Hofstaye — Restaurant in Zemst

De inrichting is prachtig en het was er ook gezellig warm. Jammer dat de tuin een zootje is, er lagen oude omgewaaide tuinstoelen, bloempotten, verlichting…. We lunchten met 3 personen en namen 3 verschillende gerechten. De tafels waren gedekt maar er ontbraken zowieso al messen die wij zelf van een andere tafel dienden te halen. De steak tartaar was perfect alleen jammer dat dit geserveerd werd met diepvriesfrietjes. De vol au vent saus was niet gebonden, en was zurig. Waarschijnlijk te veel citroen, zie ook foto. De duif was niet gaar. Ze was bloedrood ook nadat we ze teruggaven en vroegen om ze extra te garen. De smaak was helemaal niet die van duif, de smaak van het vlees kwam overéén met die van lever. De eigenaar vond het ook nodig om om 14u15 te melden dat hij een half uurtje weg zou zijn om inkopen te doen in de carrefour…… Spijtig van het vele geld want goedkoop is...

First weekend opening, only 4 tables booked for lunch. We received an oyster as amuse, which was appreciated. Small plate for bread was missing. I took suckling pig, my guest home made shrimp an cheese croquettes as main course. Nice lunch experience, aperitif, one glass of wine and...

WOW! Ik ben een echt steak tartaar liefhebber en proef deze dan ook echt overal waar deze op de kaart staat (en dat zijn er echt wel al heel veel geweest zowel in België als in het buitenland). Maar ik kan eerlijk zeggen dat ik nog nooit zo’n lekkere steak tartaar heb gegeten! En handgesneden! Wow, wat een ervaring! Overheerlijk! (Ik vroeg hem onbereid omdat ik dit liever zelf doe omdat ik zoveel mogelijk de smaak van het vlees wil bewaren) Ook het gerecht van mijn partner was super lekker! Wij hebben hier echt een topervaring gehad! Super mooi interieur, enorm vriendelijk personeel, zeer vlotte en snelle bediening, overheerlijk eten. Geweldig gewoon. Ons gaan ze hier zeker en vast veeeeel vaker zien. Afsluiten deden we natuurlijk ook met een heerlijk dessert. Kortom wij hebben hier een perfecte topervaring...