Brasserie Biblo — Restaurant in Kapellen

Super vriendelijke serveersters! Niets op aan te merken. Eten was vér ondermaats.. we kregen een gratis amuse, die vond ik oké qua smaak. Collega's vonden het iets te pittig. voorgerecht was oké, mischien iets meer balsamico toevoegen (rundsCarpaccio). Bij de steak was bruin geel verlepte sla, heb ik ook laten zien aan de serveersters, iets wat ik zelf in de vuilbak zou gooien. leg dan liever niets op het bord en een oranje streep babyvoeding (volledig zonder smaak) ik kreeg spontaan slappe lach bij het zien van dat bord. Pepersaus had een hele rare metalen nasmaak gelukkig zit die apart in een potje die hebben we dan ook laten staan, zelfs de frietjes waren plat als Belg zijnde zou je daar toch niet in mogen falen. Steak op zich was oké maar ook niet wauw. Klein maar wel dik stuk. Dessert ~ framboosijs met moelleux, ijs was zo zuur ik proef het een uur later nog in mijn mond, moelleux was ok. Hier heb ik niets overgezegd omdat ik me al ambetant voelde na mijn opmerking over het hoofdgerecht. Hele lange wachttijden..+2uur voor hoofdgerecht, nog eens dik half uur voor het dessert. Sfeer maak je vooral zelf(vind ik persoonlijk) de inrichting is mooi. De lichten flikkeren wel dus als je daar gevoelig aan bent kan dat wel storend zijn. De wijn (witte Chardonnay) was goed. Hele tijd geleden nog eens daar geweest voor sla geitenkaas, die was toen verschrikkelijk slecht en zwom in de azijn. Ik dacht ik geef het nog eens een kans... En probeer andere gerechten. maar dat sloeg toch serieus tegen..voor mij de...

Dag ervoor steak tartaar komen eten deze was heel lekker. Toen teruggekomen en bij het bestellen nog maar eens voor de zekerheid gevraagd of de steak tartaar pikant was, mevrouw zei van niet. Uiteindelijk was het toch heel pikant (waar wij absoluut niet tegen kunnen), toen zei ze dat er niks pikant inzat. Vertelde we van de dag ervoor, was dit op een andere wijze gemaakt (dit kan zijn maar wij vroegen voor niet pikant). Dan zei ze op een niet zo beleefde manier en met een attitude dat we volgende keer dan maar op een andere manier moesten bestellen zodat we hem zelf konden samenstellen en kiezen wat erin zat. Als we op voorhand vragen voor niet pikant, op eender welke wijze deze word gemaakt, verwachten we ook dat het eten niet pikant is. Er is niets anders voorgesteld geweest of een oplossing aangeboden, dus 2 bijna volle borden terug gegeven en met honger naar huis. En dan had ze nog te weinig wisselgeld terug...

Allereerst is het onwijs duur restaurant. Maar het eten (wij dacht een hamburger maar kregen een broodje rauw vlees) was echt niet lekker. Daarbij kregen we ook niet de vraag toen wij het terug stuurde of wij iets anders wilde. Toen zelf maar patat besteld en niks ter compensatie gehad.

En het ergste is nog dat wij te veel hebben betaald en wij (helaas) achteraf bij thuis komt dit pas zagen. Na mail contact niks terug hebben mogen ontvangen en ook na 1 mail geen reactie meer gehad op onze mail. Uiteindelijk naar aantal heen en weer gemaild toch on te veel betaalde geld terug gehad..Maar omdat ik bovenstaande 1e instantie weg zou halen, en mij uiteindelijk toch bedacht had, gaan ze me lastig vallen met mailtjes. Beetje kinderachtig bedrijf.

Dus ga hiervoor al niet heen. Schijnbaar weten ze zelf ook dat ze het niet helemaal goed...