Bébé, Chouchou et Moi — Restaurant in Wavre

Correcte brasserie-ervaring met ruimte voor verfijning. We werden vriendelijk onthaald en de bediening verliep vlot. Als drank koos ik een Jupiler, nadat het bier werd geserveerd kwam het vrij snel op temperatuur na het uitschenken. Bij het bier werd een ovengebakken broodje geserveerd, met Inex-boter cupje en een potje truffelcrème – een aangename en smaakvolle start.

Als hoofdgerecht koos ik een Ierse rundsteak, gevraagd mi-saignant, met frieten en béarnaise. Het vlees was uitstekend: goed gezouten, een stevig dik stuk, en duidelijk van hoge kwaliteit. De gevraagde bakwijze werd echter niet gerespecteerd – de steak was bleu, terwijl ik tussen saignant en à point had gevraagd. Toch leverde dat een positieve verrassing op.

De béarnaise was niet romig. Dat roept de vraag op of ze huisgemaakt was of simpelweg niet goed uitgevoerd. De hoeveelheid was in elk geval te weinig in verhouding tot het vlees.

De frieten waren uitstekend, dik gesneden en goede smaak. De salade met vinaigrette was in orde, maar niet memorabel door de gebruikte salade.

De sfeer werd ondersteund door Franse chansons op de achtergrond. De prijs-kwaliteitverhouding is opmerkelijk scherp: de prijzen liggen laag in verhouding tot wat je krijgt.

Op de website werkt de menukaart niet door een bug, en op Google staat ze maar half, gepost door een klant.

De serviette doet denken aan die van familiefeesten thuis. Klein en dun.

De huidige score van deze zaak lijkt me aan de hoge kant. Ik heb hier zeker wel goed gegeten.

Dit uit 1 momentopname.

Om niet te vergeten. Wie foie gras serveert op restaurant, steunt bewust...

Nous sommes allés pour la St Valentin , mon compagnon avait réservé pour souper là-bas , étant super difficile pour manger il regarde les cartes et les commentaires de tout les restaurants avant de réserver pour être sur que quelque chose me plaise .😅

Il y avait un menu de St Valentin , heureusement nous n’étions pas obligé de prendre le menu ( il y avait soit un truc ou l’autre qui ne le plaisait pas 😅)

Nous sommes partis sur une ardoise mixte pour nous deux ( la photo n’est pas représentative parce que nous avions déjà mangé avant la photo) Puis mon compagnon a pris des rognons et moi le burger bébé chouchou et moi , étant Espagnol, j’attendais le burger au tournant ( composé de chorizo et fromage manchego) c’était une tuerie , le gout du fromage manchego était bien présent , j’ai adoré . Mon compagnon a pris un dessert , la tarte tatin , qui était aussi délicieuse.

C’était un sans faute 😉. Pour une St Valentin nous avons pas eu beaucoup de temps d’attente, les serveuses et serveur nous demandaient toujours si ça allait !

Malheureusement pour lui ( mon compagnon) nous devrons y retourner, parce qu’ il y a d’autres choses de la carte qui me donnait envie 😅.

Gros plus !!! Chaque femme nous avons reçu une rose avant de partir, ce qui fait...

Hier, samedi 17 mai 2025 ( the greatest and best date of the entire calendar, no question about it ;-) ), mes parents m'avaient invité pour fêter mon 46ème printemps.

Ne sachant pas où nous allions, je fus surpris en voyant mon père se diriger vers cet établissement. D'après ses dires, la carte des menus était attrayante.

Un accueil simple et amical, un personnel calme, décontracté, paisible et professionnel ( aux petits soins, sans trop en faire ), un cadre où règne une ambiance feutrée, sans brouhaha et où la musique ne vous crève pas les tympans. Entre parenthèses, je dois avouer qu'il est rare de voir de longs napperons en cuir. En d'autres termes, aucune tension régnant dans l'air, des personnes pouvant discuter sans être obligées d'élever la voie, la quiétude et le confort dont j'avais besoin.

Nous ne fûmes pas déçus par la nourriture, bien au contraire ! À l'exception du vin de table espagnol ( un petit peu trop chaud ) qui convenait, l'entrée, le plat et le dessert furent de pures merveilles... visuelles et, bien entendu, gustatives !!!

Je vais rarement au restaurant. Ce fut une belle et très agréable découverte, laquelle je recommande vivement à toutes et à tous.

Faites le premier pas, vous ne serez pas déçu( e )s.

Passez un...