Le Monteco — Restaurant in Charleroi

Belle découverte avec ce restaurant Italien spécialisé dans les bonnes pièces de Viande. L'ambiance est cosy, agréable, chic mais relax...on s'y sent bien.

Avant de choisir une éventuelle entrée, on vient nous présenter la sélection du moment et c'est l'occasion de recevoir quelques informations bien utiles pour fixer son choix...Japon, Uruguay, Italie, Autriche, Belgique, etc etc chaque pièce de viande a son style et on a l'occasion de la découvrir avant de la déguster...c'est vraiment agréable.

Rien à dire...la cuisson saignante demandée a été respectée, la qualité de la viande ne se discute même pas...goûteuse, bien assaisonnée, elle se suffit à elle même et n'a clairement pas besoin de sauce qui viendrait altérer la dégustation.

Pour accompagner cela, la carte des vins offre une belle sélection avec quelques bouteilles de qualités, que je n'ai pas souvent eu l'occasion de voir à la carte d'un restaurant.

Un petit tiramisu très léger, agréable et délicieux pour terminer et j'aurais passé un agréable moment.

On n'oublie pas non plus la sympathie du service en salle qui reste toujours un plus dans un restaurant.

Je reviendrai...

De la réservation à l'addition en passant par la commande, tout était parfait pour passer une agréable soirée. Un accueil chaleureux, des explications des différentes viandes (origine, pâturage, mutrition) comme j'ai rarement eu l’occasion de recevoir même dans des restaurants dit de renom. Détail des suggestions fait par le fils du patron qui donne envie de tout commander. Une cuisson parfaitement maîtrisée par le chef pour chaque assiettes. Passage en table par le patron pour chouchouter ses clients et s'assurer qu'il ne manque rien. Des desserts sans fioriture mais le principal est qu'ils sont excellents et fait maison. Une addition qui reflète le service et la qualités de produits. Le verre du patron qui n’est pas une obligation mais qui fait plaisir est offert avec plaisir. Au final, une table à conseiller sans hésitation et certainement a refaire. Si il faut trouver un point à améliorer, je dirais la carte des vins qui propose déjà une belle variété mais qui pourrait être élargie. Félicitations à la patronne qui bien que discrète joue un rôle important...

Très agréable visite ! J'y ai dégusté de la viande de qualité cuite à la perfection au charbon de bois suivie d'un délicieux dessert.

Le menu est restreint (ce qui est un signe de qualité) et propose quelques entrées italiennes ainsi que 5 6 viandes d'origines diverses et d'autres plats consistant typiques de la cuisine italienne. Le serveur m'a expliqué très clairement les différents choix de viande en détaillant son origine et ses particularités pour faire mon choix.

Le cadre est la raison pour laquelle j'enlève une 🌟 : c'est assez petit donc un peu de bruit devient vite gênant et pour le coup il y avait un groupe de 8 personnes qui a été particulièrement bruyant. Autre chose pour le cadre, j'ai trouvé l'endroit particulièrement fort éclairé, j'aurais apprécié une lumière plus tamisée qui collerait plus à l'ambiance.

Niveau prix on est sur de la cuisine d'un certain niveau et donc d'un certain prix sans être non plus exagéré, comptez environ 50€ par personne pour plat dessert vin. Les quantités sont généreuses vous ne sortirez pas de là avec un goût...