Bord'eaux (Le), Restaurant — Restaurant in Hastière

Petit restaurant ce soir, à l'occasion de mon anniversaire. Réservation faite au bord d'eau. Nous avions déjà eu l'opportunité d'y goûter une cuisine savoureuse et agréable. Cependant, ce soir le menu spécial novembre était juste a tomber. Tout d'abord, un apéro pour se mettre en jambe, kir violette pour ma part. Il arrive accompagné de petites olives et biscuits apéritifs. S'en suit alors l'entrée!. Nous avions le choix entre un duo de terrines et des scampis, étant une inconditionnelle de ces petites bêtes mon choix était tout fait. Voilà qu'arrive mon assiette mmmhhhh une tuerie.... Plus qu'à attendre le plat, les assiettes arrivent, elles sont bien servies. Personnellement j'ai choisi le civet de biche façon grand mère exquis. J'en aurais bien repris juste par gourmandise. Et pour finir une assiette gourmande, mon compagnon lui a opter pour le fromage. Le chèvre à se damner a-t-il dit. Et moi mes desserts trop bons.... Les photos devraient suivre d'ici peu mais je vous conseille franchement ce restaurant. Le cadre est agréable et malgré une salle bien remplie l'entourage n'est pas assourdissant. Pour le reste un service de salle super souriante, avenante, polie et proche des besoins de sa clientèle. Elle a mis notre petite fille a l'aise très rapidement. Ce n'est pas chose facile pourtant. Elle lui a amené des legos afin qu'elle puisse s'occuper sagement. Franchement c'est top. Quand a l'addition ne craignez rien le menu est a 25€. Niveau rapport qualité prix c'est imbattable. Merci au patron et a son personnel pour l'agréable soirée que nous avons passé grâce à eux

D'autres photos devraient suivre car petit soucis d'appareil en attendant une petite capture d'écran pour vous mettre...

Le restaurant est situé le long d'un route avec une réelle facilité de parking le long de cette route. Une fois dans le restaurant, je vous rassure, on n'entend plus du tout le bruit de la route, on est même envahi par une certaine quiétude. En effet, le restaurant dispose d'une magnifique terrasse avec vue sur la Meuse ! C'est un endroit vraiment splendide !

L'accueil et le personnel sont vraiment chaleureux. Ici on est aux petits soins pour vous.

J'ai choisi un steak sauce roquefort accompagné de frites. (17€ et qq) Le steak est parfaitement cuit et on reçoit une belle portion ! (Je n'ai pas réussi à le finir). La sauce est délicieuse et les frites sont très bonnes et peu grasses!

Mon amie a choisi l'assiette mixte de poisson, elle a été ravie ! C'est aussi délicieux que copieux! (24€)

Ils proposent également des moules (1,5kg) à partir de 17€ (marinières)

Ensuite j'ai choisi une dame blanche comme dessert. 3 boules d'une délicieuse glace vanille avec un chocolat chaud maison absolument divin !

Mon amie a choisi le Délice de chocolat en dessert... ce dessert ravira tous les amateurs de chocolat c'est certain! Glace au chocolat, mousse au chocolat et chocolat chaud.

Nous nous sommes régalés!! Et tout cela dans un cadre splendide !

Je note quand même un très grand "Plus" car dans ce restaurant on voit que les patrons portent une attention particulière à leurs clients. En effet, pour rentrer dans le restaurant, un accès "escalier" et un accès "rampe". Il y a également un WC accessible aux personnes à mobilité réduite. Et je leur dis vraiment Bravo pour cette attention !!!

Je vous recommande vivement ce...

Le Bord’Eau : la brasserie qui mériterait des étoiles… en tout cas, elle nous en met plein le yeux

Le Bord’Eau, c’est un peu la brasserie 5 étoiles qui a décidé de s’installer au bord de Meuse pour vous offrir le combo parfait : bonne bouffe belle vue = bonheur total. Franchement, entre deux bouchées et un verre à la main, on hésite parfois à sortir son téléphone pour prendre une photo… de l’assiette ou du paysage ? Les deux, évidemment.

La carte est variée sans être un roman, les suggestions donnent envie de tout goûter (même les plats qu’on ne sait pas prononcer), et le menu du mois change juste assez souvent pour qu’on ait une bonne excuse pour revenir. Et spoiler : on revient. Plusieurs fois. Parce que c’est toujours sympa, toujours bon, et qu’on commence à se sentir un peu comme à la maison — mais avec un meilleur cuisinier.

Bref, Le Bord’Eau, c’est l’endroit où on mange bien, on respire l’air de la Meuse, et on se dit qu’on a trouvé notre QG gastronomique. Une brasserie qui a tout compris… sauf peut-être comment nous empêcher de revenir...