La Frite Sérésienne — Restaurant in Seraing

Je suis allé plusieurs fois avant de mettre un avis. Les frites sont vraiment bonnes. Je n'ai pas encore goûté les boulets.

Je sais que le personnel fait son possible, mais il y a une mauvaise organisation dans leurs processus de travail. Ce qui amène à une très/trop longue attente. Il ne manque pas grand chose pour que ce soit une vraiment bonne expérience.

EDIT (SUITE À LA RÉPONSE DE LA PROPETAIRE)

Bonjour Madame.

Suite à votre réponse, je reviens vers vous.

Tout d'abord, merci d'avoir pris le temps de me répondre.

Concernant votre note, je vais développer.

Le système à 5 points de Google n'est malheureusement pas assez juste. Si ça avait été une note sur 10, j'aurais mis 7/10. J'ai donc modifié ma note à 4 parce que j'ai bien compris votre réponse, et que ma note n'est pas négative. La critique et je pense que vous êtes d'accord avec moi, qu'elle soit positive où négative sert à avancer.

Dans un système à 5 points, 2 points c'est négatif.

3 points ça veut dire que c'est positif, mais que ça peut être mieux.

4 points, tout va bien.

5 points, tout est parfait.

J'espère que vous comprenez qu'en mettant 3 points, ce n'est pas juste la moyenne que je mettais. Je n'aime pas ce système de côte. Je ne l'ai jamais aimé. J'ai donc modifié la note sur 4 qui est plus positive.

Concernant le personnel, à aucun moment, je n'ai dit dans mon message qu'ils étaient mauvais. J'ai dit qu'il y avait un problème de processus organisationnel. En tout cas lorsque vous n'êtes pas là pour orchestrer et manager le service. Je ne suis pas venu aujourd'hui.

Je pense que sur les 5 dernière fois que je suis venus, je ne vous ai vu, qu'une seule fois. Et effectivement lorsque vous êtes là, ça tourne différemment.

Je suis bien conscient des difficultés liées aux recrutement de personnels compétents. Difficultés des charges liées au patronat ainsi qu'au personnel. Je suis de tout coeur avec vous et je suis certain que vous allez vous améliorer.

Bonne continuation à vous et à...

Bonnes frites Mauvaise organisation dans la prise et gestion des commandes, personnel stressé. La dernière fois 1 personne devant moi et 1 commande en cours : temps d attente pour 1 ravier de frite 30 minutes 😥 ( la dernière fois que j ai appelé pour commander un ravier de frite on m'a dit que ca prennait moins de temps de venir sur place) il est vrai que c est compliqué d ajouter un ravier de frite à une commande soit. Il est temps que la patronne reprenne du service... Dommage avant...

Établissement repris par deux jeunes gars ultra motivés et sympathiques. La note de trois en cuisine ne va pas au manque de qualité mais plutôt au fait qu’on ne peut tout simplement , par rapport au type de cuisine pratiquée, justifier une excellence. Cependant , la frite est goûtue, dorée , croquante, grande. Elle est bien cuite et très agréable à manger. La tartare maison est de très bonne facture également. C’est avec plaisir que j’y retournerai, quand l’envie d’un snack s’y...