La Bonne Franquette — Restaurant in Berchem-Sainte-Agathe - Sint-Agatha-Berchem

Ayant le plaisir et la chance de pouvoir me rendre régulièrement au restaurant, il était temps pour moi de déposer un avis sur cette bonne franquette. Et mon avis est un cinq étoiles, sans la moindre hésitation ! Car ce que l’on attend d’un restaurant avant tout selon moi, c’est un accueil et une qualité irréprochable des mets proposés. Cela tombe bien puisque c’est l’objectif du couple bien sympathique en charge de cette adresse, le patron est aux fourneaux, la patronne s’occupant de la salle. Alors, que votre choix se porte sur un plat à la carte, sur la suggestion du mois ou sur le lunch, difficile d’être déçu tant tout est fait maison avec passion. Le cassoulet la semaine dernière était digne du sud-ouest, l’américain est l’un des meilleurs que j’ai pu goûter à ce jour, quant au lunch pris ce midi, il était composé d’une déclinaison de saumon (terrine, saumon fumé, filet de saumon cuit et saumon froid curry pommes), suivie d’un pintadeau accompagné de son duo de croquettes et d’une sauce originale aux fruits rouges et à la mangue. Un lunch proposé au prix incroyable de 16€, je vous mets au défi de trouver à Bruxelles un tel rapport qualité prix ! Côté boissons, apéritif, bière et vin accompagneront agréablement votre choix, qu’il soit synonyme de plat mijoté, de poisson ou d’une pièce de viande. Les réservations sont à ma connaissance indispensables puisqu’habituellement c’est complet midi et soir. La bonne franquette est un lieu en toute simplicité où la cuisine est d’une qualité irréprochable et faite maison, chose assez rare de nos jours pour le rappeler. La bonne franquette aurait pu au final s’appeler la bonne adresse. À découvrir...

C est la 2ème fois que je me rendais dans ce resto de quartier, cette fois ci un vendredi midi,.et heureusement que j avais réservé ,car à notre arrivée à 13h le resto était quasi complet...cuisine faite par le patron avec des plats de brasserie, parfois revisité avec bonheur comme les rognons de veau servi à la bordelaise (vin rouge)plutôt qu à la Dijonnaise( moutarde et plus classique) et d autres plats intéressants à (re)découvrir... Il y a toujours un plat du jour et un plat du mois de "saisons "...choucroute lors de mon 1er passage et cassoulet pour le moment Tous les deux très tentants et servi copieusement, vu sur les tables voisines...mais on m avait parlé de l américain maison qui a lui seul valait le déplacement..et effectivement super frais et bien préparé, avec la pt touche maison ,les oignons et les câpres servis à part, et à ajouter à la viande.. pour ceux qui aiment ces condiments un peu plus corsés le tout accompagné de frites maison , d une salade mixe et mayonnaise..qui semblait maison également, service impeccable ,souriant et rapide de la patronne, rapport qualité/prix défiant toute concurrence ... à recommander.....

Definition of: À la bonne franquette: De manière franche, simple et sans façon. This restaurant is the exact definition of its name. Simple but good food. Nothing romantic but with great people serving you in a very...