPE :, würzig gut, geschmacklich etwas schwach an Knoblauch🤙aber sonst sehr gut u cremig

EMMENTALER GEBACKEN : GUT 👍

BAUERN CORDON BLEU : Fleisch zart durch, geschmacklich sehr gut, sehr gut gewürzt, Fülle mit Speck, Zwiebel, Käse, Schinken, u Pfefferoni war ausgezeichnet, ein Genuss 👌👍

SPARERIPS : Fleisch war gut, Portion war absolut in Ordnung, genügend Fleisch auf den Rippen, ZU EMPFEHLEN, Bratkartoffeln gut und viel. 👍

SALATE : FRISCH, frisches knackiges Gemüse , gute Marinade, gut abgeschmeckt 👍 SELBSTGEMACHTER Kartoffelsalat,...