La Palma — Restaurant in Liège

Je me permets de laisser un commentaire suite à votre réponse concernant celui de ma fille âgée de 15 ans, que je mets à la fin de ce message.

Il semble que vous fassiez erreur, car nous étions six à table : quatre adultes et deux enfants. Effectivement, le service a été lent et comportait des erreurs, mais au final, nous avons bien reçu ce qui avait été commandé. Il est compréhensible qu’à 15 ans, on puisse être surpris de ne pas trouver de pâtes bolognaises, un grand classique de la cuisine italienne. Concernant les pizzas, nous sommes peut-être mal tombés, mais elles étaient effectivement très banales et servies tièdes.

Je confirme aussi les prix un peu au-dessus de la concurrence, mais c'est un détail

Quoi qu’il en soit, même si votre réponse semble erronée – probablement en raison d’une confusion de table, comme cela a été le cas pour les commandes – je la trouve malgré tout un peu déplacée.

----------- Répons à ma fille de 15 ans (mais pas concernée) ----------------

Chères jeunes demoiselles, vous m'avez réservé une table de sept personnes ce samedi soir et lorsque je suis venu prendre la commande vous vouliez commander 3 plats et 5 boissons pour toute la tablée (un samedi soir jour d'affluence énorme), vous pensez sincèrement que l'on puisse accepter que occupiez une grande table sans rien consommer , un samedi ou d'autres clients n'ont pas pu avoir de table faute de réservation Si vous allez dans un restaurant uniquement pour vous faire des selfies, achetez vous un poster et restez à la maison à la place d'aller enquiquiner des personnes qui travaillent dur pour leur salaire Et par surcroît vous désiriez un service impeccable , que l'on s'occupe de vous, pour une addition qui ne couvre même pas les frais de nettoyage des serviettes que vous avez salies Restez à la maison vous rendriez un service à tous les...

Très chouette endroit. Mon compagnon et moi sommes tombés dessus par hasard après avoir fait deux autres restaurants italiens, dans le premier nous ne pouvions pas manger sur place et le second était fermé (pas de chance !). À peine entrés, nous avons tout de suite été acceuillis par un serveur très aimable qui nous a apporté la carte (enfin les cartes car il y avait deux menus, un pour mon compagnon et un pour moi) ainsi que la carte des vins (sauf que nous n'avons pas bu de vin). Une charmante serveuse est venue prendre notre commande, nous avons pris un Coca Cola (100% sucre), un Fanta orange, et deux pizzas (une Invierno (il s'agit donc d'une pizza avec une base de sauce tomate, de la mozzarella, des poivrons rouges, du salami) et une 4 fromages). En nous apportant les boissons, notre serveuse nous a offert un ravié d'olives vertes ET noires !! Un véritable bonheur pour moi car j'adore ça et mon compagnon ne les apprécie pas tant que ça donc pendant qu'il profitait des toilettes je les ai savourées ! J'ai ensuite été à mon tour aux toilettes. À peine revenue à table nos pizzas arrivaient déjà ! Elles sentaient aussi bon qu'elles goûtaient ! Richement garnies, nous pouvions profiter de chaque saveur. Une fois les pizzas englouties, nous avons terminé nos verres de soft puis nous nous sommes levés pour aller payer. Une autre serveuse tout aussi charmante nous a tendu l'addition. Nous en avons eu pour 35€. Nous avons réglé puis sommes partis, tout le personnel nous a souhaité une...

Cadre élégant. Cuisson des pâtes Al denté, c'est très bien. Sauce pas salée à excès, n'assoiffe pas. Les prix sont très excessifs. Pour pratiquer ce genre de tarifs, il faut proposer un service irréprochable et des aliments faits maison de l'entrée au dessert. Servir le vin se fait pendant le repas et pas après. Il faut revoir l'organisation du personnel par rapport au service. Pas de pain, de fromage proposé, pas de passage pour savoir s'il manque quelque chose. Pas de digestif proposé. Quantité des plats pas homogène. Apéro servi avec un fond du fond de l'arôme choisi. Estimation du stock à reconsidérer pour que le prix facturé corresponde au produit annoncé. Même si on veut faire plaisir au client, il ne faut pas essayer de lui donner satisfaction avec un produit qui va assurément le décevoir. Le personnel n'est pas désagréable mais peut-être pas assez nombreux en cas de rush. En conclusion, grande déception par rapport à l'historique du lieu. L'investissement immobilier du restaurateur est clairement reporté sur le service. Pas à...