Classic Bar — Restaurant in Verviers

Le Classic bar… je ne connais aucun établissement qui porte aussi mal son nom. C’était tout sauf « Classic » ! J’arrive plein d’aprioris. C’est normal, nous sommes à Verviers après tout et… Dieu sait que Verviers est dans un gouffre. Bref, Clément Gourmand ne s’arrête pas là et va saluer l’audace de Logan, le patron. Je vous situe, nous sommes vendredi. Le 10 mars pour être totalement précis (anniversaire de Clément Gourmand senior pour la petite histoire). Ah oui, en parlant de son anniversaire : nous l’avons fêté hier, jeudredi, chez Laurent. Ah oui, c’était l’anniversaire de Laurent aussi ! AAAAAAARGH on avait trop de choses à fêter, est-ce pour ça qu’on a fini à 5h au Bistrot ? Ben non, c’est toutes les semaines pareil… Bref, revenons en aux faits. Ou en étions nous ? Ah oui, le 10 mars. Donc je vais quand même un peu travailler, sinon je risque de me faire licencier et… ça j’en ai pas envie ! Je vais donc au bureau, chez Voisin Immo (si vous vendez votre maison, contactez-moi !). Je rejoins donc mon collègue Jean, un sot. J’adore ce mec, c’t’un brave ! Une idée nous vient : allons voir ce que Logan a créé ! Et HOP, une idée de génie en plus ! En parlant de génie, est-ce qu’on peut dire que Logan en est un ? Je pense. Vous n’imaginez pas la splendeur de son établissement ! De l’accueil à l’apéro, de l’apéro à l’accueil, et de l’irish au limoncello, juste rien à dire. Ah si, quelque chose quand même : merci Logan ! Ohhhhh j’oubliais de vous dire !! Le restaurant se transforme en bar de nuit à partir de 23h. Les mouettes sont au programme. Greygoose me voilà ! Bref, mes amis crèvent de soif et désirent aller chez Gorgees donc j’abrège. A très bientôt et surtout n’hésitez pas à venir dire bonjour à Logan dès que possible !! Bon...

J’ai été vraiment étonné par la qualité du service et surtout la cuisine . Le cuisto mériterais un petit passage des guides reconnus de la région . Le serveur est au top sauf sur le conseil vin où il vend des produits connus très très bon mais possible de faire un meilleur rapport qualités prix . Rien à dire , tout est là pour passer une excellente soirée et une très bonne après soirée avec leur concept de soirée après le repas ....

Très bel endroit. Les planchas sont vraiment bonne, que dire du service ? Servi par une jeune femme (avec un ruban jaune sur la tête) de manière assez freestyle, le genre de service qui ne passerai pas si j'étais aller à l’hôtel Verviers par exemple, mais qui ici correspondait vraiment bien avec la serveuse et le cadre, et nous a directement mis à l'aise. Vraiment top. On reviendra !

Gros + pour le Piano aussi :)

Je...