Domein — Restaurant in Forest - Vorst

L'endroit est chaleureux et le personnel aimable. Seulement le dressage sur assiette est différent d'une table à l'autre et les quantités aussi. Nous n'avions peut-être pas la carte abonné? Dans une brasserie qui se respecte et respecte ses clients on peut placer une collerette sur le pied du verre. Cela permet de ne pas avoir la bière brune qui coule sur nos beaux shorts de tennis blanc (PS: c'est gratuit auprès de votre brasseur ;)-). Par ailleurs, nous avons remarqué que les viandes étaient attendries, ok il semblerait que la clientèle ne soit pas toute jeune mais si on veut du steak haché on prend un américain. Cette pratique devrait être signalée sur la carte car si une viande est attendrie mécaniquement, cela peut présenter des risques alimentaires si on prend une viande bleue ou saignante!

En espérant que ces remarques feront comprendre à la direction qu'il n'y a pas que des moins jeunes ou des personnes avec une mauvaise dentition qui viennent manger chez elle. Il y a aussi parfois des gens qui aiment un beau morceau de viande non modifié et de qualité.

Bœuf attendri mécaniquement et salubrité alimentaire Qu’est-ce que du bœuf attendri mécaniquement?

Certaines coupes de bœuf, comme les biftecks et les rôtis, peuvent être attendries mécaniquement au moyen d’appareils ou d’outils fabriqués à cette fin. Les attendrisseurs sont dotés de lames ou d’aiguilles qui percent la viande et en brisent les tissus conjonctifs et les fibres musculaires. La viande est ainsi plus tendre et plus savoureuse une fois cuite. L’attendrissement mécanique peut être effectué par les fournisseurs, les détaillants et les restaurateurs. Il est très difficile de déterminer si une pièce de viande a été attendrie mécaniquement, à moins qu’une étiquette l’indique.

Risques de maladies d’origine alimentaire

Les maladies d’origine alimentaire sont susceptibles de causer des effets et des complications graves particulièrement chez les femmes enceintes, les jeunes enfants, les personnes âgées et les personnes immunodéprimées. Ces personnes et leurs soignants doivent s’assurer de faire cuire suffisamment et de manipuler de façon sécuritaire les produits de bœuf attendris mécaniquement.

Les symptômes les plus courants de maladies d’origine alimentaire sont les crampes d’estomac, la nausée, les vomissements, la diarrhée, les maux de tête et la fièvre. Ils peuvent apparaître plusieurs heures ou plusieurs jours après l’ingestion des...

C’est la deuxième fois que nous mangeons au Domaine car l’emplacement est avantageux pour nous, et la nourriture n’est pas mauvaise. Malheureusement, le rapport qualité prix laisse franchement à désirer et nous avons à chaque fois l’impression de nous faire royalement entuber: l’accueil est chaleureux mais dès que nous sommes assis, il nous semble très compliqué d’attirer l’attention des serveurs. Pourtant nous étions venu un jour de semaine et la salle n’était pas bien remplie. Ensuite, le pain qu’on nous a servi était un quart de baguette surgelée, c’est à dire deux petits morceaux par personne. Ça nous a semblé peu généreux, même pas de pain frais et si peu. Nous avons prix chacun un steak Irlandais accompagné de son « beurre maison » et de sa salade et frites. Mon conjoint a pris une sauce en supplément, (+3,75€). Apparemment, la sauce en supplément annule le beurre maison. Mon conjoint a donc payé plus cher pour au final avoir moins que moi dans son assiette. Une portion de frites pour deux. Heureusement, nous ne sommes pas de gros mangeurs. Le dessert, un moelleux au chocolat surgelé(le serveur nous l’a confirmé), avec sa boule de vanille :9€. La dame blanche : 9€. En règle générale, rien ne semble vraiment fait maison, entre le pain, les frites et le moelleux surgelés, la salade bon marché et la glace vanille peu vanillée. Nous retenons tout de même une bonne viande cuite saignante comme demandée, ainsi qu’une sauce maison pas mauvaise. Nous avons mis 2 étoiles pour l’ambiance car la dernière fois, nous étions venus visiblement le jour d’un anniversaire déguisé, et la moitié de la salle, habillés en vaches en en Shrek criaient et avaient organisé un karaoké. Cette fois-ci, c’était plus calme heureusement. Nous sommes des clients calmes et nous ne rouspétons pas à la moindre déconvenue, c’est d’ailleurs pour cela que nous n’avons rien dit car nous ne voulions pas jeter tout notre venin sur le serveur, qui n’avait franchement pas l’air responsable de l’énorme arnaque de cet établissement. Nous pensons que le l’emplacement joue en leur avantage et que c’est pour cela que les prix se permettent d’être aussi élevés mais nous avons pris la décision de ne pas donner une troisième chance à...

Nous sommes des joueurs réguliers de padel à Forest Domaine. Globalement, les terrains sont abordables comparés à la concurrence, et l'endroit, entouré de verdure, est agréable. C’est encore un lieu qui garde une ambiance familiale et ne ressemble pas à une "usine à fric". Nous aimons bien prendre un verre après notre partie, et parfois manger aussi.

Cependant, le restaurant laisse vraiment à désirer au niveau du service. À chaque fois, personne ne nous accueille ou ne nous prête attention lorsque nous nous installons. Faut-il être une personne âgée pour se faire remarquer (le personnel est beaucoup serviable avec eux) - (sommes-nous invisibles ?) ? Il faut compter au moins 30 minutes avant que quelqu'un ne prenne notre commande, et le service qui suit est tout aussi lent. Et il faut limite aller au bar pour commander un deuxième verre, ils ne sont pas commerçants !

Il faudrait aussi un plan de la terrasse pour savoir où s'asseoir : ici, c'est seulement pour boire un verre, là, pour manger, et là-bas, il n'y a même pas de service à table (il faut passer commande au bar et récupérer ses consommations soi-même)... Le personnel est loin d'être aimable ! Très désagréable !

Et puis, à peine installés, on nous dit de nous dépêcher car la cuisine ferme, alors qu'il n'est que 21h ! On nous presse toutes les 3 minutes pour commander. Autre moment sympathique .. : un serveur vient nous dire "au revoir" vers 22h15 (un vendredi soir), nous le saluons poliment... et là, il nous annonce que c'est à nous de partir. Est-ce une façon correcte de traiter des clients qui consomment ? Je ne pense pas.

En plus, les terrains de padel mériteraient d’être nettoyés plus régulièrement, car il y a souvent des déchets partout. Les joueurs pourraient effectivement faire attention, mais il nous arrive de ramasser les détritus des autres avant de partir. Une des dernières fois, on a même trouvé un pigeon mort sur le terrain, avec des plumes et des restes de carcasse... les mouches tournaient autour, c’était immonde !

Il est clair qu'il y a un manque d'intérêt pour les clients en général. Il serait vraiment temps de revoir certaines choses pour que ce club retrouve son ambiance...