Epicurius Experience (Table d’hôtes) — Restaurant in Morlanwelz

Une expérience unique. C’est un endroit chaleureux avec une cuisine gastronomique extraordinaire. Amateurs de belles découvertes, nous avons été surpris ! Ophélie venait nous expliquer la provenance et la préparation de ses plats cuisinés, elle veillait à ce que nous apprécions. Sa cuisine est raffinée, des saveurs d’ailleurs… Nathan, lui, s’occupait de nous, discutait et nous racontait ses anecdotes. J’étais un peu retissante car j’aime passer un moment seule avec mon compagnon, mais je vous avoue que les hôtes sont tellement chaleureux, bonne ambiance et très gentils que je ne regrette absolument pas cette soirée. Il n’y a pas un moment où je me suis sentie « envahie », au contraire. Là-bas, vous aurez l’impression de manger un repas gastronomique chez de bons amis, dans un cadre bienveillant et sans prise de tête. Nous ne les connaissions pas, et ils on su faire de cette soirée, un souvenir mémorable. Ah oui, j’oubliais, nous avions peur de ne pas avoir assez niveau quantité et finalement, arrivés au fromage, nous étions remplis. Gastronomique ne veut pas toujours dire « peu dans l’assiette ». Vous en aurez pour votre argent. Encore...

C’est notre deuxième visite et en même temps, le seul endroit où nous avons découvert ce concept de table d'hôtes gastronomique il y a deux ans. Un seul mot pour résumer l'ensemble de l'expérience, FANTASTIQUE ... tout était parfait (l'accueil d'Ophélie 👩🏻‍🍳 et Nathan🍸- nos hôtes, le cadre/le décor et le repas/service de très haute qualité qui vaut largement 5 étoiles). Nous avons toujours des petites attentions supplémentaires pendant le dîner et c'est vraiment important de préciser que chez eux, la générosité occupe une place importante. Pour cette deuxième fois, nous avons eu l'occasion d'utiliser notre bon Wonderbox et je trouve l'idée super de pouvoir le proposer également dans ce style "d'établissement". Détente, ambiance chaleureuse, rencontres et convivialité 🎉 Une cuisine raffinée avec beaucoup de saveurs/recherches, la transmission de passion, des découvertes d'associations et une certaine légèreté lors de chaque dégustation. Rapport/qualité prix largement justifié, il y en a pour tous les goûts et une option pour les végétariens peut être proposée. Merci à vous deux et...

C'est notre troisième venue et mon avis est toujours aussi positif.

Ce couple "aux petits oignons "(Oh oh!), ce que j'apprécie chez eux, leur maison-cocon et d'ailleurs, eux-mêmes, c'est qu'ils savent rester humbles et fidèles aux personnes rencontrés voilà presque deux ans et demi-quasi trois ans. De tous nos passages afin de nourrir papilles et pupilles, ce fut mon préféré. Les saveurs, les couleurs, la justesse, c'est fluide et de bons accords. La vaisselle, l'ambiance, tout quoi... Tant d'Ophelie, qui maîtrise le miamesque (création personnelle) que Nathan quand il s'occupe du côté glou-glou. On est bien, "comme à la maison" avec ce chouette feeling chill et relax. Et puis, on fini forcément par tchatcher avec les autres tablées et c'est vraiment ça qui est bon : du partage du début à la fin, sous aspects différents, avec...