Den Beir — Restaurant in Eeklo

In het hart van Eeklo, waar de Vlaamse ziel klopt tussen klokken en klinkende glazen, vind je een plek die meer is dan zomaar een frituur: Den Beir. Het is er alsof de tijd even stilvalt. Terwijl de geur van versgebakken friet zich mengt met de warmte van huiselijkheid, hoor je uit de radio zacht Jacques Brel – en plots lijkt zelfs “Ne me quitte pas” niet droevig, maar een liefdesverklaring aan het leven, aan Vlaanderen, aan samen zijn.

Elke friet is hier een gouden ode aan traditie. De stoofvlees-saus, rijk en gul, smaakt naar grootmoeders potten en pannen. De mayonaise is niet zomaar een saus, maar een zachte omhelzing. En de bitterballen? Ze knipogen ondeugend naar de volksziel die houdt van gezelligheid, lachen, samenzijn.

Den Beir is geen gewone stopplaats, maar een kapel van de Vlaamse eetcultuur. Hier proef je meer dan friet – je proeft warmte, nostalgie en liefde. Wie hier binnengaat, stapt buiten met een glimlach die even blijft hangen als de melodie van Brel.

Frituur Den Beir is Vlaanderen in een puntzak: gul, trouw en...

We hadden een tamelijk grote bestelling dus 1 iemand ging naar binnen met een lijstje. Eenmaal thuis bleek dat de bestelling een groot deel incompleet was. We hadden gebeld en het ontbrekende deel ging ze direct na bakken. Dit was niet de meest ideale oplossing want zo konden maar 2/5 eten. Toen we toekwamen om het ontbrekende deel te halen werd er gezegd dat het haar schuld was omdat ze op haar gsm zat en niet zat op te letten toen ze de bestelling aan het inpakken waren. Dit is niet oké. Het is niet onze taak om daar op te letten. Klantvriendelijkheid was vergezocht. De frieten waren ook niet van de beste kwaliteit. Hier zien ze mij...

Aan de muur hangt een plakkaat "bij den beir krijg je beire veel frieten". Oh ironie..... Ons kleintje was ook écht een kleintje. Blijkbaar naar horen zeggen liggen er gewoonlijk een hoop frieten nog naast. Awel, dan hadden ze vanavond een gierige dag, want ons klein bakje was echt mini, nauwelijks een goed handvol frietjes, met moeite tien frietjes ernaast. Echt waar. Ze waren lekker maar kwas niet onder de indruk en al helemaal niet van de "beire veel frieten". Ach, tis duidelijk overal crisis, en bij sommigen meer dan bij...