TARTUFO — Restaurant in Vienna

Da meine Bewertung erstaunlicherweise verschwunden ist, hier nochmals:

Ich teste in jedem italienischem Lokal als erstes ein Risotto, ich finde die Qualität eines Risottos sagt viel über das Können des Kochs aus. Ich bestellte damals ein Risotto mit Wolfsbarsch verfeinert mit Zitrone. Ich bekam - eine absolut ungenießbare Version dieser Umschreibung. Die Stücke des Wolfsbarschs waren mit Gräten übersäht (die Stücke warn unter das Risotto gemischt und zwei größere lagen oben drauf) und als Krönung waren gefühlte 100 Zitronenzesten im Risotto, somit war die Speise wirklich ungenießbar. Ich habe begonnen die Gräten und die Zesten rauszustochern und an den Tellerrand zu legen, um wenigstens ein wenig essen zu können, Heute ärgere ich mich darüber, dass ich es nicht gleich zurückgeschickt habe.Nachdem ich mich dann doch nicht mehr durchringen konnte etwas runterzuwürgen, ließ ich dreiviertel des Tellerinhaltes stehen. Als der Kellner kam abservieren, kam ihm kein - Hat es nicht geschmeckt?, War etwas nicht in Ordnung? über die Lippen. Nein er nahm das Teller und wollte gleich verschwinden. Zuvor war er eigentlich sehr höflich und freundlich, dies änderte sich aber, als ich ihn aufhielt und ihm erklärte, dass das Risotto ungenießbar war. Ich dachte mir zumindest, es komme eine Entschuldigung aus der Küche oder man wird auf die Nachspeise eingeladen - Nichts! Keine Entschuldigung, nur ein - "Da kann ich auch nichts machen!" Wir haben dann nur noch die Rechnung verlangt, es wurde alles voll berechnet. Nie wieder...es kann ja wirklich mal passieren, dass eine Speise so misslingt, aber so eine Kritikunfähigkeit und Unfreundlich an den Tag zu legen, ist ein absolutes NoGo in der...

Nie wieder!

Nach langer Zeit wieder einmal im Tartufo gewesen, wo ich früher und zu besonderen Anlässen immer sehr gerne war, aber nach dem gestrigen Abend war das mit Sicherheit unser letzter Besuch!

Am Strohhalm klebten Essensreste, der Tellerrand war fettig, nach dem Essbesteck mussten wir wiederholt fragen, und auch sonst ist das Servicepersonal in jeglicher Hinsicht inkompetent und unfreundlich.

Die Suppe war nur lauwarm, die Gnocci matschig, und auf die Beilage wurde gleich ganz vergessen. Die Ravioli waren geschmacklich in Ordnung, aber die winzige Portion mit 4 Stück um € 17,50 völlig überteuert.

Der Knaller zum Schluss: Auf der Rechnung stand eine Suppe, die wir gar nicht hatten, die Hauptspeise wurde um 40% teurer als in der Karte verrechnet. Wir haben um eine Korrektur der Rechnung gebeten und daraufhin einen handgeschriebenen Schmierzettel bekommen. Also nochmal um eine richtige Rechnung gebeten, vom Kellner erst angeschnauzt und dann ignoriert worden. Der Chef saß die ganze Zeit tratschend am Nebentisch, kam irgendwann dann schließlich an unseren Tisch und blaffte uns arrogant an, was wir eigentlich für ein Problem hätten und dass wir kompliziert wären und gar nicht mehr zu kommen brauchten. Retourgeld haben wir auch keines mehr bekommen.

Früher war das Lokal immer bis auf den letzten Platz besetzt. Gestern waren außer uns 4 Gäste dort. Jetzt wissen wir...

Liebes Tartufo-Team,

wir bedanken uns, dass wir bei euch unsere Hochzeitsfeier ausrichten durften. Die Speisen waren großartig präsentiert und angerichtet, geschmacklich eine Sensation und unsere Gäste waren durchweg hellauf begeistert.

Vielen Dank auch für euer Entgegenkommen und eure Rücksicht, auf die Lebensmittelunverträglichkeiten einzelner Personen einzugehen und Speisen in abgepasster Form anzubieten.

Ihr habt unseren Tag zu etwas ganz besonderen gemacht. Wir haben uns von Anfang bis Ende unglaublich wohl und gut aufgehoben gefühlt.

Wer eine kulinarisch-außergewöhnliche Küche, exzellent-ausgewählte Zutaten, perfekt abgestimmte Weine und unvergesslichen Geschmack zu schätzen weiß, wird hier fündig werden. Abgerundet wird das Angebot durch ein gastfreundliches Personal und einen sehr freundlichen Inhaber. Wer noch nicht im Ristorante Tartufo war hat definitiv etwas verpasst. Der beste...