Pasta pronto — Restaurant in Tessenderlo

Al verschillende keren gaan eten. Altijd al heel lekker gegeten. Vandaag gaan eten maar jammer genoeg enorm teleurstellend. Wij hebben laatste moment gereserveerd 17u45 voor 18u45 te gaan eten. Was geen probleem kon zijn dat we eventjes moesten wachten in wachtruimte. Bij aankomst bleek wachtruimte volzet te zijn en moesten we maar in de gang wachten. Na een 10 min komen ze een paar tuinstoelen aan een tafel zetten wat onze tafel dan bleek te zijn. Blijkbaar hadden ze een groep van 34 personen. Alle begrip daarvoor maar misschien dit beter gemeld bij reservatie? Enorm veel lawaai en 1,5u moeten wachten op het eten. Gelukkig een voorgerecht genomen. Zeer kleine portie voor 2,5 euro ( stukje stokbrood van 1cm met bolognaise saus op wel lekker). Hoofdgerecht tagliatelle met spekjes. Bleek spaghetti met spekjes als je achteraf ernaar vraagt bleek te tagliatelle op te zijn vraag je dat niet voor je eten brengt? Ander hoofdgerecht waren de 3 pasta's. Leek wel of die schotel al heel lang gemaakt was en nu nog even in een oven was beland. Verschrikkelijk droge pasta (kaas?) ham. Ravioli was zeer lekker. Andere Pasta zeer weinig smaak en een vreemde textuur. Brood dat je erbij krijgt lijkt daar al heel lang gesneden te staan helemaal uitgedroogd.... Bij afruimen tafel meld je dit en krijg je als reactie OEI... Bij afrekenen bij de basin wederom gemeld en daar krijg je als reactie 'dat begrijp ik' ( dat het was tegen gevallen) als je het begrijpt verwacht je toch een andere reactie. Jammer maar we zoeken volgende keer wel een andere zaak. Misschien tip voor uw andere klanten... als je zo een groep hebt misschien beter uw zaak sluiten voor...

Vrijdag 1november zijn we gaan eten in pasta pronto. Mijn vrouw had een gerecht van de suggesties genomen en dit was keilekker! Ik zelf had gekozen voor de Tagliolini al pomodoro e scampi,zag er lekker uit als ze het serveerden en in eerste instantie was het ook lekker tot ik begon aan mijn vongoles waar er een viertal volledig naar zand smaakten,bij het verder eten beet ik ergens op dat zelfs mijn vrouw het hoorde kraken,dacht eerst dat het een stuk tand was maar nee,denkelijk was het een stukje schelp ofzo en een beetje later opnieuw een zandschepje waardoor mijn zin Kompleet over was. Meer dan de helft van mijn pasta is blijven staan en heb er melding van gedaan bij het afruimen bij de serveerster en wij hoorden dat ze dit doorgebriefd heeft naar de bazin!We zijn er dan nog eventjes blijven zitten,toch met het gedacht dat ze toch wel eens tot aan de tafel zou komen maar ze deed juist of dat haar neus bloedde en dit vind ik dan toch wel spijtig. Nochtans vorig jaar nog een paar keer daargeweest en toen was...

Waar begin ik mijn getuigenis over deze prachtervaring. Vriendelijke service die als een warm deken aanvoelt, een goed ongevraagd hapje van olijven gevolgd met een stuk pizza de man. Deze legde de lat al bijna tegen het plafond....en daar is ze ook gebleven. Ik had zelf de pasta mista besteld en de huiswijn. Moest ik mijn ogen sluiten en het converserende nederlands rond om mij eruit filteren bade ik mij recht in Italië, puur door deze reden zou dit estabilement al de gepreesde 5 sterren verdienen. Maar toen ging ik naar het toilet en het voelde alsof ik een spa binnenstapte; geurkaarsje, rituals handzeep, aangename warmte, houten bekleding voor de sfeer,...

Als aspirerende Michelin recensent kan ik alleen...