Le Voilier — Restaurant in De Panne

[À FUIR ABSOLUMENT] Nous avions réservé une table pour 3 personnes à 19h30 à l’INTÉRIEUR. Une fois sur place, on nous demande d’attendre dehors en consommant… 45 minutes plus tard, on nous annonce qu’il n’y a toujours pas de table disponible pour 3 personnes et qu’ils ne peuvent rien y faire. Nous demandons donc à régler l’addition et nous nous permettons de signaler notre mécontentement. Durant toute cette attente, aucun geste commercial ne nous a été proposé pour patienter, aucune explication claire, aucune solution : rien. Avant même de s’emporter violemment, le responsable de la terrasse aurait pu, au minimum, faire preuve d’un peu de professionnalisme et trouver une manière de compenser le désagrément.

Au lieu de cela, il s’est violemment emporté, prétendant que nous lui manquions de respect alors que nous demandions simplement à payer nos trois sangrias. Son attitude était agressive, son regard méprisant, et il a manqué de respect à notre maman, ce qui est totalement inacceptable. Fait encore plus étrange : quand nous avons demandé à voir le responsable du restaurant, celui-ci nous a soudain trouvé une table pour trois… mais compte tenu des événements et de l’attitude intolérable du responsable de la terrasse, nous avons préféré quitter immédiatement l’établissement. Bref n’y...

Nous venons très souvent et à chaque fois nous y mangeons très bien, rien à dire sur la cuisine. Par contre, il y a toujours un souci avec les réservations. Hier encore, nous avions réservé une table pour 6 personnes en terrasse, à l’abri du vent. À notre arrivée, aucune table n’était prévue pour nous. On m’a renvoyée d’une personne à une autre, pour finalement m’installer une table en plein vent, sans tenir compte de ce qui avait été demandé lors de la réservation.

De plus, un serveur (style italien) manquait vraiment de tact dans sa façon de s’adresser aux clients : j’ai même entendu ses propos désobligeants (« ils ont l’air perdus, on va leur faire leur table hein »), ce qui donne une impression très désagréable. Ce même serveur a d’ailleurs fait fuir la table voisine : les clients se sont levés et sont partis. La clientèle n’est certes pas toujours facile de nos jours, mais j’estime qu’un serveur doit savoir garder sa dignité et rester à sa place.

C’est vraiment dommage, car la qualité des plats est excellente, mais l’attitude et le manque d’organisation du service peuvent clairement décourager la...

Toujours la première adresse où je me rendais à la Panne. La salle et la terrasse sont toujours pleines mais les temps d’attente étaient quasi inexistants. Je n’ai jamais ete déçu par un plat, tout est bon et en bonne quantité. Mais ça c’était AVANT la transformation du restaurant il y a un an. Aujourd'hui on peut attendre une heure pour une bouteille d’eau, appeler 3 serveurs différents qui vous voient et vous nient puis se faire recadrer par un autre serveur qui s’arrête enfin si on a l’indécence de faire une remarque. Pourtant les serveurs sont nombreux. Le problème vient peut-être du nombre d’étudiants à moindre frais qui ne font pas grand chose. En résumé, les prix ont augmenté de 20%, la taille des pizzas a diminué dans la même proportion et le service s’est effondré en qualité. Pas sûr qu’encaisser plus de bénéfices tout en maltraitant les clients fasse revenir des habitués comme moi. Notez que d’autres habitués comme moi pointent les mêmes défauts. Cela fait 7 ans que je reviens à chaque fois. Maintenant je vais donc considérer...