Maison Noire — Restaurant in Izegem

Niet mijn gewoonte om een recensie neer te schrijven , maak voor dit etablissement echter een uitzondering .

Deze week er gaan eten , trouwjubileum vieren met mijn echtgenote . In de zaak ongeveer een dertigtal gasten aanwezig , niet wat je noemt heel druk .

We komen er kwart voor acht aan , krijgen een tafeltje buiten . Gezellig terras en een mooie zomeravond . Het belooft een mooie avond te worden , echter draait dit toch eventjes iets anders uit .

Na een poosje wachten wordt de aperitief genoteerd . Na nog langer wachten krijgen we rond ca. 8.30 eindelijk onze drankjes . Nog even later volgen de " wachtbordjes" ( wel heel toepasselijk ) . We krijgen een kervelsoepje dat veel te zout is . Daarnaast nog een carpaccio van coquille . Het ding ruikt muf en duidelijk een zeevrucht die niet vers werd diep gevroren .

Onderwijl passeert de tijd en wordt de honger wel groot . De gastvrouw komt nog even langs met wat broodjes . Daarbij vraag ik er onmiddellijk twee want na één uur en dertig minuten kan ik ondertussen de rug van een paard uiteten . Toegegeven , toch met enige vorm van sarcasme gezegd . Als reactie van de gastvrouw worden we echter gewoon keihard afgesnauwd met als boodschap " een beetje begrip is hier op zijn plaats want de souschef is niet komen opdagen " !!!!!!!!!!!!

Uiteindelijk krijgen we rond 9.30 h ons voorgerecht . Na zo lang wachten en een dergelijke reactie , beiden niet echt veel zin meer in onze gerechten . Tataki van tonijn was overigens lekker . De kroketjes van kalfszwezerik gewoon smaakloos en leken eerder op een geïmplodeerde schoenzool .

Gezien de zeer lange wachttijd , de kwaliteit van het eten en vooral de reactie van de gastvrouw , vragen we bij het afruimen van de voorgerechtjes meteen maar de rekening . We hadden er echt geen zin meer in om nog eens lang te wachten op het hoofdgerecht en nogmaals uitgekafferd te worden .

De boodschap gaat onmiddellijk door want twintig seconden later komt de gastvrouw aan onze tafel staan . Ze heeft begrepen dat we niet verder meer willen tafelen en de rekening willen ??????

Wel , zoals u dan ook mee gegeven ; alle begrip dat er een probleem is met personeel . Mogelijk dat de sous chef er om één of andere reden niet kon zijn . Maar geef dan deze boodschap mee aan uw klanten en zeg dan meteen bij aankomst dat er een probleem is !!!!! De klant kan dan nog kiezen om te blijven en lang te wachten of te vertrekken naar een andere zaak . U verkiest er echter voor om gewoon niks te communiceren en laat uw klanten liever wachten en wachten tot ze gefrustreerd en misnoegd zijn!!!

De enige reactie die we mogen krijgen is geen excuus of verontschuldiging . Enkel opnieuw afgesnauwd worden met de boodschap dat de hoofdgerechten er niet meer kunnen afgehaald worden en of we cash of met bankkaart gaan betalen !!!!!??????

Om het verhaal te beëindigen ; gezien de hoofdgerechten toch reeds in voorbereiding waren en gezien we de volle pot dienden te betalen , hebben we dan maar de kreeft en de porterhouse steak mee naar huis gevraagd . Kreeft niks op aan te merken maar niet de lekkerste die we ooit mochten proeven . De porterhouse was echter nauwelijks 15 mm dik en niet echt rijk aan smaak......

Eindconclusie : -Het eten is absoluut niet van hoge kwaliteit . Wat je eigenlijk wel mag verwachten want het is zeker duur genoeg . -Daarnaast wat betreft de bediening ; hou de gastvrouw gewoon weg uit de zaal . Kritiek wordt in haar keizerrijk niet aanvaard!!!!! Klant is koning , zij is de keizerin . Bij voorkeur loopt ze met een onvriendelijke attitude rond , snauwt ze liever de klanten af dan hen een aangename en leuke ervaring te bezorgen in het restaurant !

Doe zo verder en de toekomst van " Maison Noire " wordt wel héél donker en wellicht zal je dan zelfs geen sous chef meer nodig...

Nooit meer .... we gaan ieder week op restaurant maar deze keer was het rampzalig. Aperitief hapjes waren uitgedroogde olijven met een kraker en soort van droge humus , een stuk wit brood die er al uren stond en een kleine blokje blokje afgesneden boter . Ons voorgerecht was redelijk . Hoofdgerecht echt een catastrofe .... cote a los was goed gebakken maar de rest .... 2 keer frietjes gevraagd. De eerste keer waarschijnlijk 3 keer gebakken en de 2de keer bijna rauw . Diepvries frieten . De saus bij ons vlees was duidelijk opgewarmd in de micro . De champignon en pepersaus identiek hetzelfde met uitzondering dat er in de ene 2 peperbollen zaten en de andere 2 champignons. De salades droog en zeker niet vers . De ene was met sla , tomaat vinaigrette en bicky uitjes erover .. jekkes . Dessert hebben we nooit geproeft , halfweg ons eten alles terug gegeven , 170€ betaald en zwaar teleurgesteld naar.huis . Gastvrouw liep daar rond in een gescheurde jeans en was nergens te bespeuren toen we ons verhaal deden tegen de serveuse . Ons zien ze hier...

Vriendelijkheid en service top 5/5 ik kwam er in maart voor de 2e maal langs voor de verjaardag van ons moeder, na een eerste positieve ervaring. De kwaliteit van eten was de 2e maal wat tegen gevallen - asperges met zalm gevraagd in beurre de noisette gebakken maar enkel gestoomde asperges en zalm ontvangen zonder beurre de noisette en de cocquilles als hoofdgerecht waren waterachtig (uit de diepvries?). De eerste maal dat we die kwamen eten waren ze vers en perfect gebakken … daarom zelfde gerecht gekozen maar tegengevallen. Voor een gault millau en de betaalde prijs waren we op vlak van eten teleurgesteld. We hebben dit niet gezegd aan tafel omdat het de verjaardag was van onze moeder en we geen gespannen sfeer wilden creëren. Toch is de negatieve ervaring...