Chez Madame Oleson — Restaurant in Genappe

Terrible experience...Yes the place is cosy and the food nice (but expensive), but if the owner acts so incredibly rudely, it spoils everything. I waited more than 1/2h to get my order taken, and then was very harshly blamed for asking a question about the food (were there eggs in a dish) to the server instead of to the owner/chef; and for not figuring out on my own that if there were eggs in the minced meat which was on the bread, of course it meant that minced meat in any other dish also contained eggs - Despite the fact I had asked the server twice, and even asked her if she had checked with her chef (the server told me she was sure there were no eggs). The owner was also acting in the same nasty way with the server, who was herself really nice and apologised multiple times about the mistake. By that time, I had been there for almost an hour and hadn’t eaten yet, so I left...And obviously will...

J'étais une fidèle cliente de Madame Oleson depuis des années, attirée par la qualité exceptionnelle des plats et les prix raisonnables qui en faisaient une adresse incontournable du quartier. Malheureusement, je dois aujourd'hui partager ma profonde déception face à la dégradation flagrante de cet établissement.

Une chute de qualité vertigineuse Le contraste entre l'ancienne et la nouvelle Madame Oleson est saisissant. Les plats qui autrefois ravissaient mes papilles sont désormais quelconques, préparés sans passion ni attention. On sent que la recherche de profit a remplacé l'amour de la bonne cuisine qui caractérisait ce restaurant.

Des prix exorbitants pour une qualité médiocre Si encore cette baisse de qualité s'accompagnait de prix plus accessibles, on pourrait comprendre. Mais c'est tout l'inverse ! Les tarifs ont explosé de manière injustifiée, transformant ce qui était un plaisir abordable en un luxe peu satisfaisant.

Un service négligé Le service, jadis chaleureux et attentionné, est devenu approximatif et distant. Les serveuses semblent débordées ou désintéressées, l'attente s'allonge et les erreurs se multiplient. L'ambiance conviviale d'antan a disparu.

L'exemple parfait : la limonade maison Pour illustrer ce déclin, prenons l'exemple de leur limonade "maison" facturée à un prix excessif. Servie dans un verre rempli aux trois quarts de glaçons, cette boisson disparaît en trois gorgées ! Une véritable arnaque qui symbolise parfaitement la nouvelle philosophie du lieu : faire payer un maximum pour un minimum.

Le verdict du public ne trompe pas Il suffit d'observer la salle lors des brunchs, autrefois bondés et nécessitant une réservation bien à l'avance. Aujourd'hui, les tables vides tendent à se multiplier - preuve irréfutable que je ne suis pas la seule à avoir remarqué cette dégradation générale.

En conclusion, Madame Oleson est l'exemple parfait d'un établissement qui a sacrifié sa réputation et sa qualité sur l'autel du profit à court terme. C'est avec regret que je tourne la page sur ce restaurant qui fut jadis mon favori, mais qui n'est plus que l'ombre...

Mitigée. Une envie de découvrir ce lieu depuis un moment déjà. Un jour ensoleillé, terrasse magnifique que demander de plus peut être un peu plus de communication ou de support... Bravo aux serveuses qui répètent de table en table la carte boissons et menus (un support papier ? Un tableau de suggestions ?). On commande (un petit 20 min entre l'arrivée et la prise). Et puis... On attend... On attend. Les serveuses courent partout (y a du monde, probablement trop pour le personnel présent 3 serveuses qui ne perdent pas le sourire-avis perso mais écho d'autres clients qui nous entourent aussi). 1h plus tard nous voilà servis (3 assiettes identiques tartine de chèvre chaud et pommes et petite salade) excellente, bien présentée mais un peu Light (produits locaux, frais, top au goût mais pour rassasier mon homme il en faudrait 2).Entre temps on observe, des tables arrivées après nous ont déjà été servie et sont même parfois au dessert, des tables avant nous attendent toujours (salade elles aussi). Un dessert oui on ose (reste un petit creux), service plus rapide et dessert super bon (la terrasse se vide). Au moment de l'addition, "belle" surprise 17euros la salade, 5 euros le coca. Alors oui le cadre est magnifique (tant intérieur qu'exterieur) , le personnel fait de son mieux, la cuisine est bonne mais ça nous a laissé une impression de "surfait"... Y retourner oui probablement car il peut y avoir un couac dont le propriétaire n'est pas responsable mais alors on communique "Désolée de l'attente, souhaitez vous boire autre chose ?" une petite attention simple mais qui parfois manque... Le but n'est pas de critiquer pour critiquer mais juste attirer l'attention sur des petites améliorations pour éviter de rester sur une mauvaise appréciation qui ferait qu'une minorité ne retente plus....