Restaurant De Ceder — Restaurant in Kruibeke

Ah dames en heren, ga eens voor de restaurant ervaring zoals het hoort. Vriendelijke ontvangst en neem plaats aan de netjes gedekte tafel die niet te dicht bij die van andere gasten staat. Een mens wil ook wat privacy. Geniet van de amuses. Mooie kaart met mooie, herkenbare gerechten. De jonge sommelier kent zijn vak en heeft een gevoel voor humor. Die verhaaltjes over die druiven op die minerale bodems ...who cares? Ben het ook binnen 10 seconden vergeten maar een spontane lach blijft hangen. Gerechten zijn vers, niet pretentieus en smaken heerlijk. Nadien een wandelingetje in de omliggende natuur was een...

Prachtig! mooie propere verzorgde zaak... onthaal ging vlot en professioneel! Het degustatie-menu was mooi uitgebalanceerd. Fris, jong met speelse twisten. De somelier is van topniveau! En ik durf zelfs zeggen dat sommige sterrenzaken daar een voorbeeld aan mogen nemen! Het personeel (ondanks een volle zaak) niet stressy en namen hun tijd om u te bedienen.

Wat ik wel gemist heb is dat de chef zijn ronde eens doet van tafel naar tafel na het service. Op zo'n moment kan je hem persoonlijk bedanken voor de prachtige avond.

service: 9/10 food:...

Aangenaam en mooi ingedeeld restaurant. Dit is wel het eerste restaurant dat ik weet dat bij de reservatie online al vraagt wat je wilt eten. Beetje raar om dat 2 maand op voorhand al te moeten beslissen. Ik heb toen alles aangeduid en op de dag zelf dan beslist. De service en het eten was allemaal zoals het hoort te zijn. Dit is restaurant heeft wel een raar trekker dat ze op de menu en website heel veel van die voorwaarden zetten van wat mag en wat niet mag en hoeveel je dan moet betalen als je iets wilt wijzigen. Beetje overdreven. Al bij al een...