Chez Manon — Restaurant in Waremme

Excellent !

Nous avons été accueillis avec de grands sourires, l'ambiance est feutré et calme, notre table juste devant la devanture se trouvait illuminé par de très belles suspensions lumineuses, la romance était au rendez-vous.

Les produits sont frais, locaux, cuisiner avec goût et talent, nous nous sommes régalés, je vous conseille vivement la planche apéritive a partagé et a mangé avec les doigts pour votre plus grand plaisir, impossible pour moi de vous dire ce que j'y ai préféré, entre les fromages, la charcuterie ou encore le poulet, sans oublier la sauce tartare maison et le pesto, un délice.

Pour ma part, j'ai choisi les pâtes à la truffe. Ce plat est vraiment très généreux, les saveurs se mélangent dès la première bouchée, le bacon croquant, le parmesan, la truffe bien présente, mais juste comme il faut, sans oublier la roquette et les pignons de pin légèrement grillé.

Ma compagne opté pour un tartare de bœuf, préparer au couteau SVP, tout simplement parfait, très frais et généreux, pour l'accompagner son choix s'est porté sur le gratin dauphinois, ce dernier est préparer avec amour, je vous l'assure.

Évitez de vous goinfrer avant votre visite, Manon est généreuse dans ses préparations, n'ayez crainte, il vous sera proposé un doggy bag si nécessaire.

Le vin maison est habilement choisi, la robe rubis, un goût subtil, mais présent, il accompagne très bien les viandes et les pâtes.

L'addition m'a semblé très correcte, ma carte visa n'a même pas rougi.

Que dire de plus, si ce n'est, mais qu'attendez vous pour y aller, vous m'en direz...

J'avais offert un bon cadeau à mes beaux-parents pour ce restaurant et ils furent enchantés de leur 1ère visite. De ce fait, ils y sont retournés hier 12h30 pour l'anniversaire de ma belle-maman. Le restaurant n'affichait pas complet, donc pas débordé. Après avoir commandé et reçu l'apéritif, ils ont attendu 1h pour que l'on vienne leur annoncer qu'un des deux plats ne pouvait être servi car il n'avait plus de cumin... (je précise que la commande des plats avait été faire en même temps que l'apéritif)... la chef en cuisine à assister à la scène et n'est pas intervenue... 1h pour se rendre compte qu'il manque une épice ??? de qui se moque-t-on ? Mes beaux-parents ont décidé de ne pas rester et de régler l'addition pour l'apéritif.... et au lieu de se confondre en excuses et offrir le verre... ils ont encaissé... une honte, ils n'y retourneront plus et pour ma part je ne testerai jamais... Une seule des 3 personnes en salle était active, les 2 autres statiques. Un anniversaire gâché, ils n'avaient même plus le temps d'aller dans un autre restaurant. Une bonne cuisine ne fait pas tout, si le service est exécrable, ça ne passe pas. Et la table à côté d'eux n'a pas été mieux lotie.... Beaucoup d'avis positifs mais une réputation peut vitre se ternir si on fait tout et...

Nous avons été mangé là un vendredi midi. L’ambiance était plutôt calme, il n’y avait que quatre tables. Le Service a été bien réalisé, les serveurs nous ont demandé à plusieurs reprises « Comment se passait notre repas »et si tout allait bien. La cuisine est très bonne avec des produits frais et locaux. Le cadre ressemble toujours à celui de chez Fab, chic industriel. L’ensemble du restaurant, y compris les toilettes étaient propres. Le rapport qualité est vraiment très bon. Un premier bémol a été le pain perdu, il était brûlé en partie et donc ça prenait le dessus sur le reste. Rien de grave mais décevant. Nous l’avons signalé au serveur qui s’est excusé. Un deuxième bémol a été que le cochon à la Kwak ambrée était trop poivré, nous l’avons également signalé. Malgré tout, je décide de laisser cinq étoiles car je ressens dans la cuisine un effort énorme pour faire de la qualité, du goût, et nous faire voyager avec des prix raisonnables. Un petit geste, comme un digestif offert aurait été le bienvenu, Merci, nous...