Restaurant Stefano — Restaurant in Aalst

Afgelopen zondag eerste keer gaan eten met echtgenote. Ik bestelde mosselen , zij rog. Mosselen waren ok, doch rog rook naar ammoniak, maar ze had spijtig genoeg de helft van vis al opgegeten toen ze me er attent op maakte dat de vis toch wel heel raar rook. Ik heb er dan ook iemand van zaak bijgehaald om dit te melden. De persoon heeft, na er zelf aan te ruiken, dan het bord weggenomen en voorgesteld om ter compensatie iets van het huis te drinken. We hebben in de plaats een ijsje gevraagd en gekregen. Bij afrekening stond het ijsje wél op de rekening en heb dus zelf initiatief moeten nemen om dit te melden aan de kassa. Goed geprobeerd zou ik zeggen. Ter info: de vis stond ook op de rekening. Thuis gekomen heb ik echter opgezocht wat het betekent dat vis naar ammoniak ruikt. Conclusie: men heeft ons bedorven vis opgediend ! Volgens het artikel moet men dit zelfs ruiken bij de bereiding ... Nadien heeft mijn echtgenote de ganse namiddag en avond diarree gehad. Ik denk dat ze bij het restaurant van geluk mogen spreken dat mijn echtgenote geen allergische reactie gehad heeft, want dit kon heel wat andere gevolgen gehad hebben. Ik heb er nog 2 sterren van gemaakt wegens dat ijsje, maar eigenlijk zou het 1 ster moeten zijn. Komen we hier nog terug: nee.

Blijkbaar heeft de eigenaar gereageerd met "Jou verhaal klopt helemaal niet ". Graag had ik vernomen welk deel van mijn verhaal niet klopt. Of suggereert hij dat ik een leugenaar ben ? De dame (zijn echtgenote ?) die ons bedient heeft, heeft na zelf te ruiken aan het bord dit nochtans onmiddellijk weggenomen. Ik neem aan dat deze dame zich dit nog wel herinnerd want tenslotte gebeurd zoiets toch zelden, hoop ik ? Tevens zat er ook aan de tafel naast ons een dame die mijn verhaal kan bevestigen. Het zou de eigenaar sieren mocht hij toegeven dat er in de keuken een fout gebeurd is en de kok de vis niet gecontroleerd heeft alvorens hem op de pan te zwieren. Hiervoor kan ik begrip opbrengen en zou ik nog mijn review "verzacht" hebben. Maar niet als men mij voor...

Onlangs hadden we een reservering gedaan voor 9 personen maar door omstandigheden was er 1 iemand afgevallen. We waren dus met 8 personen. Toen de bazin zei dat we toch met 9 hadden gereserveerd zeiden we dat er 1 iemand was afgevallen. Kregen we direct een mededeling dat we dat in het vervolg moeten laten weten zodat ze een tafel van 4 extra konden zetten. Toch raar dat 1 iemand de plaats en ruimte inneemt van een tafel van 4 personen en dat terwijl het restaurant niet vol zat. Die uitleg raakt kant noch wal. Toen we onze menukaart kregen werd er ons direct verteld dat we VERPLICHT een voorgerecht en hoofdschotel dienden te nemen omdat we met meer dan 7 personen waren. Mijn haar kwam al recht en had zin om te vertrekken maar ik was niet alleen. Ik ken geen enkel restaurant waar ze u verplichten een voorgerecht en hoofdschotel te nemen. Toen ik vroeg of het mogelijk was om een hoofdschotel en dessert te nemen werd dit geweigerd. Natuurlijk, een voorgerecht is duurder dan een dessert dus ik voelde mij bekocht. We hadden dan ook nog maar keuze uit 3 voorgerechten en 2 hoofdschotels. Als je met 6 personen komt mag je eten wat je wil en zonder verplichting!!! Sommige gerechten zijn ook aan de dure kant. Op de website is niks te vinden over die verplichting en is dit dus er ver over, wat de eigenaar ook beweert. Ook de wachttijd was lang, na 1 uur pas ons voorgerecht gekregen. De eerlijkheid gebied mij om te zeggen dat het eten wel goed was maar die verplichting is er voor mij teveel aan dus beste eigenaars, ofwel schrap je de verplichting en zo niet:...

Het eten en de bediening was super!! Alleen was de baas zelf ' Stefano' heel onbeleefd. Bij de reservering via telefoon, was de verbinding heel slecht, blijkbaar had Stefano toen gezegd dat wij verplicht waren om een menu te nemen omdat wij met 7 personen waren. Door de slechte telefoonverbinding hebben wij deze boodschap niet geregistreerd. Bij het opnemen van onze bestelling ( door een ober) werd er gekozen voor een aperitief, een hoofdschotel en een nagerecht. Een uur later kwam Stefano aan onze tafel om daar op een heel farse en onbeleefde manier te komen zeggen dat wij een voorgerecht MOESTEN nemen want dat dit zo afgesproken was aan de telefoon omdat wij met 7 personen waren en wij anders moesten wachten tot 14u. Na onze uitleg dat deze boodschap, door de slecht telefoonverbinding niet duidelijk was, bleef hij aandringen en dit in een vol restaurant!!!....Dit is totaal ongepast. Op de facebookpagina en op zijn website staat niks vermeld over het VERPLICHT nemen van een menu bij meer dan 6 personen. Ik ken mensen die reeds met meer dan 8 pers geweest zijn ZONDER verplichte menu!!! Het is heel jammer dit te moeten meemaken tijdens een verjaardagsfeest van onze papa!! Het is er heel lekker maar voor ons was het de eerste en de laatste keer!!! Vriendelijkheid is een kleine moeite, als baas kan je je ongenoegen op een beleefdere manier ook...