Garde Manger — Restaurant in Gesves

Nous nous sommes rendus au Garde-Manger à 6 un vendredi soir à 19h30 et avons été placés sur une belle table ronde au centre de la pièce. La décoration est soignée, avec une vue originale sur le garde-manger du restaurant derrière une vitre dans la pièce principale. Nous avons apprécié pouvoir prendre les formules qui nous plaisaient, menu ou à la carte, pas de menu imposé à la table entière. Malheureusement, l'exécution des plats et le manque de finesse des présentations de ces derniers nous ont interpellés. Tout au long du repas, nous avons trouvé que les plats manquaient de saveur et d'assaisonnement. Les mêmes parures se retrouvant dans chaque assiette. La raviole de boeuf était particulièrement décevante dans sa présentation, comme si le plat avait été fabriqué en dernière minute, comme une fin de service où l'on a plus les produits nécessaires mais où l'on doit sortir quelque chose pour le client. Dommage, car les goûts y étaient. Pour les desserts, nous avons été vraiment surpris du manque de finesse du citron givré et de la tartelette au chocolat. Un citron sur un bloc de glace avec une gelée sur le dessus et une pauvre boule de glace ne remplissant même pas entièrement le citron creusé. Une tartelette irrégulière et grossière avec un praliné qui ne se tenait plus et coulait, et qui a d'ailleurs failli être renversé par la serveuse à cause de son aspect trop liquide. Le service était, lui aussi, mitigé, avec des erreurs dans les intitulés des plats et dans le choix des bouteilles de vin que nous avons du rectifier. Très désagréable également, d'avoir à côté de sa table et dans le chemin des serveurs, des personnes debout (probablement famille/ami du chef) restant dans le passage et discutant haut et fort tout en buvant leur verre d'alcool et jouant sur leur téléphone. Si le restaurant se veut classe et raffiné, ce n'est malheureusement pas le cas, ni dans les assiettes ou dans sa gestion... Dommage car...

Atmosphere is on point, as is the presentation of the food. We had doubts for 4 or 5* but settled at 4 since the food was overall delicious but salty for our taste, also not as refined or subtle as the presentation would suggest. Service overall was ok, but took a little long as was the wine (ok, but not great). Still highly recommended price-quality-wise, the desert was incredible and the attention for detail is hard to find...

We were on a road looking for a place for a coffee and that was the only place open in the neighborhood. While drinking coffee I was asked what do I want to eat and when I said I am just here to drink, the manager told me to stand up and leave the please. I was literally kicked out from there while still drinking coffee. The manager couldn’t even speak in English and she gestured to immediately get out like...