De Moestuin - Erfgoed — Restaurant in Schelle

Recently opened, staff was still a little nervous but excited to show you what they had been working on. Ingredients are fresh as can be, mostly sourced from their own garden. Combinations are full of taste, accompanied by an excellent choice of wine which blew me away. The small sweets with the coffee and tea are incredibly tasty, also choice of fresh, local honey, definitely recommended! I'm curious to go again in a few months to see how their experience makes the place even better!

Some improvements to consider: coffee wasn't great and rather expensive, pricing to be adapted for 1/2 glasses of accompanied wines. Still totally worth 5*. I'm curious to go again in a few months to see how their experience makes the place...

Wat een fantastische ervaring! Vanaf het moment dat we binnenkwamen, voelden we ons welkom. De bediening was niet alleen professioneel, maar ook ontzettend vriendelijk. Je merkt aan alles dat hier met passie en vakmanschap gewerkt wordt. Het eten was ronduit geweldig. Elk gerecht was tot in de puntjes verzorgd, met verrassende smaken en prachtige presentaties. Bij elk gerecht kregen we een duidelijke en enthousiaste uitleg. Wat het helemaal afmaakte, waren de aangepaste drankjes bij elk gerecht. De combinaties waren perfect in balans en lieten de smaken van het eten nog beter tot hun recht komen.

Kortom: een verborgen pareltje waar liefde voor het vak, gastvrijheid en...

Prachtige plek en het verhaal achter de zaak. We hadden een 6 gangen diner met proevertjes (geen volle glazen wijn). Het tafelbrood met bijhorende verschillende zouten (per gerecht) was heerlijk alsook de huisgemaakte zonnebloemolie. Drie hapjes (inclusief soepje) bij het bubbeltje als aperitief. De 6 gangen zijn heel verfijnd qua smaak en presentatie. Persoonlijk waren de eerste 3 gerechten top, en viel het naar het einde toe eerder wat tegen. Het dessertje had de moeilijkste combinatie van smaken waardoor dat echt uit de boot viel tegenover de rest. Prachtig pand, vriendelijk personeel, zeer nette toiletten. Het is hier enorm de moeite om te komen...