Vereecke / Christophe Boulangerie Pâtisserie Bakkerij Banket — Restaurant in Evere

J'avais écrit le review entre guillemets ci-dessous il y a quelques mois sur base des viennoiseries achetées plusieurs fois. J'avais mis 2 étoiles. Je viens juste de modifier et de passer à 4 étoiles :-) Habitant juste à côté depuis 1 an, j'ai pu tester une large partie de leurs produits.

Je ne change toujours pas d'avis sur les viennoiseries que nous n'achètons plus.. Depuis, nous avons essayé plusieurs pâtisseries et, malheureusement, vraiment pas fan non plus.. la seule pâtisserie que nous prenons encore chez eux est la tarte au riz qui est leur spécialité et ils ont raison de le dire.. C'est la meilleure que j'ai pu déguster jusqu'à ce jour !!! Je mets 10/10 :-)

En ce qui concerne les pains, ils sont divins. Une des rares boulangeries qui le fait encore maison et on sent la différence. Ils sont tous délicieux.. Je ne mangeais presque plus de pain et là, nous avons recommencé à en acheter tous les week-ends ! Je pense qu'ils sont responsables des 2/3 kg pris cet hiver hahaha même mon fils s'est mis au pain alors qu'il n'aimait pas ça et je le cite : "C'est une tuerie" ;-) là, je mets carrément un 15/10 !

Voilà pourquoi j'ai modifié ma côte et mon commentaire .. j'aime être juste et c'est plus que mérité!! Ce serait même un 5/5 s'il ne vendait que du pain et de la tarte au riz ;-)

"J'ai testé plusieurs fois les viennoiseries que j'apporte de temps en temps au bureau. Je n'ai pas testé les pains et pâtisseries donc je ne peux pas juger pour cela mais concernant les couques, elles ne sont vraiment pas terribles. Dommage car cette boulangerie est juste à côté de...

J'y suis passé aujourd'hui pour la première fois grâce au site Tartine et Boterham.

Très bon pain au chocolat ; excellent croissant aux amandes (première fois depuis bien longtemps que ça ne m'écoeure pas après 3 bouchées et que ça ne me reste pas sur l'estomac pendant des heures) ; mini-baguette de très bon niveau également (légère et croustillante).

Bref, du vrai travail de boulangerie et ce à des prix très corrects !

Bravo :)

Et...merci car dans le nord/nord-est de Bruxelles il n'y en a vraiment plus beaucoup qui méritent encore ce titre...

PS : en plus ils sont sympas et le personnel a l'air...

Deuxième mauvaise expérience dans cette boulangerie.

La galette des rois bien que présente à un prix relativement abordable (13 euros pour 4 personnes) et faite "maison" était trop cuite et trop sèche. Elle n'avait pas de goût.

De même, les couques/pains aux chocolat et les croissants sont tout aussi secs. On peut reprocher à certaines boulangerie de mettre trop de beurre mais là, il n'y en a clairement pas assez ! Les produits sont également souvent trop durs/cuits.

Je ne comprends personnellement pas toutes les bonnes notes allouées pour des produits de cette qualité.

Le personnel est néanmoins...