Wat kan ik zeggen... Veel eigenlijk... omdat ik zelf tapa's geef in mijn koffie en theebar ben ik steeds op zoek naar inspiratie. Zo heb ik al wat tapa's gaan eten maar niets sprong eruit, allemaal te commercieel. En dan kom je een modern, met klasse ingerichte zaak tegen. Een gezellige sfeer kwam je meteen tegemoet en met een vriendelijke ontvangst van Dennis.
Dan het eten en het drinken, daar kan ik enkel op zeggen. Kom het proeven, zowel het aantal wijnen en verschillende tapa's zijn geloof ik allemaal top. Wat ik gegeten heb was in ieder geval fantastisch en mooi gepresenteerd.
Geweldig! ik en mijn gezelschap kijken ernaar uit om hier snel terug te komen.
Thanks aan heel het team voor de beleving van ons allemaal!
Marc, Vera,...
Read moreJammer genoeg geen goede ervaring. Ze hadden geen weet van onze reservering, "want..." Men vroeg of we op de hoogte waren dat er die avond enkel een vast menu werd geserveerd, wat niet het geval was. We zaten in een volle en luidruchtige serre, die niet matchte met het beeld dat we hadden van het kasteeltje... Er liep een fotograaf door de zaal, wat ook onaangenaam was, inclusief zijn blote tenen in sandalen. We begonnen uiteindelijk aan de maaltijd met bruiswater, terwijl we dachten lekkere wijntjes en hapjes geserveerd te krijgen. Het kostte ons nog wat tijd om aan een lekker wijntje te geraken. Dit was chaotisch, druk, ongezellig, en stemde niet overeen met onze...
Read moreFermenta heeft op chateau Pironne te Sint-Niklaas een prachtig concept met een mooie selectie wijnen, heerlijke tapas geïnspireerde gerechten en praxhtige ruimtes voor het opzetten van evenementen.
Heerlijke gegeten met een wijntje voorgesteld om basis van onze smaak.
Prachtige inrichting met oog voor details en gezelligheid.
Helemaal onder de indruk van de.m orangerie met artistieke verlichting die letterlijk de omgeving binnenhaalt.
Zeker niet ons laatste bezoekje!
Gezellige wijnbar met dat tikje extra! Mooie inrichting, cosy sfeer en verduiveld goede wijnen. Grote wijnkennis voor goede suggesties op basis van je smaak én lekker...
Read more