Cramique Bakery — Restaurant in Ghent

Dit jaar heb ik samen met mijn moeder ons jaarlijkse weekendje weg op een wel heel bijzondere manier ingevuld. Aangezien ik een grote passie heb voor zuurdesembrood en plannen heb om een houtgestookte oven te bouwen, was dit weekend de perfecte combinatie van leren en ontspannen. Twee dagen vol inspiratie, nieuwe kennis en ontmoetingen met mensen die dezelfde passie delen!

Marie, onze begeleidster, was geweldig! Het maakte niet uit of je een beginner of gevorderde was, iedereen voelde zich welkom. Let wel, zuurdesem is verslavend. Je wordt helemaal meegesleept in dit 'rabbit hole', maar wat is het leuk!

Ik ben dankbaar voor deze ervaring en kan niet wachten om mijn eigen zuurdesembroden te bakken in een...

Heerlijke fietsroute ernaartoe, waardoor het een mini avontuur wordt (met de kiddo's mee). Al uitgehongerd van het fietsen, proefden we meteen van het super lekkere en knapperige nog licht warme brood.. Ook de granola met chocolade is super...

Brood écht wel met liefde gemaakt, dat smaakt 🩵 de topservice krijg je er gebakken bij! Granola of koekjes recht uit de boekjes zou je denken, dan heb je ze nog niet recht uit Marie's oven...