Gastronomique dans une ambiance chaleureuse avec la vieille cheminée trônant dans la salle de restaurant. Le quantités sont très généreuses. Si vous allez à 2 et que vous désirez prendre un menu, je me permets de vous proposer qu'une seule personne ne prenne le menu 4 services et l'autre le 3 services et que vous partagiez le premier. Parking sur l'esplanade juste à côté.
Le menu 3 (entrée, plat, dessert) ou 4 (à partager, entrée, plat, dessert) service donne le choix entre 2 propositions à chaque étape du repas et des vins sont conseillés pour chacun d'entre eux. Pour le menu proposé fin juin nous avons opté pour le 4 service. Un grignotage et deux amuses bouches nous ont été servies avant nos services. Pour les services nous avons avons choisis: les croquettes de ris de veau mayonnaise truffée : super le saumon fumé tiédi, concombre : personnellement je trouvais cela un peu salé, mais la gelée sucrée l'accompagnant balançait. le cabillaud au chorizo (pas piquant) : mon compagnon et moi-même avons adoré ce plat, nous n'avions presque plus faim, mais impossible d'en laisser dans l'assiette ❣️ un dessert inspiré de la tarte au fraise : très bon Ou - un dessert au chocolat : un mélange avec du citron et de l'olive qui d'après mon compagnon fonctionne très bien.
Le service a été adorable, rien à dire.
Un groupe de jeunes passionnés qui méritent qu'on...
Read moreUn restaurant très attendu dans mon agenda, de part sa réputation mais qui malheureusement ne m’aura pas fait rêver….
Rien de bien grave … sur une ambiance de service assez agréable mais quelquessss mauvaises notes comme un accord boissons sans alcool certes original mais alors vraiment pas agréable en bouche du tout , la raviole de marcassin où la pâte / cuisson de la pâte n’est pas correctement réalisée et la farce ultra plate au goût … Une 2 eme entrée ou la pomme granny pique la vedette aux ingrédients nobles comme cette magnifique purée de rates.
Une noix d’entrecôte bcp trop sèche, le topinambour vraiment bon mais qui revient bcp trop dans les plats …
Pas un problème de mauvaise cuisine en général ni de quantité ou qualité des ingrédients mais je dirais plutôt un gros manque d’étincelles dans les plats , non rehaussé par l’attitude de la maîtresse des lieux .
Bref, nous étions une table de 4 d’un même avis … Et le but de ce commentaire est uniquement d’être constructif. Si je devais y mettre une note elle ne dépasserait pas les 6/10 malheureusement . Tellement dommage pour un rdv gastronomique...
Read moreDîner gastronomique et sans faute pour cette première visite dans ces lieux. Le restaurant propose deux menus de 4/6 services dont un végétarien. Le chef a composé de mains de maître ce menu tout en additionnant des ingrédients équilibrés qui ne dénaturent pas le produits de base. Le porc ibérique confit à la perfection et le maquereau étaient délicieux. Si je devais chipoter ca serait sur le service fromage, les choix proposés etaient pour 3 d'entre eux simples et revus. Les accompagnements du fromage sont plus que suffisant et bien servis (pain delicieux) Le service est excellent et le personnel de salle sont très pros , Une superbe mention pour le choix des vins dans la formule boisson, tout est raccord avec les plats. Par contre aucune carte des apéritifs, boissons et vins n'a été proposée je suppose que c'est un choix assumé mais peu en déranger certains. Une attention a été très bien maîtrisée pour les allergies alimentaire. Aucune fausse note, nous reviendrons avec plaisir surtout que pour genre de lieu les portions sont...
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