Frans & Yvonne — Restaurant in Kontich

Af en toe moet je jezelf is herbronnen en jezelf uit de culinaire comfort zone die de Kempen kenmerken, kunnen terugtrekken. De opening van Frans&Yvonne, de nieuwe telg waarin de Vlaamse soapacteur Roel Vanderstukken in participeert, gaf ons hiertoe de gelegenheid. Gisteren togen we naar Waarloos, voor ons kon dat ook het Hol van Pluto geweest zijn moesten we bij aankomst niet warm en hartelijk ontvangen geweest zijn door de professionele zaalstaf. Onmiddellijk voelden we ons thuis in het cosy interieur, in het hoekje naast de schouw, met overzicht over de gehele ruimte. Ideaal voor het schrijven van een recensie! Zoals altijd had ik de uitgebreide kaart al thuis bestudeerd en had na 5 keer veranderen perfect in mijn hoofd wat ik vanavond zou eten: Toast Champignon, Paardenfilet en Chocolade mousse. De Luikse bouletten, huisgemaakte bitterballen, de visschelp, de mergpijp, het vispannetje, paling, smeus en tich andere gerechten uit oma’s keuken zouden moeten wachten tot een volgend bezoek…. Tot ik ter plaatse de suggesties zag… helemaal mijn ding: buikspek, eend en Eton mess als afsluiter. Ook hier zullen de ganzenlever en de Roggevleugel moeten passen.

Het buikspek was succulent, de saus bij de eend op basis van kriek bier was een perfecte match. De erbij geserveerde gratin aardappeltjes waren lekker maar het potje had wat mij betreft vol mogen zijn 😉. Enig puntje van kritiek: garnituur van beide gerechten leken op elkaar maar waren wel tongstrelend. De Eton mess was perfect: het zurige van de duindoornbes in combi met het amandel ijs en de cannuccini uit Toscane is voor iedere Amarettoliefhebber een voltreffer! Mijn partner ging voor de Sint Jacobsschelpen en een perfecte tournedos met peper saus (echte, met verse geplette peper en waar je duidelijk proeft dat de suck van het vlees na rust mee in de saus verwerkt werd. Kortom, de keukenbrigade kent hier zijn job!

Zaal: perfecte, vriendelijke en vlotte bediening Keuken: hemels, verademing om eens terug eerlijke gerechten uit de Vlaamse keuken op een kaart te zien Prijs/kwaliteit: 75 euro pp, apero en 3 gangen en 3 glazen wijn. Is het meer dan waard! Interieur: cosy, gemoedelijk, warm. Klein minnetje: kapotte lamp in de trapzaal onderweg naar de WC (puur miereneukerij)

Wens: benieuwd naar hun versie van kalfstong in madeira, varkenswangen, het wildseizoen, water zooi en de andere heerlijkheden uit onze...

Frans en Yvonne is een echte aanrader als je culinair wil genieten.

De indeling van het pand zelf is erg uitgebalanceerd, het leuke interieur verwelkomt je onmiddellijk in een aangename sfeer. Via de verschillende thema’s slaagt men erin om je bij een tweede bezoek het gevoel te geven dat je in een andere zaak binnenstapt. Eén van de thema’s heeft zicht op de open keuken, deze zag er telkens zeer netjes uit.

Het onthaal was telkens vlot, beleefd en aangenaam. Een jas wordt onmiddellijk aangenomen en de begroeting was altijd hartelijk. Het menu, de suggesties, drankenkaart en brood volgden vrijwel onmiddellijk.

Het menu bevat een klein stukje geschiedenis, dit maakt het verhaal van de zaak een stukje persoonlijker. De kaart zelf bevat de meeste klassiekers die je verwacht, telkens met een accent van Frans of Yvonne dat vaak toch iets extra geeft aan het gerecht. De suggesties zijn vernieuwend en vaak aanraders. Na een zestal bezoekjes, zowel diner als lunch, ervaar ik dat de keuken een beter menu heeft dan bij het eerste bezoek.

Er is publieke parking vlak voor de zaak, als deze bezet zijn is er nog parking in de aanliggende straat of +- 100 verder richting Duffel.

Kortom Frans en Yvonne raden we aan bij iedereen die graag lekker gaat eten en waarbij het iets...

The food wasn't bad, but it definitely wasn't great either. The appetizers tasted good, but the portion sizes were too small (same for the main dishes). Sauces lacked flavor, fries were stale, and vegetables were undercooked and bland. The decor of the restaurant is its saving grace, a very good dark moody atmosphere. Service was fine. Have been to better restaurants/brasseries for...