Sam Couq's — Restaurant in Esneux

Nous nous sommes rendus dans ce resto avec mon fiancé afin d'y passer une belle soirée en amoureux. L'initiative venait de moi car il me parlait de ce restaurant qu'il voulait tester depuis un moment après avoir suivi la page fb. Donc, allons-y.... Je réserve pour 19h30, nous sommes sur la route, des bouchons, par respect je téléphone pour annoncer 15min de retard. Nous arrivons au restaurant, on m'accueille en me disant de m'installer à l'extérieur, sans même me proposer de choisir l'intérieur, bref. On s'installe on nous apporte la carte, on choisis un apero, ensuite on décide de prendre une focaccia à partager. Soit disant "parfumé à la truffe? 🤔on la cherche toujours. 17,80€ pour une entrée fade et sans saveur nous annonce la couleur pour la suite. On espère quand même que le plat sera à la hauteur du prix.... Nous demandons la carte des vins qui n'arrivera jamais On attend, on attend encore, on attend toujours. Nous somme arrivés à 19h45, à 21h45 nous attendions toujours notre Burger et notre escalope. Excédés par le manque de professionnalisme, par le fait que tout le personnel faisait les innocents nous voyant nous impatienter, j'ai préféré rentrer et demander de clore cette mascarade et payer nos consommations. La "patronne" m'a soumis l'addition en criant au "chef" d'annuler nos plats, sans même un mot, une excuse pour l'attente. En partant elle m'a souhaité une belle soirée, auquel j'ai préféré ne pas répondre, sans doute à cause de mon estomac vide et une soirée gâchée avec mon chéri. Auqel elle a ajouté dans mon dos " qu'elle impolitesse". Nous sommes partis sans nous retourner. 38,80€ plus tard, une soirée gâchée et un petit goût amer, nous vous déconseillons ce lieu. Pourtant les photos et publications fb donnent envie mais ça s'arrête là.. . Beaucoup de "chichi" pour rien, de la poudre aux yeux! Pour nous la cuisine Italienne ce n'est pas ça! Ayant travaillé de nombreuses années dans l'horeca je ne me serais jamais permise de prendre un client de haut comme cette dame l'a fait.... A mon sens plein de chouettes endroits sont à découvrir mais certainement...

Nous avons découvert ce restaurant grâce à son concept unique de Kota, une exclusivité dans la région. L’expérience a été exceptionnelle, placée sous le signe du partage grâce à un grill central permettant de cuire notre propre viande.

Points positifs : (+) Large choix de viandes, y compris des pièces d’exception (+) Kota bien conçu, avec une sonnette pour appeler les serveurs (+) Cadre chaleureux et bien aménagé (+)Personnel attentionné et disponible (+) Service relativement rapide (+) Aucune incitation à la consommation excessive : la serveuse a ajusté les portions pour éviter le gaspillage, ce qui a été très apprécié

Points négatifs : (-) Prix élevés, notamment pour les viandes d’exception, bien au-dessus de ceux pratiqués par d’autres établissements similaires (ex. : 500 g de Mont d’Or à 15€/personne avec un minimum de 5 personnes, 1,2 kg de viande à 120€/personne...) (-) Dans le cas du Kota, (les prix pouvant peut être être différents à l’intérieur) une portion minimale de 1,2 kg de viande est imposée pour deux personnes, ce qui peut être excessif pour les petits mangeurs (BIG - ) (ce n'est peu dire puisque ça a couper l'ambiance, laisser un froid remettant en cause même toute la soirée durant la dernière demi heure) : Avant notre visite, nous avions lu plusieurs avis mentionnant une panne récurrente du terminal de paiement, obligeant les clients à payer en espèces. Malgré cela, nous avons tenté notre chance en espérant que cela n’arrive pas … et avons malheureusement été confrontés à la même situation. Résultat : une addition manuscrite sur un simple bout de papier et une obligation d’aller retirer une grosse somme en liquide en fin de soirée. Une excuse peu convaincante qui a laissé un goût amer et refroidi l’ambiance. Je pense qu'il y aurait eu des tas d'autres possibilités que d'agir ainsi, laissant un sentiment de tromperie. Et non, malgré la note salée, il n'y a pas de verres du patron.

Dommage de laisser une note pareil car l’expérience en elle-même était...

Par où commencer ? Le temps d'attente à chaque étape est extrêmement long.

J'ai précisé à la réservation que j'étais enceinte et que je ne pouvais donc pas manger certaines choses, je téléphonais d'ailleurs pour m'assurer que le repas dans l'établissement soit possible, sinon je serais allée ailleurs, ( ce que j'aurais dû faire). Je l'ai répété lors de la prise de commande des boissons. Cela ne nous a pas empêché d'avoir mon compagnon et moi la même mise en bouche qui était des crevettes crues ! ( j'ai donc à nouveau répété l'information), pas d'adaptation, un bout de pain aurait suffit à la limite mais bon.

Arrivés à 19h30, l'entrée elle nous parvient enfin à 20h32 ( précisément ! ), sur l'entrée, ma foi rien à dire, les ravioles étaient bonnes.

1h15 plus tard, nous avons péniblement notre plat. Le pain à burger de mon compagnon était brûlé ce qui en donnait le goût à tout son burger, la cuisson était "à point" alors qu'elle n'avait pas été demandée lors de la prise de commande, j'estime cependant que dans ce type d'établissement on sache cuire une viande convenablement. Pour ma part les tagliatelles aux gambas et moules étaient beaucoup trop salées, 35e pour que les fruits de mer ne soient pas décortiqués mais qu'il n'y ait rien pour le faire aisément ; pas de bol à déchets, pas de rinces doigts, une serviette en papier bien timide.

Nous avons d'ailleurs essayé d'avoir d'autres serviettes, nous les attendons encore.

Ensuite, lassé d'attendre tout le long de notre soirée nous souhaitons au moins partir pour profiter du feu d'artifices, 30 minutes d'attente pour une addition et surprise ils n'ont aucune alternative au cash, ce qui est actuellement interdit. Un établissement est dans l'obligation de proposer 2 moyens de paiement différents.

Nous sommes là encore obligé de nous déplacer jusqu'à un point de retrait pour régler cette soirée à rallonge le doux prix de 160e pour une entrée et un plat chacun ( sans alcool bien évidemment).

Bref,...