Sacchetti's — Restaurant in Willebroek

Op een zonnige dag toch nog een vrije tafel gevonden op het terras. Meer dan een half uur moeten wachten vooraleer we onze bestelling konden doorgeven. Het was druk en we hadden ook nog maar één persoon gezien die het ganse terras aan het afruimen en bedienen was. Alle begrip daarvoor. We hadden besteld dus nu was het enkel reikhalzend uitkijken naar ons verfrissend pintje van 33cl en een cappuccino met slagroom voor de dame. Het was warm weer dus ineens een café glacé en een dame blanche gevraagd. We wachten en wachten nog iets langer tot er wederom meer dan een half uur weggetikt was. Er was wel versterking gekomen van een andere ober die toch kwam vragen of we al besteld hadden. "ja, we hebben besteld". Hij ging het checken en na nog een kwartiertje wachten kwam het drinken. Mijn 33cl was op zijn zachtst gezegd lauw. Een kraag had deze niet en er was al op zijn minst 5cl verdampt. Dit trok echt op niets. De cappuccino was echter nog erger. Het enige warme aan de cappuccino was de tas. De slagroom was bovendien helemaal ingetrokken. Dit zag er echt niet uit en smaakte echt slecht. Dit had weinig met een cappuccino te maken.

Het ijs volgde snel. Je zou denken dat er niet veel kan misgaan met een dame blanche en een café glacé. Niet is minder waar. Het ijs van de dame blanche viel nog best mee. Het fruit was zelfs lekker. Toch werd ook dit een beetje verprutst door de chocola. Kwam deze rechtstreeks uit de vriezer? In plaats van smeuïge chocola kreeg ik een vaste substantie. Ik moest het bijna in stukken snijden met een mes. De smaak zat volgens mij ook nog in de vriezer. De café glacé was al niet veel beter. Voor mij was dit gewoon koffie. Ik proefde geen melk noch ijs.

Ik heb begrip voor het feit dat het druk is maar dat je zoiets aan klanten geeft vind ik echt jammer. Voor ons was dit een...

Sachetti's, een zaak die gerund wordt met hart en ziel! Wij kwamen hier in oktober eten met de Bongo-bon "Romantisch etentje". Een eerste eervolle vermelding gaat naar de ligging: gezellig aan het water met een groot terras. Wij hadden al meteen zin om met goed weer eens een terrasje te komen doen. Alhoewel de zaak niet groot is, wordt hier van elke ruimte het meeste gemaakt. De inrichting is gezellig en stijlvol. De ontvangst en bediening is vriendelijk, aanwezig en met oog voor detail. Bij het aperitief kirr royal krijg je zelf een flesje cava en de cassislikeur, dus je kan zelf beslissen in je glas hoe zoet je het aperitief maakt. Dat was voor mij een openbaring! Wij namen als voorgerecht het duo van kroketjes en de courgetteschijfjes met parmaham, en als hoofdgerecht de varkensoester en entrecote. De chef kent duidelijk zijn vlees en de gerechtjes konden ons erg bekoren. Wat voor mij niet hoefde, was het slaatje bij het duo van kroketjes dat bestaat uit een veelheid van ingrediënten: boontjes, maïs, sla, komkommer, tomaat, worteltjes. Less is more. In ieder geval: Sachetti's is een adresje dat wij onthouden en waar wij nog eens passeren bij goed weer, voor een hapje en een drankje! Kleine bemerking (geen kritiek, gewoon ter informatie): op het platform van Bongo staat dat de bon garant staat voor een voor- en hoofdgerecht met wijn bij beide gangen, in het restaurant wordt de waarde van de bon afgetrokken...

Een verrassing tijdens onze wandelfotozoektocht. Nadat wij een drankje tijdens de middag hadden genuttigd hebben wij beslist om ook 's avonds een plekje te reserveren voor een diner. De locatie is gelegen aan een sfeervol plein met een oud sashuis en een sluis die toegang geeft tot een binnenhaven voor de pleziervaart. De bediening was zeer vriendelijk en enthousiast. Ruime keuze op de menu. Men is steeds behulpzaam op alle momenten. Het eten was zeer ruim en lekker. Werd ook snel geserveerd dankzij de tip van het personeel zelf tijdens de middag. (keuze van het uur bij reservatie). Geen storende geluiden tijdens het eten vanwege andere personen die kwamen eten. De prijzen voor de gerechten waren niet te hoog. Het aperitief (cava) in een glas versierd met een aardbei maakte het iets specialer en werd geapprecieerd. Wij kozen voor een tafel binnen en niet op het terras (temperatuur 's avonds buiten). Het is een aanrader om hier even te verblijven, iets te nuttigen en te genieten van de omgeving en het zeekanaal. Als wij nog eens in de buurt komen zullen wij niet nalaten om nog eens op...